jumbo
-
Postów
3 060 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez jumbo
-
http://allegro.pl/szynkowar-prostokatny-o-poj-ok-1-kg-sniadaniowka-i5794460970.html
-
Sly - zdrówka...
-
...kotek.... długocośtam....?
-
...Violka - żyjesz nie wiesz co miśkiem..?
-
....nie rozumiem elokwencji Twoich postów , ale rozumiem ich wynikowość - caner to po prostu szybkowar...
-
Wędliny podrobowe Arkadiusza
jumbo odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
....poawie to samo to co ja mam ale bardzo dziękuję za ten przepis.... -
...znasz to wiesz...
-
....synku górolu z przedgórza - może zauważyłeś w poscie miro słowo chyba - może... a Ty Tomku zrób jak uważasz...
-
...prawda to prawiona.... ..po co kasę na kwasówkę wydasz , jak nie musi spełniać wszystkich swoich warunków... ..nierdzewka wystarczy..
-
ZLeP - to co opisałeś w 63 poscie to zasada działania szybkowaru... Ciśnienia wewnątrz również są takie same dla wody w szybkowarze i dla wnętrza słoika...
-
BlackOnion - wyjaśnij mi proszę zasadę wyrównywania ciśnienia wewnątrz słoików i osiągania jednocześnie temperatury sterylizacji - bo nie ogarniam tego znając trochę fizykę...
-
... Żeby życie miało smaczek... raz wędzarnia raz ... ''szynkowarek'' ... To się przyzwyczaj... tak tak - a jak Ci zaprzyjaźniony drobiazg dziecięcy na chatę się zwali - to tylko szyneczka z szynkowaru , i to drobiowa.... Roger , te złogi to z nadmiaru węglowodanów...
-
...czy ktoś widział cholesterol.... ....możesz też zrobić z tych cienkich kawałków blok słoninowy w szynkowarze - DZIADEK gdzieś dawał przepis...
-
....najprawdopodobniej za ciasno nabijasz....
-
....w drugim poscie tego tematu Henio odpowiedział....
-
...no proszę Cię.... A czytałeś andyandego w ogóle...? Zresztą zrób jak wiesz lepiej , później go wywalisz......no i nie zapomnij zrobić deflektora...
-
widzę , że uważnie czytasz i na pewno zauważyłeś użyty przeze mnie skrótowiec "np" , lecz wracanie do szkoły to raczej nie dla mnie.... DZIADEK dał Ci zadanie domowe - policzysz?
-
... a po co Ci szyber...? ...nie komplikuj , tylko poczytaj porady andyandego.....
-
Co to jest SZARPAK i jak ew. można go zastąpić?
jumbo odpowiedział(a) na robertj temat w Sitka i noże do maszynek
...no pewnie że się zakłada , jak chcesz większe kęsy mięsa , to możesz dać dwuostrzowy nóż.... -
W stanie suchym miro.... Natomiast , jak podaje kostek , nitryt jest przy dodawaniu do soli rozpuszczany w wodzie - ten kilogram nitrytu rozpuszcza się w np 10litrach wody i miesza z solą - i wilgotność już jest zauważalna....
-
...ta blacha jest odporna nawet na jad teściowej...ale poważnie to szkoda jej na tak prozaiczne użycie... obij w środku wędzarkę zwykłą , czarną blachą , a dym ją zakonserwuje.... Jaką grubość ma ta nierdzewka ?
-
po naszymu to mogesz szrajbnyć na "ślonskim beblaniu ..." bo tukej siem po polsku pisze....
-
....Wojciechu - podajesz dawkę soli do kiełbas obrabianych termicznie - nie dojrzewających.... ...Daniel , ojciec ma rację , na forum nie raz były podawane dawki (peklo)soli do kiełbas dojrzewających , i było to od min 30g/kg do nawet 50g/kg... ...na przyszłość daj do farszu oprócz cukru łyżeczkę kwaśnego mleka (nie jogurtu ani kefiru) albo wody spod kiszonej kapusty bądź ogórków... ...teraz zwiększ przewiew i niech wisi w chłodniejszym....