@halusia@

Chce podzielić się z Wami przepisem na sos passata. Próbę zrobiłam w ubiegłym roku, a tego roku zrobiłam z 2 porcji bo bardzo nam smakował. Skladniki: - 5 kg pomidorów Lima - 4 duże czerwone papryki - 2 cukinię - 6 dużych śliwek - czosnek Wykonanie: Po umyciu składników, pomidory, przekrawałam na pół po usunięciu gniazd. Paprykę tym razem dałam mieszaną przekrawałam na 4 części. Obraną cukinię również kroiłam na mniejsze kawałki. Najlepsza taka mniejsza gdyż nie trzeba usuwać środka. Ze śliwek usunąć pestki. Blachę wyłożyć papierem, ułożone produkty zapiekam w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Po zapieczeniu ściągam skórę i przekładam na sitko, po odsączeniu przekładam do garnka i blenduje. Dodaję sól do smaku, można dodać bazylię lub inne przeprawy wg gustu. Przekładam do słoików i pasteryzyje 25 min. Sok który został po odsaczeniy, zagotowalam, dodałam sól do smaku i przelałam do słoika.

Wszystkiego najlepszego Karolku...zdrowia przede wszystkim 💯

Dlatego go nie widać, ale kiełbasa bardzo ładnie wygląda w przekroju.

Wyrazy współczucia Wiesiek. Smutna wiadomość.... "spoczywaj w spokoju Marysiu." 🖤

Wszystkiego najlepszego Donatko, zdrowia przede wszystkim ❤️

Wyrazy współczucia dla całej Rodziny [*][*][*]

Piękny Ci On 😋

Zdrowia przede wszystkim Marian 💯

Czyżby testujesz nowego grilla Waldku. Wszystko smacznie wygląda, ale ten Kalafior musi smakować 😋

Dawno tu nie zaglądałam, a tu tyle pyszności. Brawo Szreku 😋👏

Mały cukiernik.😍 Za niedługo pewnie będzie chciał z Dziadkiem kiełbasy robić..

Piękna Ci ona. 😋 Bedzue trzeba wypróbować bo jeszcze nigdy nie robiłam.

Wyrazy współczucia dla całej Rodziny [*]

Zdecydowanie za wysoka temp wędzenia. Optymalną to 50-55 stopni I wedzisz do koloru, potem obróbka. Jestem ciekawa jak wygląda kiełbasa , wrzuć fotkę jak możesz.

Spokojnie...nic się nie stało. Co do pomocy poczekaj chwilę, może ktoś z forumowiczów Ci pomoże. Forum działa nieco na innych prawach niż FB...czasami trzeba chwilę poczekać.

Dziękuję 😊 Dzięki. Mój mąż to taki pomysłowy Dobromir. Poza tym nie toleruje bylejakości. Dodam jeszcze 2 fotki bo dzisiaj firanki " zawisły" i półeczka pod wieszakami.

Dziękuję 😊

Literówka...Już poprawiłam. No nie tylko to.....a rower...kosa 😁

Dziękuję bardzo. Majster włożył dużo pracy, dobrze że wszystko robìl w ramach wikt i opierunku 😁

Dzięki Waldku 😊

Dziękuję 😊

Reniu...musimy jeszcze "dopieścić " to miejsce. Oczywiście ten fotel jest dla Ciebie też, może ja się zmieszczę 🤣🙈

Dziękuję...w końcu nie będzie kąpało na głowę 😁 Dziękuję Olgo.😍 Pierwsze wędzenie już za mną. Szwagier koze jeszcze załatwi i będzie się jak ugrzać zimową porą.

Wszystkiego najlepszego Mariusz, zdrowia przede wszystkim 💯