Rano to znaczy o której?bo u mnie to jest 4.00 i gnam do pracy,jak wrócę to nie mam ochoty na nic a tu tyle pracy chlebek super podasz przepisRano tzn 4.45 Kamil przepis proszę tutaj nie ma po ''cichaczu'' wysyłania na pw chlebek Oczywiście zaraz wrzucam Chlebek (z takiej ilości składników wychodzą dwa ) 1 kg mąki pszennej – typ 650 1 szklanka otrąb (mogą być żytnie, owsiane, pszenne - ja dodaję żytnie) 1 szklanka siemienia lnianego 1 szklanka pestek dyni 1 szklanka pestek słonecznika 2 płaskie łyżki soli 2 lekko czubate łyżki cukru 4,5 szklanki wody (może być zwykła kranówa) Zakwas (około 3/4 szklanki) Wszystkie sypkie produkty wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy, dodajemy wodę, zakwas i znowu dokładnie mieszamy. Ciasto ma być kleiste. Odstawiamy na 2 godz. Po 2 godz. odejmujemy pół słoiczka na kolejny zakwas (wkładamy go do lodówki – wytrzymuje do trzech tygodni) Smarujemy dwie podłużne blaszki masłem (ja robię w keksówkach), obsypujemy mąką i wkładamy ciasto. Odstawiamy pod ściereczką na 8 – 10 godz żeby chlebki wyrosły. Piekarnik nagrzewamy do 200st. i wstawiamy chlebek na godzinkę. Potem wyjmujemy z blaszek na drewnianą deskę lub kratkę do ostygnięcia. Jeśli ktoś chciałby zrobić jeden chlebek to oczywiście składniki dzielimy na pół (zakwas daję w podobnej ilości) Smacznego