jarek79kk

Skrzep jest ladny w smaku nie taki kwasny jak twarogowy. Co sie zrobi jak dalej bede robil tak jak ser twardy?

Witam. Mam w garze 20l mleka ktore wczoraj zaszczepilem kulturami omega i iota i niestety pora mnie zmogla i nie dodawalem juz podpuszczki. Gar znioslem do piwnicy w temp ok 14stC ok godz 22. Teraz wynosze gar zeby podgrzac mleko i dodac podpuszczki a tam juz skrzep. Co dalej robic. Traktowac ten skrzep normalnie jak taki po dodaniu podpuszczki i robic nadal ser twardy czy nadaje sie to juz tylko na twarog??? Pierwszy raz zdazylo mi sie nie dokonczyc roboty i polozyc sie spac

Ja zamroze

Witam. Mrozil ktos ser plesniowy....za duzo mi sie zrobilo...

zeby ktos nie pomyslal ze mam bajzel w lodowce ale znalazlem jeszcze zawiniety w folie spozywcza aluminiowa - ser, kurcze ma okolo 1,5 - 2 lat niecala polowka z calego krazka (nie pamitam nawet jakie kultury do niego dawalem), stwardnial dosc mocno ze trudno ukroic rowny plaster , skruszal, smak intensywnie ostry, dobry, nie smierdzi, kolor lekko zolty, sladowe ilosci wlasnie takiej plesni jak na kielbasie , bedzie idealny do salaty, pomidorow oliwek i oliwy ;-) musze zaopatrzyc sie w lodowke ktora postawie w piwnicy i czesciej niz czesto bede o niej zapominal, a kiedy juz ponownie do niej zajrze, to napotkam takie smaki jak ta kielbasa i ser :-p @Bagno, nie jestem przekonany do konca czy to pedzlaki, ten nalot bardzo latwo schodzi, jakby obsypujaca sie sol, lecz drobniejsza jakby maka, maczka jakas, sprobuje pozniej zrobic bardzo dokladne zblizenie i wkleje miejsce gdzie sie usunie ten nalot, juz tak szybko sie niz z powrotem nie pokrywa

chyba sie zrobila dojrzewajaca robilem jak na oko...mieso z szynki, karczek, lopatka, peklosol/sol 50/50, pieprz, cukier, jalowiec, galka muszkatalowa, wedzenie, 2-3- dni podsuszanie i pakowarka proznziowa

witam, temat stary ale u mnie aktualny kielbasa robiona listopad 2013 czesc byla od razu do spozycia a czesc zapakowana prozniowo potem byla mala przerwa od wedlin :-) i dzis otwieram ostatni woreczek z kielbasa, wysiagam jedna lub dwie (reszta ponownie pakuje prozniowo) a te do spozycia zawijam w woreczek i zawsze trzymam w 1 miejscu w lodowce....komora z napisem prefect fresh ;-) zagladam a tam w woreczku jeszcze maly kawalek kielbaski lezy zapomniany, i co widze.... cala pokryta bialym nalotem, plesnia? nalot jest suchy, bezwonny, jakby wychodzaca sol ale nie do konca jednak...smakowo kielbasa powala z nog i to w pozytywnym znaczeniu

czlowieku skoro zadajesz ptanie: następne pytanie to: w piątek koło godziny 18 zabieram sie za zrobienie kiełbasy, wędzenie na drugi dzień godz 8 rana, i czy ta kiełbasa morze tyle czekać czy się jej nic nie stanie? a wczesniej piszesz: Po przeczytaniu mnóstwa przepisów i opinii to cos tu jest nie tak w pozycji leżąc? kielbase przetrzymuj w pozucji na stojaco ! sam natomiast mozesz w tym czasie lezec

w temacie nic nie dodam, ale czytajac jak to wyglada od kuchni mam jedno tylko stwierdzenie, ze nie ma to jak samemu uwedzic i zjesc :-) sasiad tylko zza plota moze kontrolnie spojrzec i jak sie dymi to z gasnica leci ;-)

