Kamil_1

Zartek, moim skromnym zdaniem strasznie kombinujesz... Mam wrażenie, że wędzarnię traktujesz jak nowe doświadczenie i eksperyment, a nie "przyrząd" do robienia smacznych i zdrowych wędlin. Jest tyle sprawdzonych projektów i życzliwych ludzi na tym forum, że nie ma potrzeby - tym bardziej że jak to podkreślasz jesteś laikiem - na wprowadzanie innowacji o których nie masz pojęcia. Co do komory: Możesz ją zrobić i tak i tak. Może być murowana i wyłożona deskami (jak musisz kupić to niekoniecznie sosnowe - lepiej z drzewa liściastego) niekoniecznie obita blachą ale przy palenisku pod komorą jest to zalecane Możesz tez zrobić drewnianą komorę, w środek dać np wełnę i od środka obić blachą. Takie są moje sugestie, tylko pierwszej części posta nie odbieraj jako wymądrzania się, a dobrej rady troszkę bardziej doświadczonego laika

Dziękuję Przez to gotowanie (a raczej dzięki niemu) żeby się nie okazało, że słowo "wielki" będzie tutaj kluczowe

Nie pozostaje nic innego jak tylko pogratulować

ten długo leje. Paweł chociaż.... to szczera prawda

Sławek znawco, wiem, że ponure bo niestety robione tosterem Mam słaby aparat w telefonie i tak wychodzi - jak zrobię z flash'em to są ciemne, a jak bez flash'u to rozmazane Dziękuję za słowa uznania Wczoraj/dzisiaj (zależy jak na to patrzeć ) robiłem jeden chlebek więc dałem po pół szklanki Mogę Ci przesłać przepis

Kto rano wstaje... ten piecze chlebek Chlebek na zakwasie. Z dynią, słonecznikiem i siemieniem lnianym Jeszcze ciepły

Dzisiaj na kolację pizzerija pepperoni z podwójnym serem

Wygląda pięknie

Broń Boże jedną mam i mi wystarczy

Kokoszka1111 gratulacje :clap: Bardzo estetycznie wykonany "kibelek" i ładne wyroby Powodzenia w dalszym zadymianiu Palenisko już jest więc nie ociągaj się z dalszą budową

To w takim razie musisz coś dorzucić i przyjeżdżaj

Ja zamienię pod warunkiem, że to ja dostarczę

Wygląda imponująco A skoro tyle polędwiczki ubyło to pewnością w smaku rewelacja

Podobnie jest z szamotem - będziesz miał jazdy Szamot trzyma ciepło, a to przecież ma być wędzarnia, a nie piec hutniczy . Jak szamot Ci się nagrzeje to będziesz miał ciężko panować nad temperaturą

Zartek, żadnego szamotu w palenisku... i jest ono troche za male, bedziesz mial problem z rozgarnianiem szczap drewna.

Mirek to chyba jakiś żart?

Wykonanie perfekcyjne Brawo :clap:

Jeść to by wszyscy chcieli tylko robić nie ma komu Gratulacje

Arko wyroby bajeczne Myślę, że taka ilość to na rok by mi starczyła a Ty co tydzień wędzisz

Myślę, że mógłby być ciut dłuższy - 110-120cm (możesz też zamontować szyber), ale poczekaj jeszcze na opinie bardziej doświadczonych A jaki przekrój?

Bardzo mi się to podoba :clap:

Witam wszystkich niewitanych Przyjemnej lektury i powodzenia w zadymianiu

Wspaniałe wypieki :clap:

i poranną kawę osłodzić raczą

Nie wiem nie znam się nie orientuję się ale ja bym tego nie kupił...