renesi

To ty kolego Pis67 się nie zastanawiaj tylko się zapisuj a napewno nie pożałujesz Koledze Bagna nie da sie przeszkadzać bo ciekawie prowadzi swój wykład Wielkim plusem jest to że są bardzo mili gospodarze i Reginy obiady a jej ciasta , sernika smak do dziś pamiętam

Witaj Amasiak Zyczę ci miłego pobytu na forum Pytaj o co chcesz a napewno znajdzie się ktoś kto udzieli ci odpowiedzi

Pomysłowe czekoladki

Henio trafnie znalazł W mojej szubie 1warstwa ziemniaki gotowane potarte na tarce 2 warstwa śledzie matyjasy solone wymoczone 3 warstwa buraki ugotowane potarte na tarce 4 warstwa cebula w kostke pokrojona i sparzona 5 warstwa majonez z odrobiną soli , pieprzu i musztardy 6 warstwa ziemniaki 7 warstwa śledzie 8 warstwa ogórki korniszony 9 warstwa majonez 10 warstwa marchewka gotowana czyli łuski Do tej sałatki niektórzy dodają jajka śledzie w occie mozna kombinować jak się chce Podstawą tej sałatki jest śledż, marchew , buraki , ziemniaki , cebula i majonez Znalazłam przepis na jakiejś rosyjskiej stronie [ Dodano: Pon 21 Sty, 2013 17:27 ] Szuba jest ukraińską sałatką a słowo szuba przetłumaczone na polski znaczy futro [ Dodano: Pon 21 Sty, 2013 17:36 ] a tu link jak to robi moja ulubiona kobieta gotujaca pyszności

Dzięki wam piekę chlebek i bułeczki A oto efekt mojej pracy

Zasypało Londyn więc w niedzielę przymusowe siedzenie w domu wiec z nudów zrobiłam sałatkę szubę a ze w niej są śledziki więc jak rybka musiała wyglądać

Czekolada plastyczna - masa do robienia ozdób i obkładania ciast Czekolada plastyczna 200 g czekolady dobrej jakości 74g syropu kukurydzianego lub miodu Czekoladę rozpuścić i dodać miód lub syrop kukurydziany składniki dobrze połączyć .Rozsmarować na papierze i przykryć papierem nie może to byc papier do pieczenia musi to być papier który wchłonie nadmiar tłuszczu np tak zwany śniadaniowy Tak przygotowaną mase zostawiamy w lodówce do następnego dnia z doświadczenia wiem że masa jest już gotowa do pracy po 3 godzinach Później ugniatamy w rekach tak jak modelinę i robimy różne cudeńka Masa ta nie klei sie do rak podczas obróbki ,nie rozpuszcza się na masach maślanych i śmietanowych i jest zjadliwa dla tych którzy lubią czekolade

Ha a u mnie widok taki sam jak u was i -3 Dzis cały dzień sypało

Wstyd się przyznać ale ja nigdy nie piekłam drożdżówki nastepne moje ciasto bedzie drożdżówka Halusi bo wygląda apetycznie

Przykłady które podał Bagno są trafne dużo zależy od barwnika jaki użyjemy i od wilgoci Torty obkładane masą cukrową nie lubią nasączania Możesz zrobić tak jak podała Annam badz zrobic frosting jest to masa ,składająca się z masła i cukru pudru , cukru dajemy tyle ile wchłonie masło albo royal icing białka i cukier puder Tymi masami cienko smarujesz tort i nakładasz masę cukrową .Oczywiście przed nałożeniem masy cukrowej musisz mu dać trochę odpocząć w lodówce Kiedyś masą cukrową obkładałam żagle do statku po kilku godzinach pobytu w lodówce masa cukrowa odpadła i to co było z masy cukrowej pomalowane barwnikiem zaczeło się rozpływać [ Dodano: Pon 21 Sty, 2013 00:49 ] Tu jest link jak własnie masą frosting obłożyć tort

/search.php?mode=results Tu znajdziesz mnóstwo przepisów na chleb i nie tylko [ Dodano: Nie 20 Sty, 2013 20:51 ] /viewforum.php?f=43

