bilu72

Jesteś pierwszym posiadaczem takiej nadziewarki z naszego forum albo tak mi się tylko zdaje ?. Teraz zakasuj rękawy i próba sprzętu a jak już popracujesz to poprosimy o szczegółowe zdanie relacji na temat tej nowej Hendi . Może wstaw jeszcze kilka bardziej szczegółowych fotek np. cylindra , tłoka , uszczelki i podaj wymiar cylindra w środku i średnicę mocowania lejków , no wiesz - taki mały opis techniczny . Myślę że decyzja zakupu jest słuszna ale czas zweryfikuje wszystko . Pozdrawiam Bogdan Sprzęt bardzo dobry widziałem u kolegi który kupił ją tydzień temu tylko cena w porównaniu z hendi 7l troszkę za wysoka.170 zł różnicy to niewiele w porównaniu z hendi 7l, a mamy całość w nierdzewce, 2 litry pojemności wiecej zakładając że ta ma 5 l i metalowe lejki.

Czy przy użyciu rękawa Q-net należy go trzykrotnie naciągnąć na mięsko tak jak pończochę czy wystarczy raz?

Używany ProfiCook za 100 zł. http://olx.pl/oferta/pakowarka-zgrzewarka-prozniowa-CID628-ID89mjX.html#9b41de59cf

Zrobiłem schab według tego przepisu. 0,75 kg schabu wieprzowego, 0,5 łyżki peklosoli, 0,5 łyżeczki młotkowanego pieprzu, 1/4 łyżeczki czosnku suszonego, 1 łyżka cukru, 1/4 łyżki wędzonej papryki mielonej, sól czosnkowa z ziołami w młynku, sól z pieprzem w młynku, Przygotowanie; Mieszamy wszystkie składniki w miseczce i nacieramy przyprawami schab.Przyprawy sypiemy też na dno blaszki i układamy na niej kawałek schabu.Blaszkę ze schabem wstawiamy na 3 dni do lodówki,każdego dnia obracamy schab dwa razy dziennie,za każdym razem jak się go obróci posypujemy go delikatnie solą czosnkową z ziołami i pieprzem z solą w młynku i tak przez 3 dni.Trzeciego dnia wyjmujemy schab i układamy na ruszcie piekarnika nagrzanego do 80 stopni C,pod spód wkładamy pustą blaszkę,aby mógł odciekać na nią płyn.Suszymy schab około 1 godz.po tym czasie zmniejszamy temp.do 50 stopni C,włączamy termoobieg i suszymy kolejne 4 godz (można dłużej).Obsuszony schab obwiązujemy sznurkiem do wędlin i wieszamy go na kilka dni w przewiewnym miejscu,potem możemy włożyć schab do lodówki,

Czy można dokupić same sondy do tego termometru,a jeżeli tak to gdzie?

A czym bliżej Świąt będzie jeszcze gorzej.

Kalendarze dotarły dzięki. Proponuję zabezpieczyć kalendarze jakimś kartonem przed włożeniem do koperty gdyż do mnie dotarły z pogiętymi winklami.

Proszę bardzo http://www.swiatwokolkuchni.pl/?cat=253&zacznij_od=20

Co to mleko to wiem a popularny napój ?........ u mnie woda :D Kto zgadnie do czego zostało dolane mleko?

Oto efekt połączenia jednego z popularnych napoi i mleka.

Zobacz post 1702 i 1722 w tym temacie.

Do regulacji obrotów najlepszą opcją jest wykorzystanie falownika,niestety jest to drogie rozwiązanie.

http://www.swiatwokolkuchni.pl/?cat=253&zacznij_od=20 Ja ostatnio kupiłem natomiast tutaj ze względu na odbiór osobisty. http://allegro.pl/worki-moletowane-prozniowe-do-pakowania-100szt-i4728057796.html?source=mlt

Nadziewarka jak dla mnie bardzo dobra.Opisywał nie będę bo nie używałem innego typu nadziewarek i nie mam porównania.Jedyny minus to proste lejki.przydałby się jeszcze lejek fi 10 ale nie wiem czy można kupić jelita o tej średnicy,widoczne na zdjęciu kabanosy były nadziane w jelito baranie kaliber 14-16 natomiast kiełbasa w jelito wieprzowe kaliber 28-32.Na zdjęciu nie ma rączka do napędu zapomniałem założyć

Wczoraj po raz pierwszy nadziałem kiełbasę i kabanosy przy pomocy Hendi 7l ,a tak wyglądają po wędzeniu.

To nic innego jak Hendi lub Soda tylko pod inną nazwą ja kupiłem Hendi 7l za 745zł z zapasową uszczelką na tłoka i czterema lejkami,w tej na ebay widzę że oferują 5 lejków ogólnie nadziewarka solidnie wykonana a jak nadziewa okaże się w sobotę bo to będzie jej pierwszy raz.

Proszę dopisać jeszcze jedną szt. do bilu72

klik klik na linka,następnie klik na to Download i klik z prawej strony na strzałkę, po pobraniu rozpakować zipem.

bilu72 - 1szt.

Obejrzyjcie # 67 post tego tematu

Boczek już się przegryzł z cebulką,skórka mięciutka.

Dzisiejszy pieczony boczek.

Zakisiłem i Ja w tym roku tylko 20 kg do kapusty dałem jeszcze w całosci jedną szarą renetę.

Wybór padł na Hendi 7l transakcja w trakcie,oglądałem nadziewarkę firmy Soda i niema żadnej różnicy między nią a Hendi ale ze względu że cena Hendi była taka sama jak Sody zdecydowałem się jednak na Hendi. Cena wraz z zapasową uszczelką na tłoka to 745 zł.Przypadkiem kupiłem falownik myślę że spasuje do wilka a w przyszłości do mieszalnika farszu,potrzebuje kupić stół ze stali nierdzewnej w jakiejś rozsądnej cenie jak ktoś ma namiary proszę o info.