Skocz do zawartości

roger

Użytkownicy
  • Postów

    7 023
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez roger

  1. Sławek myślę że to kwestia kalibracji podmienionej sondy [emoji17] W tym przypadku zachowując czasy tabelkowe 0,5 stopnia to bardzo istotna różnica [emoji17] Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  2. roger

    Dymogenerator WB

    Takie "dymienie" zadziała z każdym DG wystarczy uszczelnić rurę dymową i zaślepić powietrzną [emoji6] Problem jest jeden totalny brak regulacji spalania, a jak przesadzimy z cugiem w wedzarni to będzie ognisko [emoji17] Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  3. Hmmm no niestety... takie jest odwieczne prawo natury i fizyki [emoji6] Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  4. Jarek to ta troszkę inna do neapolitańskiej [emoji1787][emoji1787][emoji1787] Czyli niższy,... dużo niższy "banan"... Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  5. Sławek moje ciasto na pizzę po wyrobieniu wyrasta i dojrzewa w lodówce minimum 2 doby a najlepiej 3-4 [emoji6] to tak na marginesie. Oczywiście bez kamienia przy pieczeniu ani rusz, i moim zdaniem jedyna dobra która wyjdzie w domowym piekarniku to rzymska ... Twoja zabaweczka wymiata, bawiłem się takim cackiem u kolegi i naprawdę daje radę [emoji6] Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  6. Powiem Ci tak te rozsądne pieniądze to bardzo śliski temat. Ja swojego kupiłem moim zdaniem bardzo tanio biorąc pod uwagę ceny europejskie tego modelu ale mocno zaryzykowałem bo nie można było sprawdzić wyposażenia. W samochodzie nie działało nic, ale miałem swoje podejrzenia, naprawa trwała 4h i wszystko hula jak złoto.... zaryzykowałem bo wszystko pachniało fabryką, żadnej rzeźby. Na tory kładę głowę że ostatni używał wody, lodówki, prysznica itd Niemiec w 2015 roku. Co do tej zabudowy to powiem Ci że masz rację i wiesz czego chcesz szukać, bardzo solidny i kompaktowy sprzęt. Muszę dołożyć solary i zrobię chyba poziomowanie pneumatyczne [emoji6] Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  7. Jarek to i tak długoooo wyrastaleś....[emoji6] Miałem 4 przyczepy i więcej nie chcę, o powodach można książkę napisać. To jest nasz 4 kamper i chyba będzie miał u mnie dożywocie [emoji6] Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  8. Po naszym poprzednim koniku dla "czworga" z alkową ten jest zgrabnym zamiennikiem... A co do celu czy bez celu to w tym hobby nie ma najmniejszego znaczenia [emoji6][emoji6] Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  9. Przyszedł czas na weryfikację potrzeb, możliwości i optymalizację wyjazdów.... Drogą prawie.... "kradzieży" [emoji6][emoji1787][emoji1787][emoji1787] weszliśmy w posiadanie takiego oto cacka... Prawdziwe kamperowe optimum dla dwojga [emoji847][emoji847][emoji847] nic mniej nic więcej [emoji6] I pomyśleć że nigdy nie chciałem Integrala [emoji16]... Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  10. Oj tam "znajdę zastosowanie" Sławek jak dekiel szczelny to wspawaj na górze rurkę a resztę już wiesz.. [emoji6] Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  11. Zdecydowanie będzie to lepiej pracowało. Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  12. Serdecznie dziękuję za wszystkie życzenia i te na forum i te telefoniczne... [emoji3059][emoji3059][emoji3059] Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  13. Kolego dużo czy wiele nie znaczy dobrze [emoji17] Dużo było dyskusji na temat wydatku powietrza etc... Wędzarnia to nie silnik odrzutowy to zawsze trzeba dobrać optymalnie, nikt kto ma jakiekolwiek pojęcie nie odpowie Ci odpowiedzalnie jaki ten wydatek ma być nie zająć reszty zmiennych... Pojemność Komory, masą wsadu, przepływ powietrza, temperatura, wilgotność. Momentami odnoszę wrażenie że nikt nie czyta tego forum a oczekuje odpowiedzi na już... To nie jest niestety 0-1 Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  14. roger

