Yerba1

w piątek i sobotę przy okazji długiego weekendu odbyło się spotkanie towarzyskie z WojtkiemW i jego LP połączone z " warsztatami chlebowymi "[ ]

... jeszcze nie znam smaku , bo skończyłem wędzenie w piątkową noc i szlaban na konsumpcję . Ale przekroiłem i w środku jest wilgotna a zapach miodzio

Twoja mi bardzo smakowała , dlatego "naciskałem " na przepis . A skoro go dostałem , to grzechem byłoby z niego nie skorzystać

Jak to pisze nasz kolega Andrzej na śniadanko wielkanocne już jest . A do sobotniej kawy popołudniowej " nowa " babka drożdżowa wg przepisu Anusi .

[*][*][*]

Wyjęty z piekarnika jeszcze ciepły . Cały proces od wczoraj wieczora do dziś dopołudnia

Jubilacie -100lat

I. u mnie rośnie ok 1,5 godziny . Foremki napełniam do połowy i wyrastają do pełna II.Ja przykrywam folią , bo mam kontrolę jak wyrosło III.stosowałem różne metody:na grzejniku , w kotłowni , w piekarniku - teraz mam taki zakwas ,że rośnie również "na stole" IV. ja wylewam pod blaszki pół szklanki wody z filtra . Kiedyś nawilżałem rozpylaczem , ale cały piekarnik był upaćkany . Wstawiam w 220 po 15-tu minutach schodzę do 200 ( jak nie przegapię , ale skąd się to wzięło nie wiem , bo to na pewno wydumanie jakieś . ) Piekę 55 minut po czym " wyrzucam " z blaszek i dopiekam na wyłączonym już piekarniku z 10 minut by cały był w chrupiącej skórce . Po wyjęciu spryskuję wodą by miał glanc . Następnie biorę środki przeciw bólowe bo ,nigdy nie wytrzymam by ostygł i ciepły badam organoleptycznie jego smak :D I choć kiedyś Ktoś mi na PW napisał ,że propaguję dziadostwo i mój chleb tak wygląda , to go uwielbiam no tego nie znałem wypróbuję

I ja dla dzisiejszych solenizantów śpiewam 100lat 100lat 100lat

no tak cały czas na Twoim .Ale już nie całkiem żytni , bo "uszczykuję " z zarobionego chleba , a w nim jest domieszka pszennej .

A u mnie dziś czekają : na wypiek i napełnienie :) . No i po godzinie upieczone , ale napełnienie jeszcze czeka

Wyrazy współczucia [*][*][*]

Wszystkim Paniom w dniu Ich święta uśmiechu każdego dnia

Kazimierzom 100lat 100lat 100lat

100lat w zdrowiu Abratku

wyrazy współczucia [*][*][*]

jesteśmy z Tobą

http://vod.pl/sa-wardega-police-trainer,146876,w.html :D

Maxell 100lat 100lat 100lat

no to muszę poszukać jej u nas w sklepach i spróbować tego smaku

z jakiej mąki robiłeś ?

no to już czas widzę ,że u mnie zagości jako rezerwa w przypadku ,gdy źle wycyrkluję z pieczeniem chleba . A propos chleba ...dzisiejsze wypieki

ha ha musiałaby mieć rogi

Z wczorajszego wypieku zostało trochę kruszonki . Żal było wyrzucić, to dziś powtórka . Tyle ,że wczoraj z 650-ki a dziś z tortowej i z tej samej porcji podzieliłem na dwie .Dzisiejsza w smaku lepsza .

tak urlop , tyle że bezpłatny (czyli jestem bezrobotny )