sverige2

Tu masz zawsze duży wybór różnych różnistych chat, chałup, stodół i czego dusza zapragnie: http://tablica.pl/oferty/?q=do+przeniesienia. Fajny pomysł i ładny projekt, podobny jest prezentowany w naturze gdzieś na forum.

No właśnie Tobie się wydaje. A to robi wielką różnicę.Przeczytaj sobie w całości ten temat: /viewtopic.php?t=2145&postdays=0&postorder=asc&start=30 Skontaktuj się ew. z kolegą Adkiem i będziesz bogatszy o wiadomości i doświadczenia z pierwszej ręki, od kogoś komu też się na początku wydawało. Jak najbardziej możesz mieć jeszcze jedną wędzarnię, kol.Adek tak ma, a właściwie to tzw. dwa w jednym, super rozwiązanie.

Przecież już było tyle razy na ten temat. Najzwyklejsza zaprawa cementowa, z normalnego standardowego cementu budowlanego.

Ktoś kiedyś dawno temu opowiadał bzdury, które teraz powielają inni i robią one więcej szkody niż pożytku. Właśnie w takich wędzarniach wędliny się pieką lub przypalają najłatwiej. Każdy kanał (komin) wytwarza tzw. cug, czyli ciąg, co jest zjawiskiem szkodliwym i nie pożądanym przy wędzeniu wędzonek. Stwarzają one problemy w trakcie osuszania i wędliny często wychodzą kwaśne. Tak np. wędzą koledzy fachowcy, profesjonaliści z łódzkiej spółdzielni "Ziemia Obiecana" Zasad wędzenia uczuć należy się od najlepszych: http://imageshack.us/a/img824/8440/hahar5.jpg

:clap: :clap: :clap:

Ale jeżeli buduje się takie właśnie kanały, to buduje się piece hutnicze zamiast wędzarni i tu właśnie leży problem wszystkich początkujących zadymiaczy i ich niesamowitego uporu do budowy kanałów.

No piękne te "Cieciowe" kolanka. Pozdrawiam

Hm, hm, hm. :grin: :grin: :grin:

:clap: :clap: :clap:

Na przykład grzyby też można uczyć się zbierać polegając na własnym doświadczeniu, tylko że czasami można takiej nauki nie przeżyć. Więc czy warto uczyć się wykorzystując własne doświadczenie z różnym często skutkiem, czy jest ono zawsze najlepszym doradcą, czy mając do pomocy doświadczonych kolegów może lepiej posłuchać ich rady??? Decyduj sam.

Tak właśnie przypuszczałem, i masz teraz szkolny przykład że jak się o czymś nie wie zbyt wiele, to należy popytać o radę doświadczonych kolegów, bo skutki radosnej twórczości masz teraz przed oczyma.

Mariusz. Zbieram grzyby od dziecka, zbierania uczyła mnie mama, a ją uczyła jej mama. Była doświadczonym grzybiarzem. Doznania smakowe w przypadku grzybów z sitkiem, to jedyna metoda pozwalająca natychmiast mieć rozeznanie i podjąć decyzję. Rzecz ma się nieco inaczej w przypadku grzybów blaszkowatych. Surojadki i olszówki na przykład. Zebrałem i zjadłem w swym życiu na pewno parę set kilogramów grzybów. Jak widzisz żyję i mam się dobrze. Szwecja jest rajem dla grzybiarzy. Często spotykam różne "naukowe" wydawnictwa piszące różne bzdety i różnych nawiedzonych uczonych. Tak jak pisałem. Nie pomoże żaden Atlas i żadna naukowa publikacja. Tego można się tylko nauczyć w praktyce od dobrego, doświadczonego grzybiarza.

A gdzie to kol. wyczytał taką instrukcję że podłogę w komorze wędzarniczej należy wykonywać z drewna ???

Tak jak pisze kol. Bercik. Najzwyklejsza deska podłogowa 28-29mm. z felcem. Nie zawracaj sobie głowy tym czy deski są z żywicą czy bez, to akurat nie ma tu żadnego znaczenia. Komora z takiej deski nie wymaga żadnego dodatkowego docieplania. Doskonale sprawdza się za równo zimą jak też latem. Jak piszą ludzie mający doświadczenie i praktykę, w kwadrans po rozpaleniu nadaje się się do wędzenia. Ja również posiadam takie komory w moich obydwu wędzarniach.