    Zapal świecę

    Najszczersze wyrazy współczucia dla całej rodziny... [*] [*] [*] Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  15. W tym temacie od podstaw to rozpoczynali pracę ludzie epoki kamienia oswajając ogień... Więc bez demagogii kolego Tobie to nawet przeczytać się nie chce wszystkich wątków w interesującym Cię problemie a myślisz o wynalezieniu ognia [emoji6] Dobre to... To takie.... powiedzcie mi jak, a ja powiem Wam co wymyśliłem.... Brawo Ty... Podstawię Ci Cudabusa Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  16. Kolego trocina to nie zrębki, jeśli chcesz dymić trociną to stosuj perforowane koryto, ubijanie paliwa i po jednostronnym podpaleniu tlenie labiryntowe, lub zastosuj patent Bradley i ichnie prasowane "ciasteczka" grzane od spodu grzałką. Nie "ustawisz" takiego paliwa w DG podciśnieniowym bez zawieszania. Takie paliwo powinno być tlone grawitacyjnie Andrzej AndyAndy miał fajny pomysł prasowania trocin jak świecy a właściwie ananasa z wydrążonym rdzeniem... takie ustrojstwo odpalone od dołu i wstawione go Komory dymiło by długo. Ps Toshiba dzięki... Ale ten prezent już dałem i kopa dostałem... [emoji6] Rymło się niechcący... Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  17. Od paru lat nie Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  18. Ten kolega nie ma "mojego" DG ode mnie ... to tak dla jasności PS Nie bez powodu przez wiele lat próżno było szukać w necie szczegółów i wymiarów tego typu DG, czynników decydujących o przebiegu procesu spalania a właściwie poprawnego tlenia się zrębków w optymalnej temperaturze jest bardzo wiele a czasem niewielka zmiana konstrukcyjna czy eksploatacyjna ma wielki wpływ na całość. Tak naprawdę brakuje mi osób z którymi można by porozmawiać o konkretach... AndyAndy to do Ciebie pewnie czytasz tam na górze i uśmiechasz się przypominając sobie nasze rozmowy [emoji6] Podstawowe problemy jakie zaobserwowałem przez wiele lat testów różnych rozwiązań to : -zbyt duże wydatki powietrza - więcej dymu nie zawsze znaczy lepiej -pogoda a głównie wiatr i bezpośrednie dmuchanie zwiększające przepływ to samo tyczy braku otworów dolnych w komorze i zaciągania powietrza przez DG podczas wędzenia -kiepskie paliwo - wilgotne zrębki lub wręcz wióry ze strugarki - najlepiej sprawuje się miks 8-10 z drobną 3-4-ą gatunek bez znaczenia. -po każdym dymieniu czyścimy DG -nie ubijamy zrębków i nie mieszamy ich podczas dymienia -zasypujemy tak by nie wpadły do rury dymowej To takie podstawowe kwestie w chronologicznej kolejności. Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  19. Ad1 tak Ad2 żadnych... będzie dłużej dymił Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  20. Waldek, Andrzej moje gratulacje... [emoji6] Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  21. Andrzej ów mamy tu dostatek wszystkim zdrówka i szczęścia życzę [emoji6] Ps AndyAndy... Andrzeju brakuje tu Ciebie ... myślę że nie tylko mnie [emoji17].... Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  22. Najlepszego... Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  23. [emoji847][emoji847][emoji847][emoji847] Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  24. To że stał nierdzewna " rdzewieje" to często wina narzędzi i obróbki a nie nawet tej chińskiej nierdzewki samej w sobie. Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
  25. Andrzej spóźnione ale wiesz ze szczere 100 lat... Stefan dla Ciebie również wszystkiego najlepszego [emoji6] Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.