electra

@TOSHIBA, spirytus dodajemy do ciasta a nie do tluszczu

@Belizariusz, majonez dodawany do babki ma sluzyc za tluszcz ..no ale do sz.ynki to nie wiem na co ,<ocet badz spirytus do ciast smazonych jak najbardziej tak jak juz kolega napisal

@EAnna, u nas bardzo duzo zalezy od ziemniakow , ja np bardzo rzadko robie pyzy bo" nasze " ziemniaki sie do tego nie nadaja , zarowno smakowo badz jakosciowo...Sverige2 ma mniejszy problem bo w jego rejonach sa lepsze ziemniaki,

@Bossky, najlepiej to ja lubie gravlax losos

@Todek, bo wejdzie nowy przeczyta ze kazda robimy bez i bedzie placz ze nie wyszlo a bylo napisane w jakims poscie ze robimy bez

@Todek, ja odnioslam sie tylko do tego co napisal Maxell .zeby nowi nie pomysleli ze konserwy robimy bez peklosoli.

@El komendante, no ja robie podobnie ale sa tacy co robia 1 kg ziemniaow ½ kg twarogu inni moze wiecej twarogu ale dalej wiecej ziemniakow ..ja szklilam cebulke nie go zezlocenia , pieprzu ma byc duzo bo lubie pikantnie doprawione ja daje sera 2 razy tyle ile ziemniakow bo lubie czoc twarog anie ziemniaki z ciastem Ogolnie przepisow jest duzo doprawianie ziola ..majeranek papryka pieprz ziolowy , mieta -Ja dawalam tylko pieprz i sol ostatnio zrobilam wersje z dodatkiem miety . Nastepna wersja bedzi ez boczkiem mamy jeszcze nasze "narodowe".placki po wegiersku ...barszcz ukrainski ...saltke szwedzka ..pizze z ananasem

@wróbel75, no napewno nie te z Rosji .. Mnie chodzi o to ze ja jadlam tylko moje a nie robione przez kogos , kupne nie wchodza w gre bo tam ziemniaki z proszku a ser to niewiadomo czy jest czy go nie ma

@ANNAM, Pytanie , jak robisz farsz do ruskich? jakie przyprawy mozesz podzielic sie przepisem , ja robie tak na oko bo nigdy nie jadlam oryginalnych tylko robie podlog swojego smaku,

Tak pisze Maxel [Dodano: 22 sty 2021 - 11:02]

Piekne Ci one ..stoja jak terakotowa armia

Januszfeniks Sto lat!

Szkoda ze zima zaskakuje nas sniegiem w styczniu ...co za czasy ...

@Wirus, on jak ma ich dostatek to moze poesperymentowac ...ja ostatnio kupilam 10 mango bo mialam napad na mangolassi

@Wirus, mozna zrobic suszone kandyzowane ..ale w naszym polozeniu geograficznym to mango raczej nie uprawiamy zeby myslec o wiekszym przerobie

Majonez do slodkich ciast daje sie zamiast tluszczu ...moze tu tojak szynka za chuda jest

@TOSHIBA, zebys ty widzial ja szwedzi pekluja i wedza swoje produkty to bys sie zalamal , ale jedza i jak sobie chwala, sa tez tacy co rozpowszechniaja nasze metody i mowia zeby zrobic i porownac

Wogole to sami sprzedawcy np NC+ czy polsatu lamia prawo gdyz korzystanie z ich uslog obowiazuje na terenie Polski ( nie wiem czy tak dalej jest bo juz nie dopytywalam) ale gdy kupowalismy u nich oficjalnie powiedzialam ze nie bede korzystac na terenie Polski , pan byl tak uprzejmy ze nawet dekoder sprawdzil czy dziala zeby wrazie czego nie musiala wysylac niedzialajacego.

@Zegarnek, Jak chcesz miec zsiadle mleko kwasniejsze to ja trzymam je troche dluzej w temp pokojowej nawet 4 dni . Ja robie twarog z kupnego mleka zsiadlego u nas jest bardzo dobre mocno kwasne , twarog z niego jest idealny . Moge powiedziec ze 25 lat temu bylam chyba jedynym dostawca polskiego sernika na caly Sztokholm ( wtedy polski twarog nie byl dostepny w sklepach

Tak parzyla poledwice moja babcia tylko ze bez majonezu ...ale ona tez robila szynke w solance miara na jajko i sol na oko ..ja nie ide ta droga choc wiele potraw robie wedlog jej receptur , jej bledow raczej nie powielam

@krzysio59, A co napisane jest regulaminie NC+ ?

@wróbel75, ja tam sienie znam , smietana zawsze sie zbiera w kartonie bo jak nie zamieszam to wylatuje taki kawalek do kawy. Mleko ma napisane 3.2-4.5 % tluszczu. A ja nigdy nie widzialam takiego mleka prosto z udoju

@fantomek, znalazlam ten przepis na innej stronie rosyjskiej cukru ma byc 3 lyzki

@wróbel75, jak ja robie dla siebie to nie licze kosztow

@sverige2, 2 % to jeszcze tluste Co powiesz o naszym "mini mjölk" 0,1% ja pije gammaldags do kawy to do 4.5%