Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

Tomasz_65

Użytkownicy
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    5 300

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    7

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Tomasz_65

  1. Tomasz_65
    Witam Mirekr134a dzięki za przepis ,naprawdę udana kiełbaska
  2. Tomasz_65
    Yogi 100-lat
  3. Tomasz_65

    Zapal świecę

    Tomasz_65 odpowiedział(a) na temat w Ludzie

    Wyrazy współczucia (*) (*) (*)
  4. Tomasz_65
    Witam MiD2006 polecam Ci te książki ale na forum napewno znajdziesz potrzebne wiadomości pozdrawiam
  5. Tomasz_65
    Witam Maxell zgadzam się całkowicie są wznowienia książek o wszystkim i o niczym i ma się wrażenie że autorzy publikacji kopiują je jeden od drugiego ,tylko tytuły książek się zmieniają pozdrawiam
  6. Tomasz_65
    Duch wszystkiego najlepszego z okazji urodzin 100-lat
  7. Tomasz_65
    Witam Michał Koperski powinno się wędzić tylko drewnem sezonowanym o zawartości wilgotności max.25 % potrzeba na to około 1 roku pozdrawiam
  8. Tomasz_65
    Witam MiD2006 Posiadam tą książkę i jestem odmiennego zdania , termin przepalania jest jasno opisany i całkowicie zrozumiały dotyczy wyrobów surowych dojrzewających wędzonych na zimno jest to książka dla osób posiadających wiedzę w tradycyjnym wędzeniu i maja ochotę rozszerzyć ją na temat produktów surowych dojrzewających wędzonych na zimno ,zawarte w niej przepisy są warte wykonania polecam pozdrawiam
  9. Tomasz_65
    MiD2006 wszystko przed Tobą ,na tej stronie znajdziesz wszystkie informacje potrzebne do prawidłowego wędzenia ,oraz budowy wędzarni ,polędwice bez siatki będą wyglądać o niebo lepiej pozdrawiam
  10. Tomasz_65
    Witam MiD2006 wyraźnie widać że zaczynając wędzenie ,zrobiłeś to bez prawidłowego osuszania Michał Koperski na zdjęciach to nie szyneczki ,to są polędwice tylko po co w siatkach
  11. Tomasz_65
    Paweljack wszystkiego najlepszego 100-lat
  12. Tomasz_65
    Elektra Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin 100-lat
  13. Tomasz_65
    Witam elektra piękne ,wielki szacunek
  14. Tomasz_65
    Witam demi naprawdę warto spróbować jak tylko znajdę chwilę czasu to przedstawię krok po kroku cały proces mojego eksperymentu nadal jestem ciekawy wyniku pozostałych eksperymentów ,lista osób deklarujących udział w eksperymencie to chyba 14 osób, dokładnie nie sprawdzałem ale 3 lub 4 osoby ujawniły wyniki, może zapomnieli zachęcam do zajrzenia do pudełek, przede wszystkim założyciela tematu pozdrawiam
  15. Tomasz_65
    Kazik 55 najlepsze życzenia urodzinowe 100-lat w zdrowiu
  16. Tomasz_65
    P.Boczku ,Tusiaczku najlepsze życzenia urodzinowe 100-lat
  17. Tomasz_65
    eli55 pamiętaj o przesianiu popiołu powodzenia
  18. Tomasz_65
    Oczywiście chudziak automat nie nadaje się na wyrób chleba na zaczynie ,ale w drodze na skróty, czemu nie od czegoś trzeba zacząć pozdrawiam
  19. Tomasz_65
    Witam eli55 możesz użyć takich przypraw jak lubisz ,ja używam takich :biały pieprz ,kolendra ,gorczyca,ziarna jałowca ,ziele angielskie ,liść laurowy ,majeranek,czosnek świeży ,hiszpańska wędzona papryka pimenton dela vera ,i z tego zrobiłem papkę na bazie alkoholu -spirytus i dobrze nacieram mięsko ,teraz zrobiłem karczek zamiast spirytusu dodałem whiski burbona Jim Beama walory smakowe pozdrawiam
  20. Tomasz_65
    Witam darbarian jak chodzi o domowy wyrób chleba to polecam automat firmy SilverCrest Break Maker 12 programów 3 lata gwarancji dobra cena poniżej 250 zł dostępny w sklepach Lidl ja osobiście b.często testuję go w domu od 6 lat bez awaryjnie pozdrawiam
  21. Tomasz_65
    Witam miro nie jestem pewien ,ale masz chyba opalaną tradycyjnie drewnem wędzarnie
  22. Tomasz_65
    Witam wszystkich biorących udział w eksperymencie z czystej ciekawości, jaki jest efekt waszych prób pozdrawiam
  23. Tomasz_65
    A to moje zwierzaki
  24. Tomasz_65
    Witam Afryka no mniej więcej, zapeklować ,odpowiednia mieszanka przypraw ,dobry popiół odpowiednie warunki,miesiąc to minimum pozdrawiam
  25. Tomasz_65
    Witam sverige2 dzięki naprawdę smaczna ,moja rada po spełnieniu wszystkich wymogów i po zasypaniu popiołem przesianym chodzi o szczelność, tylko w kartonie najlepiej reguluje wilgotność, w zadnym innym pojemniku pod żadnym pozorem nie zaglądaj do niej żeby nie dostało się powietrze ,najlepiej zapomnieć o niej na min miesiąc dojrzewała w temp. od 16-19 st.C pozdrawiam
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.