Moje gratulacje samochodzik bardzo ładny Moim zdaniem o wiele lepszą masą jest masa marshmallows lub czekolada plastyczna masa cukrowa jak dla mnie jest za słodka Jak lubicie bawić się dekoracjami to spróbujcie zabawy z tymi dwoma masami W internecie z łatwością znajdziecie przepis na ich wykonanie Wielkie :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: dla was

zbyszek5267, witaj i rozgość się na pysznej stronie

LongArt Witaj na pysznej stronie

Prosiak z grila [ Dodano: Pon 14 Sty, 2013 09:36 ] Czosnek w Anglii jest tylko chiński. Co teraz nie jest z Chin ? [ Dodano: Pon 14 Sty, 2013 09:43 ] A mięsko z takiej dziury musi smakować fantastycznie

Wyrazy współczucia

Ciasto śliwka i morela w czekoladzie z kremem cappuccino Ciasto I 5 jajek 1 szkl.cukru 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki wody 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody Ciasto II 5 białek 3/4 szk. cukru 200g wiórek kokosowych sok z 1cytryny 1 łyżeczka maki ziemniaczanej Masa 5 żółtek 2 szk. mleka 0,5 szk. cukru 2 łyżki mąki pszennej 2łyżki mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy 5 łyżek kawy cappuccino 1 kostka masła Dodatkowo śliwki kalifornijskie , morele suszone , czekolada Ciasto I Białka ubić dodać cukier i stopniowo po 1 żółtku do ubitej masy dodać olej , wodę , mąkę ,sodę , kakao Upiec ciasto Ciasto II Ubić pianę z białek dodać cukier ubijać do rozpuszczenia cukru następnie dodać cytrynę mąkę , wiórki kokosowe Upiec ciasto Masa I Z mąki kawy cappuccino cukru waniliowego i mleka ugotować budyń wystudzić Masa II Żółtka i cukier ubijać w kąpieli wodnej ma wyjść gęsta masa Masło utrzeć Do utartego masła dodawać na przemian masę I i II Krem ten jest lekki dzięki ubitym żółtkom nie za słodki Przekładanie Ciasto kakaowe +krem+ciasto kokosowe +krem +śliwki i morele namoczone w gorącej wodzie + polewa czekoladowa Odstawić do lodówki na kilka godzin A potem filiżanka kawy i ciasto Jest to jedno z lepszych ciast jakie jadłam

Dziś u mnie na śniadanie sakiewki z jajek i własy chlebek no i oczywiście sponsorek

Spis treści Ciasto śliwka i morela w czekoladzie z kremem cappuccino Czekolada plastyczna - masa do robienia ozdób i obkładania ciast Kremówka Pain de Campagne pszenny chleb francuski Focaccia Mazurek orzechowy Pandoro di Verona Słodka fantazja na upalne dni

pierogi z kaszą i serem Szklankakaszy gryczanej 250g sera białego 2 cebule sól , pieprz , masło klarowane lub olej , smalec Kaszę ugotować na sypko , cebulkę podsmażyć i połączyć z serem białym doprawić do smaku Z tego farszu można też zrobić po dodaniu jajka kotlety Pierogi z tartymi ziemniakami ziemniaki cebula sól, pieprz , olej Ziemniaki potrzeć tak jak na placki ziemniaczane , cebule zeszklić na oleju dodać ziemniaki i usmażyć można podlać trochę wodą doprawić do smaku solą, pieprzę Ciasto na pierogi 4 szklanki mąki 2 jajka 5 łyżek śmietany 3 łyżki oliwy około 3/4 szklanki ciepłej wody sól

U u mnie dziś dzień pieroga pierodi z kaszą i serem pierogi z tartymi ziemniakami pierogi z serem i konfiturą wiśniową

Wychowaliśmy się bez laptopa komputera , telefonu komórkowego a telewizor był w tedy kiedy był szlaban domowy , rodzice nasi nie byli naszymi szoferami Do szkoły dostawało się bułkę z dżemem i nieraz od nauczyciela dostało się po łapach i nikt z tego powodu nie krzyczał ze dziecko mu zbili Osiedla żyły bo na nich ciągle było pełno bawiących się dzieci Latem zabierało się koc herbatę w butelce , bułkę z masłem , jajko , pomidora i szło się nad wodę, do lasu, na polankę Zimową porą były sanki , wojny śnieżkowe a my wracaliśmy do domu oblepieni śniegiem i przemarznięci i o dziwo tak często nie chorowaliśmy Byliśmy ciągle w ruchu i tryskaliśmy energią i nie znaliśmy słowa nic mi się nie chce , bo nie siedzieliśmy przed kompem i nie przerzucaliśmy znudzeni programów telewizyjnych Szkoda że nasze dzieci i wnuki takiego dzieciństwa nie mają

