Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
SIVON
-
Postów
1 858 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez SIVON
-
Pikle - każdy zna, każdy lubi, każdy robi inaczej. Ja robię mieszankę, z tego co akurat mam. Papryka słodka czerwona Cukinia Młoda dynia piżmowa Ogórki duże tzw. sałatkowe Kalafior Fasolka szparagowa i młoda fasola tyczna Pieczarki Młoda cebulka Warzywa kroimy według uznania, ja układam warstwami. Do każdego słoika wkładam czosnek, liście lubczyka i selera, kwiatostan kopru lub fenkułu. Do kilku słoików włożyłem parę sztuk śliwek, śliwka polska odmiana ogrodowa, nieduża bardzo słodka. Zalewa: 2,5l wody 0,5 litra octu 10% 400 g cukru 20g soli Liść laurowy, gorczyca, ziele angielskie, pieprze czarny ziarno. Słoiki zalewam gorącą zalewą, pasteryzuję 20min.
-
Arkadiusza różne i różniste
SIVON odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Dobrze to wygląda, ile zwykle masz "rzutów" ? -
Elu ... Spoczywaj w spokoju (*)(*)(*)
-
Jak będziesz szukał, skup się na zasilaczach serwerowych. Mają dużą moc a używane nie kosztują zbyt wiele. Ja kupiłem Emersona 950W (I max 75A) za 40zł. Zasila nadziewarkę i alfe 32.
-
Tam w przepisie jest podana dawka soli na 5kg wsadu. Czyli 22g na kg, ja bym zmniejszył dawkę na 18g peklosoli na kg.
-
Wygląda zjawiskowo
-
Jeżeli PWM kręci ale brak regulacji obrotów to padł zegar czyli ten układ NE555. Ja też go spaliłem, po wymianie działa jak nowy. Weź dobrą lupę i sprawdzaj po kolei, ten element jest opisany.
-
Wróbelku masz spalony układ scalony NE555. Koszt 2zł ale ktoś musi go umiejętnie wlutować.
-
Wyrazy współczucia (*)(*)(*)
-
Zbóju, wszystkiego najlepszego, dużo zdrowia, żyj nam 100 lat
-
Halusiu wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Znam ten "smalec" ???? kilka razy robiłem, dobrze przyprawiony smakuje prawie jak oryginał. Robiłem z fasoli i ciecierzycy. Wolę z cieciorki ???? Fajnie sprawdza się dodatek prażonej cebuli.
-
Jacku wyrazy współczucia (*)(*)(*)
-
Artur Dor, Wszystkiego Najlepszego z okazji urodzin :flowers:
-
El Komendante, melduję, że naklejki otrzymałem, dziękuję serdecznie
-
Wędzarnia Booxa Smoker 200
SIVON odpowiedział(a) na Dym nad Jeziorem temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Z tego co wiem, Booxa Smoker ma grzałkę 2kW z piekarnika sterowaną regulatorem PID, więc dla tej komory w zupełności wystarczy. Jaką temperaturę miałeś ustawioną a jaką w komorze? -
W Listopadzie minął rok, starocie smakują wybornie.
-
Halinko, Reniu wyrazy współczucia (*)(*)(*)
-
U mnie święto kiszenia kapusty było w sobotę, dwie beczki po 30l. Tym razem kupiłem poszatkowaną kapustę, na giełdzie hurtowej, cena 60zł za 60kg.
-
Kupię zamykarkę do puszek.
SIVON odpowiedział(a) na Radek. temat w Ogólnopolska Giełda Wyrobów Domowych
Ja swoją dixie wyrwałem z ebay, 49,99funtów, wysyłka 10funtów, plus wysyłka do pl 17 funtów, razem wyszło 379 pln. Link dostałem od Sylwka a kupił mi Kostek i wysłał do pl. To była prawdziwa okazja, zamykarka warta każdych pieniędzy. -
Ryszpak Wszystkiego Najlepszego 100 lat!!!
-
Ogromny smutek, żal, brak słów. Wyrazy współczucia dla całej rodziny. Marku, żegnaj.
-
Przegląd staroci, Lonzino, Pancetta i Capocollo z IX-2019r oraz Salami z orzechami i migdałami z lutego tego roku.
-
Ja używam silnika od pompy wspomagania (Nissan Note) do napędu nadziewarki 5l już od kilku lat, PWM mam 40A. Niedawno zrobiłem napęd na tym samym silniku do Alfa32, po próbach i pomiarach prądu zastosowałem PWM 80A i zasilacz serwerowy 70A. Wartości prądów przy mieleniu podgardla dochodzą do 35A. Napęd spisuje się znakomicie. Ja bym na twoim miejscu kupił mocniejszy PWM, dobrze jest mieć zapas a i przyda się może jeszcze kiedyś do innego urządzenia.
-
Electra, Wszystkiego Najlepszego, dużo zdrowia i usmiechu :flowers:
