Mój starszy Synuś szukał czegoś słodkiego (zresztą zawsze szuka ) Postanowiłam więc upiec sernika, a że zostało mi w lodówce całkiem sporo wydrylowanych wiśni powstało takie oto ciasto . Uwierzcie, że smakuje fantastycznie Ledwo uratowałam kawałek do zdjęcia SERNIK Z WISIENKAMI I CZEKOLADĄ Składniki: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej Spód: 2 paczki ciastek owsianych (ja kupuję w lidlu sasanki z czekoladą ) 4 łyżki masła Sernik: 1100 g tłustego twarogu 250 g mascarpone 4 jajka 3/4 szklanki drobnego cukru nasionka z 1 laski wanilii 3 łyżki mąki pszennej 1 tabliczka czekolady deserowej Kruszonka : 180 g mąki pszennej 100 g cukru ½ kostki masła ½ łyżeczki cynamonu 60-80 dag wydrylowanych wiśni Sposób wykonania: Spód: masło rozpuściłam, ciasteczka zblendowałam na piasek i połączyłam z rozpuszczonym masłem. Wyłożyłam na wyłożoną papierem do pieczenia formę o wymiarach 24x24 cm . Wstawiłam na 30 minut do lodówki. Sernik: jeśli lubicie serniki bardzo kremowe to musicie przemielić twaróg trzy razy, ja lubię czuć twaróg więc tylko go zmiksowałam potem dodałam mascarpone, jajka, cukier, wanilie i mąkę. Na koniec dodałam pokrojoną na drobno czekoladę . Kruszonka: rozpuściłam masło i wymieszałam z pozostałymi składnikami do momentu uzyskania kruszonki Wylałam masę serową na wystudzony spód. Wyłożyłam na ser wydrylowane wiśnie i posypałam kruszonką . S M A C Z N E G O ! ! !