@halusia@

Kaziku... spokojnie.. na pewno kiedyś Was odwiedzimy.. :smile:

Aniu... moc gorących życzeń w dniu Twoich urodzin.. pomyślności... 100 Lat ! http://img856.imageshack.us/img856/7566/urodzinyekartkafigd9ori.gif

GĘSIE ŁAPKI Ciasteczka serowe, o ciekawym kształcie przypominającym gęsie łapki. Szybkie i proste w przygotowaniu, swoją strukturą zbliżone do ciasta francuskiego, delikatne i nie za słodkie ( cukru używamy tylko do obtaczania ). Jedno ciasteczko na raz do buzi :grin: Przepis pochodzi z tego zródła http://martexsweetdreams.blox.pl/2013/05/Gesie-lapki.html http://img27.imageshack.us/img27/168/20130526143854.jpg Teraz krótka fotorelacja . Składniki: - 200 g masła - 200 g twarogu półtłustego w kostce - 2 szklanki mąki - 2 żółtka - 2 łyżki zimnej wody - 1/2 szklanki cukru do obtoczenia Masło zamrozić, zetrzeć na tarce, dodać pokruszony ser i mąkę. Dodać żółtka i wodę, zagnieść na jednolite ciasto, uformować w kulę. Ciasto zawinąć w folię i schłodzić w lodówce około 1 godziny. http://img845.imageshack.us/img845/7452/20130526130957.jpg Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować i wykrawać szklanką kółka. http://img17.imageshack.us/img17/3950/20130526131616.jpg Cukier wsypać do miseczki i obtaczać w nim krążki ciasta, następnie składać na pół... http://img560.imageshack.us/img560/9454/20130526131628.jpg ponownie obtoczyć, jeszcze raz na pół.. http://img825.imageshack.us/img825/1525/20130526131638.jpg i jeszcze raz obtoczyć w cukrze. http://img837.imageshack.us/img837/1006/20130526131653.jpg Gotowe ciastka układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 170 st. C około 30 minut. http://img194.imageshack.us/img194/2060/20130526132014.jpg I upieczone... można jeść... w sumie już ''pożarte'' :grin: Następną porcję trzymałam troszkę dłużej w piekarniku. http://img545.imageshack.us/img545/2456/20130526134115.jpg

Kaziku jak widać to nawet pogoda Wam nie przeszkadza w przygotowaniu takich pyszności.. :thumbsup: Oj... chyba wpadniemy do Was w drodze do Chłapowa :wink:

I troszkę boczku- podpiekany , bo dawno nic w tym temacie nie wstawiałam :lol: http://img819.imageshack.us/img819/2037/20130526121251kopia.jpg http://img29.imageshack.us/img29/6820/20130526121519kopia.jpg http://img197.imageshack.us/img197/9936/20130526121511kopia2.jpg

Aniu.. na zlocie zrobię specjalnie dla Ciebie te babeczki :grin:

Wczorajsze wędzenie... ''krucha'' :wink: http://img716.imageshack.us/img716/3261/20130526122004.jpg http://img195.imageshack.us/img195/9171/20130526122516.jpg http://img22.imageshack.us/img22/652/20130526122603.jpg http://img195.imageshack.us/img195/2349/20130526122555.jpg

Trochę odświeżę temat... :wink: http://img89.imageshack.us/img89/9208/20130526104038.jpg http://img690.imageshack.us/img690/8931/20130526104050.jpg

Adamie podziwiam Twoje samozaparcie i chęci do robienia tak wspaniałych wyrobów co widać po fotorelacji. Niezależnie na której półkuli kto mieszka widać że można zrobić swoje wyroby. Moje gratulacje i idz za ciosem :clap:

Litości...generalnie to nie moja pora na jedzenie.. ale bardzo chętnie skosztowałabym Twoich wyrobów Jacku :thumbsup: :lol:

Witajcie Panowie w zadymionym świecie :lol:

Милый Саша Поздравляю Тебя с днём рождения! От всей души желаю Тебе счастья, крепкого здоровья, успехов в личной жизни и чтобы все твои мечты сбылись! http://img689.imageshack.us/img689/7159/77476153.gif

Madziu po co na kaloryfer, wystarczy że kabanosy powiesisz w chłodnym miejscu.. Ja powiem szczerze że zawsze zostawiam w lodówce bo nie mam takiego chłodnego pomieszczenia i też ładnie podsychają.. :wink: A z Natki to już duża i śliczna dziewczynka.. :lol:

Arkadiuszu.. aż musiałam sprawdzić.. chyba Was wprowadziłam w błąd. :blush: za co przepraszam. Ja dodaję w całości Kmin czarny czyli czarnuszkę.. :wink: http://img18.imageshack.us/img18/9925/20130517200953.jpg

Jeśli chodzi o kmin rzymski ja dodaję w całości... zawsze :wink:

Pewnie że mogę ... :wink: Liść laurowy, ziele angielskie, vegetę dajesz do wody w której gotujemy mięso. W przepisie podałam że cebulę również gotujemy z mięsem, ale możesz pokroić w kostkę i usmażyć na smalcu. Pozostałe składniki czyli sól, pieprz i gałkę muszkatołową dodajemy do zmielonego mięsa.

Ale z Ciebie pomysłowy Dobromir :clap:

No Haneczko widzę że masz doświadczenie w literaturze... nie tylko w ''czytaniu '' :grin: Chyba się nie obrazi na mnie :wink: :tongue: Torcik przepiękny :clap:

Dokładnie pis'u miał to na myśli :wink: Miśku.. pis 'u dał po prostu Tobie do myślenia... to dobry chłopak :grin:

Myślę że lepiej byłoby dla Miśka gdybyś napisał konkretnie co masz na myśli . :wink:

Ja wiem że to jest Twoja receptura Miśku , ale czy 15g soli na kg mięsa to nie za mało?? No chyba że taka lubicie :wink:

Dużo tego ... :shock: Jestem po wielkim wrażeniem Miśku.. dajesz radę :thumbsup: :clap:

Robercie w dniu Twoich urodzin.. 100 lat ! http://img855.imageshack.us/img855/4865/duzozdrowiairadostuorig.gif Halusia

Adamie i ja jestem pod wielkim wrażeniem :clap: :thumbsup: Teraz idz za ciosem.. wierzę że zrobisz jeszcze niejedną wędliną czego Ci bardzo życzę. :wink:

Głębokie wyrazu współczucia Henryku [*]