kostek61
-
Postów
2 397 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez kostek61
-
Masz nie spotykawany dar żeby zakasować prawie wszystkich ,brawo ,tylko się uczyć od Ciebie a przyprawa ? uj tam :)
-
[Receptury zebrane][Informacyjnie] Domowy wyrób wędlin
kostek61 odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
Czy te ryciny są adekwatne do podanych przepisów ? czy ja mam coś ze wzrokiem -
Super wyroby
-
Super wyrób Seba ,brawo
-
Level-mistrz
-
Seba fajny sprzęt
-
Ryby 58 max w środku wystarczy.
-
Arku z odsoleniem to Ci nie pomogę ,ale mogę podpowiedzieć z wieszaniem węgorza.Twójsposób jest dobry ,ale możesz go zmodernizować żeby węgorz wisiał bardziej ,,dostojnie,, a mianowiciejak zawiązałes sznurek za głową to przewlecz pętelkę przez skrzela i wyciągnij przez otwór gębowy ,wtedy wegorz będzie wisiał prosto.Wizualnie to lepiej wygląda ale smaku nie zmieni
-
Potwierdzam
-
Zacny wyrób,proces prawidłowo wykonany i są efekty
-
Bardzo ładny wyrób,wyglada książkowo wręcz
-
Bardziej trzymał 16???Skad masz ten przepis ???.
-
Dobrze ujęte
-
Teraz bedzie się działo
-
Pracowity dzień miałaś ,wszystko wygląda wzorcowo
-
Superowy ,dawno nie piekłem chlebków,czas zacząć
-
Perszing piecze, wędzi, gotuje i jak zwykle kombinuje !
kostek61 odpowiedział(a) na Perszing37 temat w Kąciki Kuchenne
Zaczynasz ostro ,ale masz dobrego nauczyciela,bedzie smacznie na pewno -
http://www.empra.com.pl/index.php/baza-wiedzy/24-proznia-a-czas-przydatnosci-do-spozycia
-
No dobrze ,ale pytanie jest takie ,czy możemy stosować dawki mieszanki soli i saletry które są zalecane w 16 tce do naszych wyrobów ,jeżeli tak to oki ale jeżeli nie to by trzeba było to napisać w formie ostrzeżenia dla korzystajacych z nich.
-
Olgo zdrówka :)
-
Karol te twoje wyroby w galarecie sa zajefajne ,tylko jeść
-
Halinko100 lat
-
Wygladają rasowo ,też dawno nie robiłem ,trzeba zakupić mięso i działać
-
Często kupuję w sklepie w którym zaopatrywaja się Pakinstańczycy ,wierz mi to jest przepaść ,nasze jak by były zwietrzałe