Wystarczy odkroić kawałek kapelusza ze świeżego grzybka i dotknąć go językiem. jeżeli ma goryczkę, to znaczy że grzybek nie nadaje się do konsumpcji. To najprostszy test przydatności.Tak zawsze należy robić w trakcie grzybobrania, jeżeli nie jesteśmy pewni tego co znajdziemy. Najlepiej jednak zaczynać swą przygodę z grzybobraniem w towarzystwie doświadczonego zbieracza grzybiarza, bo to czasami naprawdę bardzo ryzykowne hobby.

Tak jak pisze Tusiaczek. Dwa tłoki silikonowe wytrzymają spokojnie parę lat i jeszcze trochę, jeżeli ilość przerobionego mięsiwa i lata użytkowania przeliczysz na te zapłacone za nadziewarkę 150 zeta, to nawet najbardziej zatwardziały Szkot, powie że że zrobił kokosowy interes, chociaż tego tak na pewno nigdy nie wiadomo.

Na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę słoninkę. Następnie do skwareczek i tłuszczu dodać pokrojoną drobno cebulkę, zeszklić. Na końcu pokrojony na niewielkie kawałki grzybek, korzonek też. Poddusić wszystko razem ale nie zbyt długo. Na końcu sól i pieprz do smaku. Można też kapnąć nieco kwaśnej śmietany jeżeli ktoś lubi. Ja uwielbiam obie wersje. Do tego pieczywo, lub ziemniaczki, według uznania. RARYTAS.

Mnie też. Pozdrawiam

Myślę że kto ma pieniądze i ochotę może nabywać Hendowate. Osobiście wybieram porzadny sprzęt za ćwierć ceny "Hendi" działa super.W razie potrzeby będę to pisał tyle razy ile to będzie konieczne. [ Komentarz dodany przez: EAnna: Sob 31 Sie, 2013 02:25 ] Proszę nie dublować postów.

Zapewniam że warto ją stracić, i mieć porządny sprzęt za tzw. pół darmo. Albo wydać cztery razy tyle za Chińczyka marki "HENDI" lub jego pochodną i zachować gwarancję. Ja osobiście zaryzykowałem i bardzo sobie to ryzyko chwalę, było warto.

Zrobienie odpowietrznika w tej nadziewarce trawa 10 min. i potrzebna do do tego jest zwykła śrubka z nakrętką. Pisałem o tym wielokrotnie. Ale widać komuś bardzo zależy aby systematycznie i z uporem pisać pozbawione obiektywizmu bzdety na temat tego zupełnie porządnego sprzętu.

Wskazana przez Ciebie w linku, nie posiada silikonowego tłoka, obejrzyj dokładnie fotkę. Ten anons to oszustwo. Jeżeli nadziewarka jest wyposażona w silikonowy tłok, to musi być on pokazany na foto. http://allegro.pl/nadziewarka-do-kielbas-3-kg-tlok-silikonowy-1993es-i3478992682.html http://allegro.pl/nadziewarka-do-kielbasy-3kg-2x-silikonowy-tlok-i3504932494.html Osobiście posiadam i używam tą drugą, i po niewielkiej modernizacji sprawdza się znakomicie.

:clap: :clap: :clap: :grin:

https://www.google.pl/search?q=galart&client=firefox-a&hs=w5B&rls=org.mozilla:pl:official&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=IYMYUpSkJa6N4gTjgoDgCw&ved=0CDwQsAQ&biw=1024&bih=629

No niestety, tu PISu mija się z prawdą. Posiadam taki sprzęt. Robię jednorazowo w granicach 15-20 kilogramów, często robię też kabanosy jak też parówki, i idzie to sprawnie i szybko, o czym kilkakrotnie pisałem. Nadziewarka ta posiada bardzo dobry i szczelny gruby metalowy tłok, pokryty silikonem, solidnie zrobiony napęd. Ten konkretnie pokazany model, po dokonaniu drobnego usprawnienia uszczelnienia na dole tuby, przy pomocy silikonu spożywczego, czy kleju do szyb samochodowych, za sumę ok. 20 zł. spisuje się doskonale, to bardzo dobra i tania nadziewarka, którą można z czystym sumieniem polecać każdemu, kto nie robi produkcji masowej, bo do tego służą przecież zupełnie inne, typowo profesjonalne urządzenia.