paweljack
-
Postów
6 939 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez paweljack
-
Ilości przypraw jakie używacie do kiełbasy białej ? Biała kiełbasa do żurku
paweljack odpowiedział(a) na świadziu temat w Kiełbasy surowe
U mnie tradycyjnie i niezmiennie: /topic/9734-kie%C5%82basa-bia%C5%82a-surowa-produkcji-paw%C5%82a/ -
Jutro zadyma.
-
Drobiazg i dziękuję, w razie pytań zawsze chętnie podpowiem na PW.
-
To też przesadzasz bo po 3 godzinach wędzenia w temp. 50-55 stopni i 30 minutach pieczenia w 90-95 stopniach jest taki jak należy. /topic/8764-wędzenie-u-paweljacka/?p=466717
-
Śniadania, obiady, kolacje Arkadiusza
paweljack odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
O której można podjechać ze słoikiem? -
Cześć a konkretnie o czym nie chcesz już czytać? Dziękujemy, również Ciebie pozdrawiamy.
-
Cześć Waldku, szczerze się wzruszyłem.
-
Witaj, w sumie nic wielkiego się nie stało, po prostu nie było mnie tu jakiś czas.
-
W jakiej temperaturze wędziłeś?
-
Po prostu kiełbasy mam powtarzalne.
-
Jeszcze trochę zostało, teraz jest bardziej podsuszona.
-
Nie ode mnie to zależy, na razie mam się cieszyć, że wróciłem. Póki co nie mogę korzystać z kącika, jak należy więc nie ma z czego. [Dodano: 03 kwi 2019 - 16:09] Oooo, dzień dobry. :) Was też miło widzieć.
-
Dzięki. Pozdro!
-
ŻE jesteś [Dodano: 01 kwi 2019 - 18:57] Witaj Jarku, tymczasowo.
-
Ale że co ?
-
Dziękuję, również pozdrawiam.
-
Sprawdzam, czy działa jeszcze.
-
:clap: To zapraszam do "działu przepisów na parówki" kolegi Pisa: /topic/5651-parowki-i-parowkowa-przepisy-i-wariacje-pis67/
-
Szczerze mówiąc jeszcze nigdy nic nie wyparzałem.
-
Nie. https://wedlinydomowe.pl/kielbasy/trwale-pieczone-lub-parzone/1787-kabanosy
-
Nie mam kapslownicy, więc pewnie w lodówce potrzymam.
-
Dzięki koledze Jackowi mój zakwas na barszcz dochodzi. Mam nadzieję, że będzie gotów na czas. /topic/12641-moja-mała-masarnia-i-różne-wyroby/?p=611634
-
O to właśnie rozszerzono zakres możliwości sprzedaży, wcześniej rolnik mógł bezpośrednio do klienta detalicznego. A pośrednik to wiadamo, ogniwo pomiędzy rolnikiem a sklepem, czyli kolejna marża i tego słusznie ustawa ma zakazać.
-
Może wybierzemy się do Ciebie na kurs?
-
Przy okazji robienia pasztetu z jelenia a konkretnie z łani, zostało trochę mięsa na kiełbasę. Do całości dodałem 20 % boczku z dzika i tak powstała kiełbasa podsuszana z jelenia. Sklejona. Testy w Święta.
