bilu72

O dwa linki takie zamieszanie,lepiej już chyba nic nie będę wstawiał niech każdy szuka sam. Co do opłat to są podawane w opisach aukcji lub można dopytać sprzedającego. Czasami można teafić na sprzęt za 50% ceny.

I jak wyszła pod względem smakowym? Dla mnie dobra chodz mogłem dać więcej pieprzu.U mnie w okolicy tak się robi.Jak kasza wchłonie rosół z gotowania to już sama w sobie jest dobra.

Ja ostatnio robiłem bez podrobów.Kasza perłowa gotowana w rosole z gotowania głów,serc,ozorów podgardla,pachwiny,skórek z rozbioru.Krew naturalna byla pieczona w piekarniku w niskiej temperaturze około 140 st.C bo zapomniałem kupić na podład otrzewnej.Do kaszy dodane były tylko mielone skórki,krew oraz mocno zeszklona cebula,sól warzonka oraz pieprz czarny grubo mielony.

Licytacje zamykarek https://www.ebay.ca/itm/264875327406 https://www.ebay.com/itm/333733557963

Dzisiaj na kolacje kaszanka na kiszonej kapuście w asyście ziemniaków.

Też jestem ciekaw receptury Kiełbasa jest robiona bez jakiegoś konkretnego przepisu.Po rozbiorze półtuszy chude kawałki mięsa(z tylniej i przedniej nogi) oraz karczek były mielone na sicie fi 10 natomiast boczek oraz tłuste kawalki mięsa na sicie fi 6.Dodatkowo kark wołowy w ilości 2 kg. mielony trzykrotnie na sicie fi2,5.Przyprawy to sól warzonka,pieprz grubo mielony,czosnek ,cukier.Podczas wyrabiania farszu dodana została woda w ilości około 2,5 l .Sama wolowina została wraz z czosnkiem odrobiną cukru,pieprzu i soli dobrze wyrobiona.Farsz przed nabiciem odpoczywał około 1 godz.Wędzona gorącym dymem.

Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów.

Wiejska [Dodano: 23 wrz 2020 - 17:42] Wiele pracy A gdzie ''świeżonka'' ? Kolega mi pomógł w rozbiorze więc nie było tak ciężko a świeżonki nie było bo to była półtusza.

Wczoraj nie tylko się dymiło

Mam przyjemność ogłosić że licytację wygrywa @Alinka Gratuluję wygranej i zapraszam na PW,natomiast @Maxella proszę o potwierdzenie otrzymania przelewu.

Ja mam w planie w tą sobote przejście trasyDolina Demianowska-Polana-Kamienna Chata pod Chopokiem-Dziumbier(2043 m)-Dolina Demianowska.

Kolejna maszynka w dobrej cenie.Byłem zainteresowany lecz sprzedawca preferuje odbiór osobisty,brak możliwości wysyłki https://www.olx.pl/oferta/maszynka-do-mielenia-miesa-CID628-IDGCExI.html

Dzisiejszy spacerek na trasie RYCERKA GÓRNA-WIELKA RACZA-PRZEGIBEK-RYCERKA GÓRNA

Przy hali targowej na ul. Grzegórzeckiej

O ile mnie pamięć nie myli to 203W. 16,5A Model 360 ma 9.6A 120W.Może nowy model One ma większy zasilacz o którym pisze @tusiaczek

Big kanapka.

Kruche ze śliwkami

To zależy za ile kupisz.Ja swojego Meatera i Meatera+ kupiłem w cenie jednego.Aplikacja jest prosta w obsłudze a termometr dobrze wykonany.Na Alli... można kupić zamiennik lecz jak z jakością wykonania oraz działaniem aplikacji nie mam pojęcia.

To ja dokładam do zestawu beczke o poj.4 lit.oraz hacele do podkowy.

Nie chciało mi się szukać drewna leszczynowego i zrobiłem z olchowego co bylo wielkim błędem nie chcę myśleć co by było gdyby wpadło to do żaru.

Pieczony był 4,03 godz.

Napisz proszę, jak spreparowałeś ten boczek. Na przekroju widać, że nie jest po prostu zwinięty a raczej płat tłusty jest nadziany kawałkami chudego z przyprawami. Na zdjęciu w poście #195 tego tematu może nie do końca widać bo jest zrobione po natarciu przyprawami ale boczek jest przecięty (przecinamy nie do końca a jeżeli boczek mamy gruby to można go przeciąć dwukrotnie) przy powierzchni tłuszczu i rozłożony a nasrępnie zwinięty przyprawy to sól warzonka ,suszony czosnek niedzwiedzi,słodka papryka oraz łagodna pasta paprykowa(papryka oraz pasta pochodzą z Węgier) Pieczony był przez 4,30 godz.do temperatury 86 st.C wewnątrz.

Kolacja gotowa.

Do konsumpcji jeszcze daleko Ze względu na uszkodzenie ,,rożna'' muszę wykończyć na kratce

Bo to fotki z godz 18.45