Anulka

Dziś uwędziłam troszkę kabanosów teraz się suszą

Mówicie i macie Składniki: 0,5kg solonych filetów śledziowych 50ml oleju 3 duże cebule 3łyżki cukru słoiczek koncentrotu pomidorowgo sól kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego liść laurowy 2 szt łyżka słodkiej papryki 1/2 papryczki chilli lub mielona 100 g śliwek suszonych 2 łyżki octu winnego Przygotowanie: Filety śledziowe wymoczyć w zimnej wodzie.Cebulę obrać,pokroić w piórka lekko posolić i smażyć na rozgrzanym oleju (50ml)dodać cukier i doprowdzić do lekkiej karmelizacji.Dodać łyżkę słodkiej papryki dobrze wymieszać(uważać aby się nie przypaliła)dodać koncentrat pomidorowy,ocet winny,pokrojoną drobno papryczkę chilli lub mieloną,pokrojone śliwki oraz ziarna pieprzu,ziela angielskiego i rozdrobnione liście laurowe.Odstawić do wystygnięcia.Filety odsączyć na ręczniku papierowym pokroić na kawałki i układać warstwami farsz,śledzie.Górną warstwę ma stanowić farsz.Przykryć i wstawić do lodówki na dwa dni. SMACZNEGO

Śledź na ostro z suszonymi śliwkami

Syna dziś ubrał sztuczną u siebie w pokoju ja tradycyjnie w Wieczór Wigilijny w salonie żywą razem z rodziną

Zaczynamy dekarację

Wszyscy już wszystko napisali mi pozostało uchylic czoła i pogratulować wyrobów :clap:

Barbarze,Basi,Basieńce oraz Wszystkim Górnikom z okazji ich Święta najserdeczniejsze życzenia

:flowers:

Zaszalałaś

Tak Właśnie są twarde i muszą poleżeć teraz dwa tygodnie,później dekoracja i na choinkę.Efekt końcowy będzie później

Małe przygotowania do świat Pierniczki cynamonowe

No ładnie, a ten cukier? Za słone zrobiłaś? Recepturę wzięłam z" Szynka Domowa" 1-1,2 kg mięsa wieprzowego sól 25g cukier puder -płaska łyżeczka od herbaty woda 0,1l Bardzo smaczna

[*][*][*]

Mój debiut z szynkowarką Mięso jakiego użyłam to łopatka zmielona i szynka pokrojona w grubszą kostkę sól,woda,cukier puder.

Anulka pieknie wygląda i pewnie tak smakuje Męska część rodzinki stwierdziła,że niebo w gębie

Ja wczoraj zakupiłam połóweczkę po 7,50zł za kg w ubojni Sochocin pod Płońskiem.

Boczek rolowany-pieczony

Miód malina

Wszystkiego najlepszego dla jubilatów :flowers:

Cudowne

dobre pytanie też jestem zainteresowana

Smakuje wybornie i szybko znika

Placki godne wypróbowania jeszcze takich nie jadłam

Karkówka z grzybami i cebulą. 1,5 kg karkówki sól zioła bazylia,tymianek,oregano łyżeczka słodkiej papryki pieprz grubo mielony 2duże cebule 30dag pieczarek 10dag grzybów suszonych mąka olej lub oliwa do smażenia Zalewa: 2szkl soku pomidorowego 2łyżki octu winnego 5łyżek magii 4łyżki cukru Karkówkę kroimy na plasrty ok 1cm i lekko rozbijamy(duże plastry kroimy po rozbiciu pa połowę) obsypujemy solą,pieprzem i zesztą przypraw,wstawimy do lodówki na około 2 godziny.Na patelni rozgrzewamy oliwę,kawałki mięsa obtaczamy w mące i smazymy z obu stron.Przekładamy na blaszkę,cebulę kroimy w talarki,pieczarki w plasterki i wykładamy na usmażone mięso wraz z suszonymi grzybami.Przygotowujemy zalewę i zalewamy mięso.Przykrywamy blaszkę(może być naczynie żaroodporne) i wstawiamy do nagrzanego piekarnika 200st na 1,5 godziny. Na talerzu już nie uchwyciłam fotki

Cud,miód i malina a te chlebki a ja na diecie