withereggie
-
Postów
570 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez withereggie
-
No to witaj. Baw się dobrze
-
Ale chcesz robić kiełbasy czasem czy teraz do szkoły?
-
-
Tak musi poleżeć by peklosol i przyprawy mogły przejść w mięso.
-
W moim selgrosie są chyba po 17PLN za 4,5m wiszą pewnie przy chłodni z mięsem.
-
Do szerokiej osłonki to na raz możesz pomeczyc się łyżką. Na szybko to kilka metrów kupisz w hipermarkecie. Jeśli będziesz mieć chęci na przyszłość to warto.
-
Łatwiej będzie jak postawisz konkretne pytania.
-
Szau
-
Przecież masz wzorowo wyłożone w przepisie, każdy krok po kolei: mieso, proces producji, itd. Jedyne co musisz to robić wszystko krok po kroku. No chyba że chcesz by Cię ktoś wyreczyl...
-
Palenisko bezpośrednie, a boczne - jakie róznice ?
withereggie odpowiedział(a) na rademar temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Postawowa różnica jest w budowie i osiaganej temperaturze. Nie uzyskasz jednoznacznej odpowiedzi bo wg niektórych palenisko że stropem i deflektorem nie jest już bezpośrednie. Odpowiednio długi kanał dymowy i sprawny operator w sprzyjających warunkach może pokusić się o wytworzenie "zimnego wędzenia". -
Ciekawa wędzarnia...
withereggie odpowiedział(a) na januszfeniks temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Bo to jest sterowane aplikacją ze smartfonów -
Gdzie wolno, a gdzie nie zastosować płyte OSB ?
withereggie odpowiedział(a) na rademar temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
No to jako moje widzimisię nad paleniskiem drewniana prosta komora wędzarni. W przyszłości możesz zrobić "twierdzę" ale podstawa to prosta konstrukcja i prawidłowa jej obsługa. Masz całą zimę na przyswojenie wiedzy, a wiosną ruszaj pełną parą. -
To jest wręcz idealne połączenie, a jak wszystko spod tej samej ręki to więcej nie trzeba.
-
Palenisko bezpośrednie, a boczne - jakie róznice ?
withereggie odpowiedział(a) na rademar temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Różnica jak to mówi Ferdek Kiepski jest "zasadnicza". -
Gdzie wolno, a gdzie nie zastosować płyte OSB ?
withereggie odpowiedział(a) na rademar temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Płyta osb naszpikowana jest różnymi środkami chem, od klejów wiążących wióry po powłokę zapobiegającą sklejaniu w prasie. Temperatura będzie miała wpływ na uwalnianie się w mniejszym lub większym stopniu różnych smacznych związków, lepiej mięso przyprawiać przyprawami Zapoznaj się z projektem Andyandy, jest podpięty w dziale budowa wędzarni. Dowiesz się wszystkiego. -
Witaj Rademar. Zapoznaj się z teorią a jest tu chyba wszystko co powinieneś wiedzieć, dalej z górki
-
Ciekawa wędzarnia...
withereggie odpowiedział(a) na januszfeniks temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Na szybko widzę "potężny" kanał dymowy szczelnie zaizolowany term. Szau -
Chałwa serowa kozia, a czy da się zrobić krowią?
withereggie odpowiedział(a) na KURP temat w Mleko i pochodne
Zrobić na pewno się da bo Norwedzy robią i nazywa się MYSOST. http://www.seromaniacy.pl/seropedia/ser,Mysost -
Chałwa serowa kozia, a czy da się zrobić krowią?
withereggie odpowiedział(a) na KURP temat w Mleko i pochodne
KURPIU a może http://allrecipes.pl/przepis/9903/kajmak-z-serwatki.aspx -
Kącik komputerowy-Pogotowie ratunkowe
withereggie odpowiedział(a) na wosiu temat w Kącik majsterkowicza
Masz odkręcaną antenke? -
Gorący towar
-
Kącik komputerowy-Pogotowie ratunkowe
withereggie odpowiedział(a) na wosiu temat w Kącik majsterkowicza
Ja kiedyś miałem możliwość wykręcenia standardowej antenki i wkręciłem większą. Standardowa miała jakieś 2-3dBi, a nowa dookólna wg producenta 9-12 dBi. Nie wiem ile w tym prawdy, natomiast bardzo znacząco skoczyła siła sygnału. Drugi aspekt to zdrowie. Ostatnio gdzieś czytałem o wzmacniaczach sygnału w domu ale nie testowałem i nie wiem jak jest z neo. -
Najlepszego dzisiejszym jubilatom
-
Powiem tak: pisałeś że chcesz wyrabiać i sprzedawać produkty. Wątek czy wątki na temat tego typu nadziewarek jest kilkanaście stron i tyle samo zwolenników co wrogów. Czy Dasz 50 czy 150 to ten sam... Zaznaczam dla.mnie bo zaraz smoczy mi ktoś do gardła. Jeśli myslisz o tym poważnie to pomysł o czymś mocniejszym. Zaznaczam jeszcze raz: moje zdanie.
-
Kolego popraw link.