withereggie
-
Postów
570 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez withereggie
-
No to witaj i spenetrowywowuj
-
Sprzedaż swojskich wędlin.
withereggie odpowiedział(a) na lolo1976 temat w Jak otworzyć małą, tradycyjną masarnię
No albo Lolo zarobiony po łokcie, albo mu się przejadło wędlin -
Jak na 14.01 i już wiesz co i jak to idź za ciosem! Zrób drugą! Zadymisz i zdziwisz! Powodzenia
-
Bo to wciąga jak ..... jak....jak coś co wciąga
-
Moim zdaniem, warstwa tłuszczu chroni mięso przed wysuszeniem, ja nie miałem przyjemności wędzić szynki z tłuszczykiem, ale robiąc wielokrotnie roladę boczkową staram się, by wierzchnia warstwa była z tłuszczykiem i roladka nie jest wtedy sucha.
-
Ja bym chętnie poprosił Moda o przecinkę w tej dyskusji, bo trzeba przeczytać 6 stron by się dowiedzieć... No właśnie, co? Pierwsze strony koledzy podrzucali pomysły, linki itp. Ale co tu można zdziałać, jeżeli pytający wie lepiej. Niech już będzie ten 9 stycznia...
-
Co do OT dotyczącego mojej osoby, to proponuję zakończyć. Kotunia pisząc tak o mnie ja odbieram pochlebnie, ale znajdzie się niejeden "stary wyjadacz", który będzie docinac potem w stylu: zapytaj... nie wiem wszystkiego bo taki się jeszcze nie urodził. staram się pomagać, obiecuje ograniczyć liczbę postów
-
Kiedyś oglądałem Pascala na TVN i on właśnie zachwalal kamień który kupił u kamieniarza. Nie wiem jaki ale na pewno nie szamotowy.
-
Dziadek Hendi! Myślę że warte grzechu, jak z uszczelką ?
-
Ale afera! Strach coś napisać... Moja propozycja: kupuj dalej taki boczek spreparowany ze sklepu, tylko tłustszy i opowiadaj że był WĘDZONY...! Smacznego.
-
Napisał zrozumiałe. Obie formy są poprawne. Naprawdę jeśli masz chęci wiedzieć o wyrobach mięsnych tyle co o serach do po zrobieniu tego "poczęstunku" czeka Cię wiele czytania, ale bynajmniej teoretycznie będziesz przygotowany. Powodzenia.
-
Dziwne pytania... Tłuszczyk to chyba wyjechał za granicę za chlebem , a swojska wędzonka nawet parzona musi być czuć dym. Może zastanów się w jaki sposób wykonywany jest "efekt wędzonek" sprzedawanych w sklepach...
-
Jumbo ma na myśli sitko, czyli to metalowe kółko z dziurkami, przez które wychodzi zmielone mięso.
-
Gregtom idź po wiecj bo z jedną to będziesz miał problem co wybrać
-
Starkować + szczypiorek + śmietana + przyprawy = elegancka do ziemniaków
-
Faktycznie po za zakresem temp. brak widocznych różnic. Tylko szukam jeszcze gdzie dokupić drugą taką sondę, by jedna zamocować na stałe a drugą do parzenia.
-
Zacna pajda, w sam raz pod smarowną
-
Jula chyba 59 PLN
-
-
No właśnie w mojej Kuli pracują chyba Szwedzi z wymiany, bo za każdym razem jak o coś pytam, to słyszę: yyyyyyyyyyy...
-
Wygląda właśnie coś jak jack, w związku z tym widział ktoś gdzieś sondę sprzedawaną do tego osobno?
-
Odgrzeję trochę temat: czy ktoś obecnie posiada coś takiego? Czy przewód sondy jest odłączany od nadajnika, czy to tylko koszulka? Warte grzechu?
-
Gdzie wolno, a gdzie nie zastosować płyte OSB ?
withereggie odpowiedział(a) na rademar temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
O tym właśnie cały czas mówię. Dzięki Ralf. Zawsze można dostawić tunel po małych przerobkach. -
Gdzie wolno, a gdzie nie zastosować płyte OSB ?
withereggie odpowiedział(a) na rademar temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Przyjmij więc moja propozycję z ostatniego mojego postu. Jeżeli po czasie uznasz,że masz za mało to domurujesz tunel i drugie palenisko. Wszystko. Sądzę jednak ze poprzestaniesz na tym, w zamian uzbroisz się w dymogenerarot i masz full. -
No to zrób sobie w grubej oslonce typu kiełbasa żywiecka, pisałem że kilka metrów kupisz np. w Selgosie. Farsz.nalozysz jakoś łyżką i zawiazesz sznurkiem. Jak ci podpasuje to poczytaj milion stron na forum o nadziewarkach, wtedy zdecydujesz..