http://img2.demotywatoryfb.pl/uploads/201101/1326587115_by_hiper_600.jpg

Dawno już po kursie a ja dopiero teraz dokopałam się do zdjęć Nie mam ich za wiele , bo czasu na pstrykanie nie było Łazy przywitały mnie piękną jesienną pogodą Mogłam cieszyć się pięknym słoneczkiem jeść jabłka z drzewa i czekać na pozostałych uczestników. W przemiłym towarzystwie gospodarzy minął pierwszy dzień mojego pobytu w Łazach Dzień kolejny wszyscy gotowi ochoczo przystąpili do pracy ładnie poubierani w fartuszki , czepeczki uważnie słuchali co Bagno z Wojtkiem mieli do przekazania . Mięsko podzielone i zapeklowane zostało . Sobota rano wiązanie szynek , robienie kiełbasek i gotowanie mięska na salceson , kaszankę i pasztetową Powiązane szyneczki ,baleroniki ,polędwiczki ładnie ociekają Czujnemu oku kolegi Bagno nic nie umknęło , tu fuszerki być nie mogło Nauka robienia pętelki i wiązania szynek bardzo ważną rzeczą jest z braku ilości szynek kursanci wiązanie praktykowali na krakowskiej Nie jednokrotnie koledzy prowadzący mówili że trzeba dobrze zrobić pętelkę a mimo wszystko komuś sie nie udało http://images10.fotosik.pl/3131/5a2fba6b0e34f972m.jpg i mieliśmy krakowską pieczoną Powali dzień dobiegał końca a my mogliśmy podziwiać naszą produkcję http://images10.fotosik.pl/3131/3f9287171445f583m.jpg http://images10.fotosik.pl/3131/4830dd322b171a34m.jpg wszyscy grzecznie poszli spać a kolego Wojtek został w przemiłym towarzystwie zgrabnej nogi blondyny http://images10.fotosik.pl/3131/a83a4fb67d888883m.jpg Niedziela śniadanko pyszny żurek i nasze wyroby http://images10.fotosik.pl/3131/296b93966d3b84a4m.jpg http://images10.fotosik.pl/3131/25ddfac22cabd7f4m.jpg http://images10.fotosik.pl/3131/44bb868de1c5c937m.jpg Kurs zakończył się wreczeniem dyplomów i podziękowaniami ze strony prowadzących i kursantów http://images10.fotosik.pl/3131/84afc3996973f091m.jpg http://images10.fotosik.pl/3131/8f1da55874154793m.jpg Najmłodszy uczestnik kursu jest wspaniałym dzielnym chłopcem pierwszy był do pracy chętnie pomagał nie tylko przy produkcji ale również przy sprzątaniu , jak Bagno wręczał mu dyplom to az łezka w oku się kręciła http://images10.fotosik.pl/3131/aaf4defa124ceaa1m.jpg Koledzy prowadzący do ostatnich chwil odpowiadali na pytania http://images10.fotosik.pl/3131/f1e3d14566cd64e9m.jpg nawet przy odśnieżaniu . Czas spędzony w Łazach uważam za przemiły i bardzo przydatny .Szkoda że tak krótko to trwało Powoli wszyscy się roziechali z pysznymi wedzonkami Łazy pożegnały nas piękną zimą http://images10.fotosik.pl/3131/85e926c341181611m.jpg Serdeczne pozdrowienia dla wszystkich uczestników , prowadzących i gospodarzy. Bagno proszę uściskaj ode mnie Reginę , teściów i Piotrusia Renata

Mokre drewno, słabe osuszanie wędlin w wędzarni, a i zapewne wysoka temp. wędzenia i gęsty dym. Kiedyś taki jeden forumowicz też tak wędził, ale już się nauczył. Czytaj Akademię Dziadka, słuchaj porad innych i ćwicz dymienie, a problemy Twe znikną :D Taki tam przykładzik wędzenie "po staremu". Ucz się na błędach innych, a będzie git Obrazek Zbóju Madeju ja uczyłam się na twoich błędach doskonale pamiętam te twoje pierwsze wędzonki nawet po forum krążyło hasło wędzonki wczesny Zbój Madej