paweljack
-
Postów
6 939 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez paweljack
-
Coś w tym stylu Karolu. Oprócz tego jeszcze parę drobiazgów.
-
Testujemy dwie nowe kiełbasy.
-
Kurs podstawowy 4/17 w Łazach, w dniach 23-25 czerwca 2017 r
paweljack odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Jak będzie kurs z nalewek itp., to wtedy nagramy degustację. -
Kurs podstawowy 4/17 w Łazach, w dniach 23-25 czerwca 2017 r
paweljack odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
https://www.youtube.com/watch?v=Db6XciYihpk -
[Rok 1986] Żywienie młodzieży w stołówkach studenckich
paweljack odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki kucharskie
Mniej więcej o to chodzi, żeby zatrzymać się tu na trochę dłużej. -
Ciekawe czy z kością...
-
Dziękuję Elu, ale chyba nie jest aż taka dobra, bo wiele osób próbowało a tylko Tobie smakowała. Pozdrawiamy Cię serdecznie.
-
Jak tak czytam od czasu do czasu na temat tego, jaka to ta chemia jest świetna, jak się forumowicze zachwycają konserwami kolegów to mam wrażenie, że jestem jednym z nielicznych tutaj, co smutne, którzy używają przypraw.
-
Też nie chcę nic wywoływać ale skąd u Was ten niepowtarzalny smak jak w czasach, o których piszemy tej chemii jeszcze nie było. Napisał już to Miro. Jedyna dla mnie różnica może wynikać z tego, że robię w słoiku a nie w puszce. Oczywiście świnie też nie są takie tłuste, bla, bla, bla... Nie widzę różnicy, może oprócz większej ilości mięsa w produkcie.
-
Same pyszności.
-
To prawda, że w "Wierzejkach" np. panie zrobiły wielkie oczy ale na przeciwko w innym firmowym już mieli. Natomiast cięcie/rąbanie to już inna sprawa.
-
A doopa rośnie. Przede wszystkim musi być z kością.
-
Pozostanę Jarku przy trzech przyprawach z receptury.
-
Czyli wynika z tego, że skoro koncentrat dymu wędzarniczego to naturalny jego wyciąg, to aromat tyrolski jest naturalnym wyciągiem z Tyrolu. Nic, tylko robić wędliny.
-
Magdom w dniu imienin, wszystkiego najlepszego.
-
Wędzenie domowe aromatem dymu wędzarniczego
paweljack odpowiedział(a) na miro temat w Pozostałe wyroby
Dlaczego sauna? -
Borniak vs Bradley vs Thermowind. Jaką wybrać?
paweljack odpowiedział(a) na Gregtom temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
To prawda, napisane jest w aukcji, którą podał kolega. Po workach widać, że to AWPOL. http://www.fwawpol.pl/pl/oferta#zrebki_wedzarnicze -
Borniak vs Bradley vs Thermowind. Jaką wybrać?
paweljack odpowiedział(a) na Gregtom temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
"Wykonujemy również na specjalne zamówienie zrębki o rozmiarze KL 02" -
Borniak vs Bradley vs Thermowind. Jaką wybrać?
paweljack odpowiedział(a) na Gregtom temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
O ile się nie mylę, to tu masz producenta: http://allegro.pl/zrebki-wedzarnicze-bukowe-olchowe-15kg-60-litrow-i6681811942.html Od lat kupuję z tej firmy i są bardzo dobre, używam większego kalibru do swojej szafki. -
Z praski, osłonki barierowej i słoika Arkadiusza
paweljack odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Powodzenia. -
Z praski, osłonki barierowej i słoika Arkadiusza
paweljack odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Drobiazg, zerknij tu: /topic/13653-9-rok-1961-zbi%C3%B3r-dokumentacji-technologicznej-na-konserwy-w-opakowaniach-blaszanych-pw-nr-19/ Str. 45-46 i 183-184 -
Z praski, osłonki barierowej i słoika Arkadiusza
paweljack odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Szczerze mówiąc nie wiem po co chcesz stosować chemię do swojskiego wyrobu. Może lepiej kupić w sklepie. Konserwa tyrolska ma w składzie peklosól, pieprz, czosnek, ziele. Tak trudno zmielić trzy przyprawy? -
Osłonki/jelita klejone.. Wasze uwagi i opinie..
paweljack odpowiedział(a) na Gregtom temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Wiadomo. -
Raczej sklejenie obu części, bez uszczelki. W Twojej też masz jedną rurę a nie składaną z dwóch kawałków..
-
Tak.