u mnie jest zaklad gdzie po najrozniejszych i najgorszych swinstwach myja pojemniki ibc i roznego rodzaju beczki (zazwyczaj te duze i drogie ale jak sie na fuche zaniesie to umyja co jest na nocce oczywiscie) samo mycie nie polega na plukaniu ciecza tylko na parowaniu wozilem rozne beczki plastikowe i pojemniki po starych olejach po roznego rodzaju zlewkach warsztatowo - produkcyjnych i zawsze tak wyparowali ze bylo jak nowe - pachnace wrecz wozilem bardzo duzo szt i im i mi sie oplacalo ale czy dla 1 balona 30 ltr jest sens? chyba dzis w casto widzialem balony 25ltr w koszu juz nawet w promocji po 60 czy 59 zl za parowanie 1 moga chciec na flaszke wiec nie wiem czy to juz ma ekonomiczne uzasadnienie jak masz gdzies dostep do takiej uslugi i znajomego na stanowsiku parowacza :-) to umyc to na pewno sie da

mam do sprzedania 2 zupelnie nowe drukarki,oryginalnie zapakowane tak jak w sklepie drukarka laserowa SAMSUNG ML-2525 cena 350 zl + ewentualna przesylka (kurer 17zl) Dane i opis ze strony producenta: http://www.samsung.com/pl/consumer/pc-peripherals-prtinters/printers/archived-printers/ML-2525/SEE

a co tej kielbasy tak malo :-)

brawo Grzegorz za odwage ! bo chyba byles tam jako bardzo nieliczny amator wyrobow domowych (w dobrym znaczeniu) a jednak pokazales ze mozna stanac obok bardziej wyspecjalizowanych producentow gratuluje

żenada

generalnie za wode juz nie jezdze wiec raczej nie pomoge, a na pewno nie w rozsadnej stawce - tak mi sie wydaje daj ogloszenie w oferia.pl - masz jeszcze duzo czasu wiec sporo ofert powinno wplynac jesli zas byly by to same kartony i mozna byje poukladac na palecie i owinac folia to czasem robilem tak ze bralem palete z polski i dostarczalem do belgii firmie ziegler nv a ta dalej do uk pod adres moj przewoz byl w granicach 100-150e i ich podobnie - wszystko zalezy od wymiarow, wagi i terminow mysle ze oferia bedzie tunajlepsza do znalezienia przewozu

RaV22, napisz skad i dokad, piszesz.... organizujacej...masz na mysli usluge gdzie ktos za ciebie spakuje wyznaczone przez ciebie rzeczy do kartonow, wyniesie je z domu, zaladuje na auto, przetransportuje we wskazane miejsce, wniesie do domu i rozpakuje? mysle ze nie skoro piszesz ze cena jest podstawowym kryterium... prosze opisz skad/dokad, moze pomoge, jesli trasa bedzie w obrebie moich uslug, to jeszcze bede potrzebowal info ile m3 lub jakis drobny wykaz rzeczy, jesli cos wiekszego, to tez wymiary (mniej wiecej) lub inaczej....zakresem uslug obejmuje prawie caly slask i opolszczyzne, oraz wszystko to co znajduje sie po drodze do granicy PL/DE (czesciowo CZ) i potem cale DE, NL, BE, czesciow FR oraz LU

NIE NIE NIE nie do konca tak jak piszesz, skoro byl pijany, lub jego zachowanie wzbudzalo podejrzenia, a tym bardziej jesli sam zniszczyl dowod i urzedniczka to widziala winna natychmiast zawiadomic organy scigania - nie wolno niszczyc dokumentow - podstawy prawnej na szybko nie przywolam ale to na 100% - rosze sprawdzic - a najlepiej udac sie do radcy pr.

zawiadom jej przelozonego niech oni sie staraja w trybie natychiastowym aby wydano ci dowod, niech pani ktora go zniszczyla odpowie sama za ten czyn bo sama go zniszczyla, niech wsiadzie w taxi i pojedzie z twoim wnioskiem gdzie trzeba (warszawa?) i na specjalne jakies upowaznenie pana prezydenta z urzedu w ktorym pracuje to zalatwiaja...pewnie jakies straty moralne ponosisz...wiec moze jakies zadoscuczynienie by sie nalezalo- ale to niech sie wypowie ktos biegly z dziedzin prawa, jesli zas potrafisz udokumentowac jakies poniesione koszty lub UTRACONE KORZYSCI, mozesz wystapic z wezwaniem do zaplaty, generalnie sprawa dla majacych czas i zaciecie i wstepne pieniadze na prawnika, lub prawnika ktory lubi wyzwania i podejmie sie bez oplaty wstepnej za duzy procent koncowy generalnie jak takie cos slysze to az sie caly telepie zalatwiam teraz zgodne na odstepstwo od przepisow w sprawie budowy zjazdu na wlasna posesje z drogi krajowej - nawet nie pytaj ! kur...w urzedach powinny zamiatac ulice bo do nieczego innego sie nie nadaja - PRZEPRASZAM JESLI KOGOS URAZILEM - nie mam nic do zamaiatajacych ulice ! podostawaly prace po znajomosci siedza i pierdza w stolki za nasze pieniadze i jeszcze im zle !

