Baca

madlinka, Witam pięknie przeczytałem wszystkie posty ze stronki ,i to co opisujesz przeżyłem samo strasznie rozwalało to mój system nerwowy,przestał pękać jak do rozrostu spryskiwałem wodą słowem wilgotność jak pisze abratek .Upiekłem tych chlebów troszkę i wiesz co nauczyłem się pokory niby wszystko jest ok ,ale do końca nie wiadomo jak wyjdzie ot i cała filozofia jednak zawsze jest smaczny i mój własny.Napisz proszę jak wyszedł Ci tym razem pozdrawiam :lol:

:lol: Oj tam oj tam piękna maszyna jeżeli mnie pamięć nie myli to waga tej wersji 182 kg moc 19 koni pierwsze wersje miały moc 27 koni zamiast tłumika rozprężacz więc były głośne mimo tego piękna maszyna no i ten klang pozdrawiam [ Dodano: Nie 24 Mar, 2013 04:29 ] ANNAM, Tak tak,ale jesteśmy :lol:

Oj Andrzejku nie doceniasz się :lol: a co do pączków to są dobre co nie omieszkam sprawdzić przy okazji

:rolleyes: No i poszły konie po betonie czyli zapodałem ciasto do piekarnika no i zobaczymy co wyjdzie nie mam aparatu więc no chyba ze komórką pytanie da radę :shock: wersja z kakaem [ Dodano: Sob 23 Mar, 2013 19:44 ] tusiaczkowa, no to się tusiaczek spisał :clap:

EL GREGOR, jeszcze są pozdrawiam :lol:

JODŁA, Witam Cię u nas no i udanych wyrobów mam nadzieję że je nam pokażesz [ Dodano: Sob 23 Mar, 2013 10:12 ] Artur Dor, Tych drugich chyba więcej i ja się do nich zaliczam pozdrawiam :lol: :thumbsup:

dorysiek, Witaj Dasz dasz wszystko co potrzebujesz tutaj znajdziesz a jak nie to Ci pomożemy pozdrawiam :lol:

Jak patrzę na tą M10 tkę ech łza się w oku kręci wsiąść na nią i wiatr we włosach chociaż ich już nie ma no i nie jeździ się z gołą głową

klasa 3 tj ścięgniste mielimy ją na drobnym sitku chyba że mamy kuter można ją potrktować blenderem pamiętamy żeby jej nie przegrzać w tym celu dodajemy wody zimnej lub lodu .Pozdrawiam :grin:

roger, Wątek ciekawy ale końcówka w Twoim wykonaniu mógłbyś iść w kabarety w każdym bądź razie uśmiałem się do bólu :grin: Pozdrawiam [ Komentarz dodany przez: EAnna: Sob 23 Mar, 2013 22:01 ] Do czego się odnosi ta wypowiedź?

Superowe jak piszesz w ramach rozgrzewki to jakie będą jak będziesz robił normalnie :shock: :lol:

nestor, No no a może już zrobiłeś to bym spróbował pozdrawiam

Pulek, Nie. ważna jest temperatura wewnątrz szynki która powinna mieć 68 stopni,moja rada zacznij od parzenia bo to i łatwiejsze i pewniejsze szczególnie na początku .Pozdrawiam

janu400, Witaj dokładnie tak zrób jak piszesz w ostatnim poście ,każdy z Nas ma swoje doświadczenia każdy chce ci pomóc jednak trzeba spróbować samemu wszak proces wędzenia składa się z wielu elementów które mają wpływ na wynik końcowy.Jedno jest pewne piersi czy to z indyka czy tez z kurczaka są delikatne ,jak już pisałem robiłem z parzeniem i bez z dobrym wynikiem pamiętamy o temperaturze gdyż wysoka temperatura powoduje ,że piersi stają się suche takie wiurowate.Nie bój się tylko naginaj i już Twoja decyzja Twoje smaki no i Twoje doznania moim zdanie wsiąkłeś na ąmen jak każdy z Nas.Pozdrawiam a na Twój opis rezultatów czekam jak wszyscy :lol:

naginajka, Ręczną czy elektryczną bo nie piszesz Też mam 8 ręczną i mnie wystarcza

mam Alfy 8 i 10 a także zelmerka 8.Powiem krótko generalnie używam alf a zelmerek do innych robót [przeważnie lp].Jeżeli chodzi o nadziewanie jelit tylko alfa jakoś strach o palce mnie paraliżuje :grin: być może staroświecki jestem a szarpaki można dokupić i różnica jest widoczna.Pozdrawiam

Feederman, Fajna imprezka ot chciało by się i łza się w oku kręci pozdrawiam :rolleyes:

Halusia niech i mnie będzie można dołączyć się do życzeń dzięki ,że jesteś dzięki za Twoje przepisy które mnie inspirowały do popełnienia tego i owego słowem dzięki za wszystko :clap:

Youzeq, :lol: Fajnie że jesteś [ Dodano: Wto 19 Mar, 2013 04:12 ] sabina, Cześć śmiało patrz i chłoń wiedzę :lol:

No tak jak zawsze każdy ma swoje smaki i metody i o to tu chodzi wszak każdy robi jak chce .Ja osobiście szynkę robiłem na dwa sposoby smak za każdym razem inny .Co do kuraka w całości najpierw wędzony a potem parzony to skórka jak podeszwa natomiast odwrotnie rewelka , a piersi indycze po zapeklowaniu i uwędzeniu bywało ,że nie parzyłem i też dobre .To są moje obserwacje i odczucia które są tylko moimi a jeżeli moje pisanie komuś pomoże to się cieszę. Pozdrawiam :lol:

pokemon15, myślę że to szpaki jako ze już przyleciały ,ale ja nie ornitolog :lol: pozdrawiam a fotki super

bwie, :shock: ładniunia zapodaj fotkę jak przekroisz :lol:

pis67, Powiem krótko "chopie" :thumbsup: biorę się za suszenie klawiatury :thumbsup: :lol:

pokemon15, :lol: Jak coś wkleisz to :shock: ,wiesz jestem pod wrażeniem Twoich dokonań :clap:

Todek, Wszystkie woreczki dopuszczone do kontaktu z żywnością się nadają i temperaturę parzenia wytrzymują ważne odessanie powietrza a to już napisano no chyba żebyś popadł na jakąś podróbkę pozdrawiam [ Dodano: Sob 16 Mar, 2013 11:04 ] Todek, A woreczek większy też może być