boob96

To prawda, lepiej uczyć się na cudzych błędach bo to mniej kosztuje ale za to własne błędy się dużej pamięta

Ciekawa nadstawka do maszynki Alfa 32 https://www.facebook.com/marketplace/item/878683152819674/?ref=browse_tab&referral_code=marketplace_general&referral_story_type=general&tracking=%7B%22qid%22%3A%22-6918427120350583007%22%2C%22mf_story_key%22%3A%2232818003111398860%22%2C%22commerce_rank_obj%22%3A%22%7B%5C%22target_id%5C%22%3A32818003111398860%2C%5C%22target_type%5C%22%3A6%2C%5C%22primary_position%5C%22%3A48%2C%5C%22ranking_signature%5C%22%3A3877797251388538880%2C%5C%22commerce_channel%5C%22%3A501%2C%5C%22value%5C%22%3A9.2239966954947e-6%2C%5C%22upsell_type%5C%22%3A116%2C%5C%22grouping_info%5C%22%3Anull%7D%22%2C%22lightning_feed_qid%22%3A%22-6918435916512398498%22%2C%22lightning_feed_ranking_signature%22%3A%222796092188654567424%22%7D

Bardzo dobry pomysł , w moim cyrkulatorze nie mam separatora. Dzwoniłem dziś do Mmgastro i koszt takiego kosza to 237,33 lobo dzięki za link

Dziękuję za link

Dzięki Wam za Koledzy za dobre rady edytować postu już się nie da wiec krytykę przyjemne na klatę Dla mnie jest to coś nowego i jeszcze trochę błędów popełnię zanim się nauczę. Woreczki mam z firmy Eurovac 105 mikronów , ale faktycznie lepiej zaopatrzyć się w takie nadające do parzenia. Jakiej firmy worki polecacie ?

Wczoraj dotarła do mnie nagroda z grudniowego losowania Pana S. Po przeczytaniu paru tematów o parzeniu sous vide na pierwszy ogień poszedł schab marynowany tak jak do pieczenia. W lodówce był 16 godzin , a potem do wody. Cyrkulator ustawiłem na 65 stopni i 5,5 godziny. Muszę przyznać że jesteśmy z Żoną bardzo pozytywnie zaskoczeni smakiem i soczystością Następnym razem mamy w planie zrobić więcej porcji żeby wykorzystać możliwości cyrkulatora, mieści się w nim max. 28 litrów wody i jest bardzo pojemny, dzisiejsza porcja się w nim gubiła Jeszcze raz bardzo dziękuję za tak wspaniały prezent i zachęcam Wszystkich do klikania i zabawy, a na pewno Pan S. uszczęśliwi kogoś tak samo jak mnie

(*)(*)(*)

Dużo zdrówka dla Wszystkich w tym 2022

Jeśli skrzynia wędzarnicza będzie drewniana to od razu zatop w wylewce stropu szpilki do jej przykręcenia.

Ja zrobiłem prowadzenie z kątownika

[Dodano: 27 gru 2021 - 16:27] Reguluje dopływ powietrza przez wysuw szuflady. Jest to wygoda raz przy dokładaniu drewna do paleniska, wysuwasz szufladę i masz palenisko przed oczami, druga sprawa po zakończonym wędzeniu łatwiej jest zrobić porządek Dodatkowo dałem szufladę z boku, żeby można było swobodnie stać z przodu w czasie wykonywanych czynności w środku wędzarni.

Można zrobić szufladę jak pokazał kolega svrige2, lub taką ja zrobiłem

(*)(*)(*)

(*)(*)(*)

Ostatnio zrobiłem grillową z serem według tego przepisu, wszyscy bardzo chwalili ,osobiście polecam /topic/17658-kie%C5%82basa-grillowa-w%C4%99dzona/

(*)(*)(*)

Kiedyś w podobnej nadziewarce miałem ten sam problem. Dołożyłem dodatkowy krążek z blachy nierdzewnej minimalnie mniejszej średnicy i farsz już nie wychodził bokiem . Obecnie tą nadziewarkę ma kolega i nie narzeka.

(*)(*)(*)

Dokładnie jak tak robię i nawet się staram żeby zostało na dwa małe słoiczki

Moim zdaniem tak.

Dużo zdrówka dla Wszystkich

Przede wszystkim pomyśl o drzwiczkach, na pewno będzie Ci lepiej sterować temperaturą

Moja porada jest taka , w Lidlu akurat jest dobra promocja, pakowarka za 129 zł. Jak kiedyś naprawisz obecny sprzęt to będziesz miał dwie

Skoro to działa bez pompki to jest wielki plus , odpada nam zasilanie prądowe

tak