paweljack
-
Postów
6 939 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez paweljack
-
I pewnie tę informację gdzieś przegapiłem.
-
Czyli muszę zacząć wreszcie piec te chleby na zakwasie a nie tylko przechowywać. Chyba tu jest problem. Dzięki Olgo.
-
Znaczy, że może masz rację z jakimś użytkownikiem, choć też nie uważam żeby to był powód, aby przestać tu zaglądać.
-
Pomyślałem tylko, że chodziło o skasowane posty ( dziwne zresztą i nie Magdy, tylko tajemniczej MATKI TERESY), dlatego napisałem, że na forum. Ale może jest inaczej.
-
Na forum czy na kogoś z Użytkowników? Wiesz coś o tym? Przecież napisałem powyżej, przegapiłeś ??? A ci którzy pieką często, cały czas odświeżają, mój ma już nie wiem dokładnie ile lat. Nawet jadąc na lato do Polski, to zabieram go ze sobą, a piekę własne pieczywo od kilkudziesięciu lat. Nie przegapiłem Jarku, przyjąłem do wiadomości, choć pierwszy raz czytam o takim sposobie. Przeważnie o lodówce właśnie słyszałem.
-
Zastanawiam się gdzie i jak przechowują ci, co mają zakwas po kilka miesięcy, czy lat? Madzia obraziła się na forum, to pewnie też nie podpowie. Zrobię kolejny i zobaczymy, natomiast wszyscy piszą że przechowywać w lodówce. Dzięki za podpowiedzi.
-
Moi drodzy, parę osób robi u nas chleby na zakwasie. Na pewno macie pochowane w lodówkach.
-
Nie będę próbował. http://emotikona.pl/emotikony/pic/55zyg.gif
-
Nie namieszałaś, chlebek prezentuje się zacnie.
-
Szanowne koleżanki podają tylko pierwsze strony rozumiem, że to ten przepis /topic/8762-wyroby-morfeusza/?p=382439
-
Wygląda smakowicie, podrzucisz link?
-
Bardzo proszę, konieczna nie jest ale jak jest, to jest łatwiej, choć jeden klamot więcej do zmywania. Jak chcesz zrobić trochę to maszynką też da radę, choć to bardziej upierdliwe. KIEŁBASA DĘBOWIECKA http://www.wyroby-domowe.pl/oslonki-bialkowe-c-22.html
-
Wydaje mi się, że taka ona ukraińska, jak ryba "po grecku". To kiełbasa z 16-stki pod nazwą ukraińska. Czy z Ukrainą ma coś wspólnego? Kolega beiot jakąś prezentuje, może zna inne? http://wyrobydomowe.blox.pl/2013/07/Kielbasa-doktorska.html
-
To na chleb.
-
"Pachnie" tak samo, jak 4 dnia gdy był świeży.
-
Przy okazji, czy ten zakwas się nadaje? Był robiony przez 6 dni a później wstawiony do lodówki. Jest w niej od kilku tygodni. Czy tylko się mąka osadziła?
-
Nie widziałem ale chętnie spróbuję.
-
Dziękuję ale już tak nie chwalcie bo następna nie wyjdzie tak dobrze. To mój pierwszy warkocz w życiu, więc z trzech to i tak dobrze, że nie pomieszałem. Następnym razem zrobię z pięciu.
-
ArturzeDor, wszystkiego najlepszego.
-
Pierwsza chałka. Chałka Zbója A to moja wersja: http://emotikona.pl/emotikony/pic/0dirol.gif
-
Dziękuję. Nie nacinałem, bo zobaczyłem pęknięcie na środku po wyrastaniu, więc uznałem że mu wystarczy pęknięć. Tylko spryskany wodą po wyjęciu.
-
Postanowiłem ponownie poćwiczyć chleb. /topic/10555-chleby-chlebki-bułeczki-ciasta/?p=379906 Ciasto wyglądało na dobrze wyrobione, więc uformowałem podłużny bochenek. Bardzo dobrze wyrósł ale już trochę na boki. No i znowu wyszedł fiński. Tym razem jednak, jest wypieczony ale nie twardy i nie spalony.
-
Jest jeszcze wariant trzeci połączony z czwartym, dobry przepis i dobry nauczyciel. Dziękuję, jak Ci zostanie kawałek, to zapraszam na kawę
-
Kącik komputerowy-Pogotowie ratunkowe
paweljack odpowiedział(a) na wosiu temat w Kącik majsterkowicza
http://plom.pl/svchost-exe/ -
W związku z tym, że podczas Świąt nie było czasu na fotorelację a ciasto zostało zjedzone bardzo szybko to postanowiłem przed końcem roku sernik Anuś zrobić jeszcze raz. Przepis znajduje się tutaj: /topic/8286-ciasta-i-ciasteczka-anuś/?p=342363 I od razu zapytam, po... co mieli się ser 3 razy? Ja wkurzony byłem już po pierwszym. Nie przykrywałem folią. Zapomniałem, żeby zostawić na 10 minut, więc trochę oklapł.
