mikami

Końcówka do napełniania konserw/słoików. Dziadek gdzieś to opisywał, ale znalazłem tylko zdjęcie w temacie https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13175-autoklaw-domowy-dziadka/?do=findComment&comment=683570

Drożdże kożuchowe potrzebują tlenu i temperatury. Ten drugi czynnik nie jest ściśle określony, gdyż kożuch może utworzyć wiele różnych gatunków. Na ogół przyjmuje się, że poniżej 15 C jest bezpiecznie. Ja mam podobny problem z tegorocznymi ogórkami - słoje prze otwarciem wyglądają OK. Otworzone, są w ciągu 2-3 dni kolonizowane przez "kefirek". Niestety, są zbyt duże, by umieścić lodówce😂

Znowu Sokołów https://kobieta.interia.pl/newsy/news-popularna-polska-kielbasa-skazona-pilnie-wycofuja-ja-ze-sprz,nId,22435035 Najpierw wołowina, a teraz ktoś im świnię podłożył?

🕯🕯🕯

Halusia podała co najmniej dwa różne przepisy, ale chyba chodzi o ten piewszy: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6562-pierogi-halusi-z-nadzieniem-wszelakim/ https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9283-wyroby-halusi-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/23/#comment-857339

Zrobiłem naukowe😆 porównanie przepisów Eli i teściowej Pokemona. Wsad: cebula - brak u Pokemona czosnek - 37,5% (wartości w % będę podawał: Ela względem Pokemona) Zalewa: ilość 200% stężenie rozwodnionego octu 100% Składniki zalewy przeliczone na jednostkę objętości płynu (% Ela/Pokemon) sól 83 cukier 166/111 pieprz 104 ziele ang 104 goździki 277 l. laurowe 138 Wartości dla cukru podane dla 3 i 2 szklanek (czyli dwie szklanki u Eli daje prawie to samo co u Pokemona). Posumowanie istotnych różnic: Ela robi 2x większą zalewę Pokemon daje 2,5x więcej czosnku Ela dodaje cebulę Ela nieco (a może istotnie) mniej słona Ela daje prawie 3x więcej goździków Po co tyle zalewy Eli, którą potem odlewa, jak połowa jest wystarczająca? Zastanawiam się czy spróbować wg Eli, bo wersja Pokemona nam smakuje (co roku przerabiam 20-30 kg)

Która prawda jest prawdziwa?

Mam pytanie: jaki higrometr wytrzyma zadymienie?

Auto nic nie pisał o rozpuszczaniu,

Od dwóch lat hodowla nutrii w Polsce jest zakazana.

Nie mam pojęcia, ale trudność zwiększa kapitalistyczna rzeczywistość: marka została, firma produkcyjna znikła. O który Zelmer chodzi: - polski - niemiecko-polski - niemiecko-chiński - hiszpańsko-chiński?

Cieszę się, że tak postępujesz, ale nie zawsze tak bywa. U znajomych bardzo mi posmakowała kiełbasa z lokalnych zakładów mięsnych. Więc przywieźli mi kilka kg kilogramów. Całość niezgryźliwa 🥵 - jelito twardością chyba przekracza osłonki sztuczne.

Ciekawe, co z taką kiełbasą robiła? Ja dawno temu dostałem coś takiego. Łatwiej było pokroić kija od szczotki😁

Firma już nie istnieje od 2010, została tylko marka https://www.porkert-original.pl/ Mlýnky už tu nemelou

https://www.ibericoclub.com/the-guide-to-storing-and-preserving-jamon-iberico/