electra

per post ..znaczy poczta

@karolszymczak, ja mierzylam bo u nas czasem leci tak przegrzana ze mozna lapki poparzyc jak sie odkreci tylko goraca Pozdrawiam rowniez

A ja wstawiam do takiej jaka leci z kranu to ok55 ale jak wyjmuje szynkowar to zostawiam w zimnej dopuki nie osiagnie temp odpowiedniej do wsadzenia do lodowki i nie zwalniam zacisku ani nie wyjmuje termometru.

ja tez zaczynalam od szynkowaru i tak na poczatek kup sobie 2 termometry ( nie jest to wielki koszt ) bedziesz mierzyl temp zarowno wody jak i zawartosci szynkowaru -nie bedziesz mial problemu parzyc godzine czy 2 a bedziesz parzyl do otrzymania wlasciwej temperatury w srodku danego wyrobu .

Lesniak wszystkiego Naj

Wieprzowina w maslance Skladniki na 4 porcje 500g wieprzowiny ( szynka ,lopatka) 50 g masla 4 zabki czosnku posiekany puszka 400g passaty z pomidorow 500 ml buljonu drobiowy lub warzywny 250 ml maslanki 1 posiekana w kostke cebula 1 srednia marchew tez w kostke posiekana ok 10 cm pora ( bardziej zielonej czesci) 2 liscie laurowe 100 g peczaku ,(mozna dac bulgur tak jest w oryginale) smietana ,natka pietruszki i szczypiorek Marynata do miesa 1 lyzeczka kminku 1 lyzeczka cayenne peppar 2 lyzeczki papryki mielonej wedzonej sol pieprz do smaku ok 5 lyzek oliwy mieso kroimy w w kawalk i zalewamy marynata wkladamy do lodowki na conajmniej godzine ,najlepiej na cala noc. Mieso podsmazamy na niewielkiej ilosci oliwy przekladamy do garnka , na tej samej patelni przesmazamy lekko pozostale warzywa..dodajemy do garnka ,do garnka dodajemy tez passate z pomidorow, buljon , maslanke i maslo oraz peczak (surowy) mieszamy i dusimy 1-1,5h serwujemy z kleksem kwasnej smietany,natka i szczypiorkiem, szybkie danie ktore robi sie praktycznie samo

prosze przepis na : Wieprzowina w maslanceSkladniki na 4 porcje 500g wieprzowiny ( szynka ,lopatka)50 g masla 4 zabki czosnku posiekanypuszka 400 g passaty z pomidorow500 buljonu drobiowy lub warzywny250 ml maslanki1 posiekana w kostke cebula1 srednia marchew tez w kostke posiekanaok 10 cm pora ( bardziej zielonej czesci)2 liscie laurowe 100 g peczaku ,(mozna dac bulgur tak jest w oryginale) kwasna smietana ,natka pietruszki i szczypiorek Marynata do miesa 1 lyzeczka kminku1 lyzeczka cayenne peppar 2 lyzeczki papryki mielonej wedzonejsol pieprz do smakuok 5 lyzek oliwymieso kroimy w w kawalki( ja pokroilam w plastry) i zalewamy marynata wkladamy do lodowki na conajmniej godzine ,u mnie bylo cala noc. Mieso podsmazamy na niewielkiej ilosci oliwy przekladamy do garnka , na tej samej patelni przesmazamy lekko pozostale warzywa..dodajemy do garnka ,do tego dodajemy passate z pomidorow buljon i maslanke i maslo oraz peczak (surowy)mieszamy i dusimy 1-1,5h serwujemy z kleksem kwasnej smietany,natka i szczypiorkiem smaczne na jesienne zimne dni a pracy przy tym niewiele

zaraz zklece przepis

I tak wygladalo .fotka jak zwykle na predce..smaczne bylo

U mnie na wedzonce to tylko zurek i fasolowka ..ale my zupy rzadko ogolnie jemy... A dzis u mnie na obiadek...zrazy wieprzowe duszone w maślance, warzywach i pęczaku...pikantne

Ale po co sie spierac ,zainteresowany zakupem ,jak chce zeby mu wyslac do innego kraju moze przeciez zadzwonic do odpowiednich sluzb i zapytac czyto i to moze zamowic i czy mu wolno sprowadzic to poczta( inne zasady sa gdy wwozimy sami) i po sprawie

U mnie tez idzie ta woda z wedzonek w kanal , ja sie nie znam na tyle ale jak gotujemy wywar do zup to chcemy z miesa otrzymac caly smak rowniez ten wedzony ..a jak parzymy wedzonki to chcemy zachowac caly smak w wedzonach.. wiec co daje taka woda procz wszystkich zanieczyszczen zwedzonek i wedzonego zapachu?, no ale kazdy w swoim domu robi jak mu pasuje

Ja made kapelusze prawdziwkow marynuje , natomiast wieksze mroze ale nie obgotowuje ,po rozmrozeniu wygladaja jak swieze. Blanszuje natomiast te grzyby ktore maja byc na duszenie.Kurki wrzucam na patelnie i paruje we wlasnym sosie i zamrazam mozna blanszowac ale wedlog mnie traca na smaku.

Smakowicie ja sledzie bardzo lubie chyba tez cos machne tak pod kielonek Twoje wygladaja smakowicie ale ja nie przepadam za ziolami prowensalskimi ..moze zrobie z dodatkiem roznych przeprzy..smaka narobiles

@Maxell, no, tak tak ..chyba zle go wychowalam bo kulinarnie to on ma 2 lewe..albo raczej prawe bo my mankuty jestesmy

A to ja robie wszystko moj TZ tylko je ..i czasem kreci karba .albo sluzy jako 3 reka

A czemu konfiskaty ? zawsze mozna zadzwonic do urzedu i zapytac co mozna przeslac i bedzie wiedzial czego nie zamawiac .

a czy Twoja LP tez sama robi wyroby?

A ja uzywam rekawiczek ale nie zeby bylo jakos sterylnie tylko ze ja zawsze jak cos robie to musze sie pokaleczyc ..a wiadomo ranki + sol = bol

Annam ja tez bardzo lubie natke kolendry wlasnie do wszelkich potraw azjatyckich ..daje wedlog mnie bardzo swiezy smak. Ziarna natomiast do kielbas mielone ale nie za wiele bo inaczej to wyjda kiepskiej jakosci "perfumy" niestety natki jeszcze nigdy nie udalo mi sie wychodowac z ziaren..albo nie wschodza albo zaraz zolkna..

No to sa prawdziwe zapasy na zime Normalnie tylko stac i podziwiac !

Szaja na papierku to w sumie mozna sobie wydrukowac ...ja to raczej bym sie sklaniala zrobic tez aplikacje na komorki ..moze mlodym bardziej by odpowiadalo , jak dla mnie to ja nie jestem wymagajaca w kazdej formie poczytam.

Tez smacznie , ja kupilam sliwki ale byly niezbyt smaczne wiec przerobilam na szybkie powidla ,dodalam pare jablek i takie szybkie ciasto wyszlo

A dzis trzachnelam taka babke drozdzowa z powidlami sliwkowo-jabkowymi Jeszcze lekko ciepla ale juz amatorow smakowania bylo

A ja jeszcze przed obiadem ! Smaczne!!i piekne zarazem