zbig3133
-
Postów
963 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez zbig3133
-
Andyandy,100 lat , wszystkiwgo najlepszego. Dla pozostałych dzisiejszych jubilatów 100 lat, wszystkiego najlepszego.
-
Halusiu, dobrze że ja już po kolacji, ale ślinka cieknie :thumbsup: :thumbsup: :clap:
-
Paolodoro, różnych smaków juz próbowałem, ale słoninka w galarecie , tego jeszcze u mnie nie było :clap: :clap: Wygląd Ok.
-
pokemon15, smakowite to smarowidło :thumbsup: :clap:
-
Halusiu zapraszamy, jeszcze co nieco zostało,,,,,,,,,,
-
Bo tak to już jest, jak przestój to przez kilka dni a jak wena najdzie to od rana nie ma czasu na "małe co nie co" do przeczytania :wink:
-
W przyszłym roku tak zrobię, dzięki, zawsze widziałem ugniatanie kapusty alby przez płeć piękną lub gorszym sposobem ubijakiem.
-
Jeszcze w zeszłym roku deptały (są zdjęcia zeszłoroczne str 25), ale dziś to taki spontan, (syn pojechał na bazar i 60 kg kapusty w główkach przywiózł) brak czasu na wyparzenie gumówców a i dobry ubijak miałem.
-
to podkład pod czytanki masz zrobiony :tongue: [ Dodano: Sob 05 Lis, 2011 19:59 ] Ja dziś zarobiłem barszcz ukraiński, polędwiczki wieprzowe marynowanie w rozmarynie, pieczone z sosem cebulowo-śmietanowym i sałatkę Colesław (dziś kiszenie kapusty i tak przy okazji :lol: ), Niestety ze względu na ogólny bałagan w kuchni, szatkowanie kapusty, rozstawione naczynia zdjęć nie robiłem.
-
Szatkująca to LP, a dokładające kapustę do beczki to moje najmłodsze córki,,,,,
-
Choć dziś w kuchni od samego rana pracy dość dużo (bułeczki starej daty, kiszenie kapusty, przygotowanie obiadu, półmiski z mięsami na kolację) aby miłym akcentem dla podniebienia zakończyć dzień, zrobilismy drożdżóweczki, Halusiu, jak zawsze wychodzą rewelka :thumbsup: , dzięki za przepis :clap:
-
[Pieczywo] Bułki-starej daty
zbig3133 odpowiedział(a) na mirek15 temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
Kolejny raz zrobiłem te bułeczki, choć sam bardziej preferuję chleb pszenno-żytni na zakwasie, wnuczka woli bułeczki... -
Niestety ja nie mam takich zdolności, ale mój syn jest zawodowym kucharzem i to on te pólmiski z mięsami przygotowywał, bułki i śledzie to moja wytwórczość.
-
Już najwyższy czas na kiszenie kapusty, 60 kg kapusty "kamienna głowa" (po 40gr/kg), szatkowanie (niestety duża szatkownica odmówiła wspólpracy-niezbyt ostre noże), trzeba było dać sobie radę metodą "chałupniczą"
-
Dziś, po pracowitym kulinarnie dniu, na kolację mieliśmy schab po warszawsku, rozbef pieczony z masą serową i śledzie wg Magdy Gesler pod chrzanem i jabłakami, do tego ciepłe bułki starej daty.
-
Bardzo dobre są duszone z warzywami, kleiste i bardzo :thumbsup:
-
Andrzejku, wyroby wzorcowe, nadają się do podręcznika :lol: :thumbsup: :clap:
-
mesenesansa, źródłem przykrego zapachu może być w pierwszej fazie dojrzewania kiełbasy użyty mielony kmin rzymski z przyprawy bułgarskiej.
-
Witam, przelew na 2 szt dokonany.
-
Olgo, piękna robota :clap: , przebarwienia i dziureczki nie maja wpływu na smak własnych wyrobów, liczy się tylko to, że są wykonane własnoręcznie i zdrowe. :clap:
-
[Pieczywo] Chleb na zakwasie
zbig3133 odpowiedział(a) na anerka temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
:clap: :clap: :thumbsup: Ja tylko taki robię. -
Witam Zbójaszku, cieszę się, że serki wędzone Wam smakują, ja już wyleczyłem się z serków "klinowych", kupuję tylko typu włoskiego, jeszcze nie "dorosłem" do wyrobu własnych serków. Mnie najbardziej smakują przyprawione mieszanką papryki i czosnku.
-
Dla wszystkich dzisiejszych solenizantów TADEUSZÓW 100 lat, wszystkiego naj....
-
:thumbsup: :thumbsup: jeszcze ciepły na chebek z musztardą :thumbsup: :clap:
-
wojtas_p, Sławek67, Witajcie, powodzenia w zadymianiu.