michal278

Z książki dwuetapowo. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Nie przytrzymasz tyle czasu mleka. Rób ser na bieżąco. Mleko czym świeższe tym lepsze na ser. Serowarstwo to higiena do kwadratu. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Nie mogę bo będzie piec chlebowy, wedzarnia i grill. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Polecam placki z ricotta Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Blenderem potraktujesz i będzie po problemie. Z tego co pamiętam Perszing mrozi często ją. U mnie w zamrażarce też stoi 2kg i czeka wolnego terminu. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Możesz i smak będzie taki sam tylko konsystencja się zmieni. Tak samo można mrozic ser biały i żółty. Z zasady wszystkie sery dają się mrozić. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Robisz tak: mleko z rannego i wieczornego udoju łączymy i jeśli nie masz centryfugi to odstawiamy w chłodne miejsce i zbieramy rano śmietanę. Mleko po odstojowe najlepiej zakwasić bakteriami albo kefirowymi albo szczepem Alfa z Agrovisu lub kwaśna śmietana . Dlaczego nie polecam samoistnego kwaszenia? Bo w powietrzu i mleku może być milion różnych rzeczy. Można też przed kwaszeniem mleko pasteryzować, ale mi zawsze szkoda czasu jak i tracimy na jakości. Potem to już po dobie, dwóch robimy jak w każdym przepisie na twaróg. Jest jeszcze druga metoda na twaróg słodki- robisz wg przepisu na ricotte tylko zamiast serwatki bierzesz mleko odstałe. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Mi się po prostu podobają takie luki pełne drewna w wedzarni. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

No fakt ja u siebie w podobnej konstrukcji chce zrobić u dołu miejsce na drewno do wedzenia. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Po co te dolne drzwiczki? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

TO było raczej w formie żartu. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Dziękuję planuje zrobić wedzarnie temu sir pytam Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

ALIEXPRESS i kupisz w cenie producenta.. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Co potrzeba pisz na pw Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

U mnie resztki korycina z koxieradka z dodatkiem bakterii Alfa z Agrovisu. Mega pyszny. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Jakiej wielkości jest wewnętrzne palenisko? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Wtrące się. Wyroby przepiękne, a co do jogurtu- trwałość max 2tyg, tłuszczu maja w zależności od tlustosci mleka- robiłem nawet z 1.5% sklepowego i wychodził pycha. Jeśli ktoś dba o linię to odradzam jogurt (laktoza) a polecam kefir. Przerobiłem wszystkie jogurty z Agrovisu i są mega pycha, naj mi smakował ten probiotyczny. Mam nadzieje że nie gniewasz się Kurp że zabrałem głos. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Po to że jeśli będziesz chciał sam wyfrezować listwe to odradzam. Przy mniejszych siłach przekładnia siądzie. Warto poszukać gotowej i zaadaptować do swojego celu. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Podpowiem koledze, listwa musi być minimum utwardzana powierzchniowo. Kiedyś dorabialem podobną listwe do kierownicy. Skórka nie warta wyprawki. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

WYSTAWIASZ FAKTURĘ VAT IMIENNA. BEZ NIP Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

No to wlejesz do niego 40 litrów, przy 45 polecam antypiane. Ja używam 100 i 95 w płaszczu. Ciekawi mnie jak się spisuje sterownik. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Trochę mały zbiornik. Sprzęt piękny to fakt. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Z solanka jest taka zasada: na kg sera 10% solanka na 10godzin. Mniej sera, czas zmniejszasz. Do bialych serów trzeba uważać bo potrafią się rozpuścić.

Czym kolega to maluje? Piękne piękne, moj materiał to drewno, za metal powoli się zabieram, kamień w te wakacje.

Z tym zgodzę się, kiedyś słyszałem że palenisko powinno być szerokości komory wedzarniczej. Pytanie czy kanał długości 0.5-1m długości będzie miał jakiś znaczący wpływ na spadek temperatury dymu? Czy przypadkiem to nie węglowodory aromatyczne odpowiadają za smak i aromat wedzonek?