dodaj curry - tez fajnie smakuje

Gregtom, ja z ta waga przesylki to zartowalem :-) to ja powiem tak, za przewoz prosze rowniez wplacic po 1 zl OD OSOBY na konto prosiaczka czy moze od noza, jak kto woli, niech starszyzna zadecyduje jak to ma byc, ja za mlody stazem i wiekiem jestem na takie ustalenia za przewoz i rozeslanie (komu potrzeba) nie chce ani zlotowki moj kierowca juz jest w polsce jutro wezme od niego nr tel do ciebie i po weekendzie sie skontaktuje co do ilosci nozy...to jesli cos zostanie moge zgarnac wszystko :-)

Gregtom, powiedz jak z tym odbiorem, bo doczytalem ze kiedy moj drajwer dojedzie to ciebie nie bedzie bo bedziesz na zlocie, tak? jak z platnosciami? a w ogole to ile tam maja tych nozy? bo chetne byl wzial 100 - na handel - tylko czy jakis paragon lub najlepiej fakture bys zalatwil zeby wypisali? [ Dodano: Pią 26 Kwi, 2013 20:23 ] a w ogole to ile to bedzie wagowo ...zebym nie byl przeladowany w razie czego , ostatnio dosc czesto zasilam niemiecki budzet i juz mi sie kupkla konczy ;-)

teraz dopiero to doczytalem moje auto wyjezdza w niedziele 5go maja wieczorem z polski i bedzie w okolicach dortmundu co 2 dni srednio przez caly tydzien ale z tego co tu czytam terzaz to kolegi nożownika nie bedzie tak?

przedstawie moja opcje... odbior z Niemiec - bez problemu + dostawa do Polski jestem w woj.opolskiego dokladnie 47-214 Mechnica, jesli ktos chce moze odebrac osobiscie jesli potrzeba to moge przeslac jak pisalem wczesniej - kurier K-EX - koszt 12zl (nie wpisuje poczty polskiej bo niestety nie mam czasu na nia chodzic, ani ochoty ogladac pan w okienkach wiecznie przeciagajacych sie i ziewajacych) jak sprawa z zaplata za noze? jesli chodzi o ilosci to moze niech Gregtom zadecyduje komu ile - zeby wystarczylo jesli chodzi o wysylke...jakas lista wysylkowa? adresy koniecznie z nr tel dla kuriera platnosc za wysylke do 14 dni do mnie na konto to sa moje mozliwosci - a o calosci niech zadecyduje obecny szczesliwy wlasciciel nozy :-) [ Dodano: Pią 26 Kwi, 2013 13:19 ] Lista na noże.. 1. spec202 4 gładkie 1 ząbkowany 2. tusiaczek 5 gładkie 2 ząbkowany 3. werojtek 3 gładkie 2 ząbkowany 4. jarek79kk 3 gladkie 5. 6. . .

trzeba bylo tak od razu, to by sie Waldemar nie blakal po dortmundzie tylko podjechal po ciebie i razem byscie ten sklep szturmowali sorry mialem na prawde malo czasu, myslalem ze zalatwimy to przelotem bez gaszenia silnika - MUSI zdazy z roladunkiem [ Dodano: Pią 26 Kwi, 2013 12:52 ] Rozmawiałem właśnie z Twoim kolegą i powiedział że za tydzien je odbierze..bo on jeszcze nie wie ze ten tydzien bedzie caly wolny 30tego swieto w NL a 1go w DE wiec nie mam po co z robota wyjezdzac bo wiecej przestoju jak roboty a wiec i zarobku nie ma niestety kierowcy wyjada w niedziele 5go maja w tamte strony a do polski wracac beda znowu kincem tygodnia caly tydzien generalnie gdzies sie tam kreca wiec w ktorys dzien sie trzeba zdzwonic i bez problemu to odbierzemy

no i sie nie udalo...jakis zastoj komunikacyjny... Gregtom, jesli chodzi o mnie to mam mozliwosc to odebrac dopiero po 5-6 maja...teraz robimy sobie calotygodniowy dlugi weekend wiec zaden moj sie tam krecil nie bedzie jesli bedzie potrzeba z tym lub innym tematem to dzwon - tylko troche szybciej :-)