Ela K.

Mój starszy Synuś szukał czegoś słodkiego (zresztą zawsze szuka ) Postanowiłam więc upiec sernika, a że zostało mi w lodówce całkiem sporo wydrylowanych wiśni powstało takie oto ciasto . Uwierzcie, że smakuje fantastycznie Ledwo uratowałam kawałek do zdjęcia SERNIK Z WISIENKAMI I CZEKOLADĄ Składniki: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej Spód: 2 paczki ciastek owsianych (ja kupuję w lidlu sasanki z czekoladą ) 4 łyżki masła Sernik: 1100 g tłustego twarogu 250 g mascarpone 4 jajka 3/4 szklanki drobnego cukru nasionka z 1 laski wanilii 3 łyżki mąki pszennej 1 tabliczka czekolady deserowej Kruszonka : 180 g mąki pszennej 100 g cukru ½ kostki masła ½ łyżeczki cynamonu 60-80 dag wydrylowanych wiśni Sposób wykonania: Spód: masło rozpuściłam, ciasteczka zblendowałam na piasek i połączyłam z rozpuszczonym masłem. Wyłożyłam na wyłożoną papierem do pieczenia formę o wymiarach 24x24 cm . Wstawiłam na 30 minut do lodówki. Sernik: jeśli lubicie serniki bardzo kremowe to musicie przemielić twaróg trzy razy, ja lubię czuć twaróg więc tylko go zmiksowałam potem dodałam mascarpone, jajka, cukier, wanilie i mąkę. Na koniec dodałam pokrojoną na drobno czekoladę . Kruszonka: rozpuściłam masło i wymieszałam z pozostałymi składnikami do momentu uzyskania kruszonki Wylałam masę serową na wystudzony spód. Wyłożyłam na ser wydrylowane wiśnie i posypałam kruszonką . S M A C Z N E G O ! ! !

Dzięki Pools Jasne, że zostanie , schowam

priv

Ostatnio ścięłam i czekam , a czemu pytasz ?

No nie wiem , trochę się boję Twojej żony

Żeby nie było, że się operdzielam w tym roku . OGÓRKI Z CURRY Składniki: 3 kg ogórków, 4 cebule, 2 litry wody, 3 szklanki octu 10%, 3 szklanki cukru, 3 łyżki soli, 6 łyżeczek curry, Do każdego słoika wg przepisu po kilka listków selera i po pół łyżeczki gorczycy. Tym razem dałam liście lubczyku Ogórki obieramy i kroimy w ćwiartki. Do garnka wlewamy wodę, ocet , wsypujemy pozostałe składniki oprócz cebuli. Cebulę kroimy w piórka i dodajemy do gotującej się zalewy. Odstawiamy i pozostawiamy do ostudzenia. Do umytych i wyparzonych słoików wkładamy liście selera(lubczyku) i gorczycę , ściśle układamy ogórki , zalewamy zimną zalewą. Pasteryzujemy około 5 minut na mokro . W piekarniku około 30 min w temp. 120 stopni. S M A C Z N E G O ! ! ! PRZECIER POMIDOROWY Składniki: pomidory, sól SAŁATKA Z CUKINII Składniki: 2,5 kg cukinii - waga po przygotowaniu ( małe tylko myję i kroję w plastry, duże obieram wykrawam pestki i kroję w pół plastry), 3 czerwone cebule - pokrojone w piórka 1 zielona papryka - pokrojone w paski 2 czerwone papryki - pokrojone w paski 5 marchewek średniej wielkości - pokrojone w cienkie plasterki 4 płaskie łyżki soli, 13 łyżek cukru, 3/4 łyżki mielonej kolendry, 1,5 łyżki czerwonego pieprzu w ziarnach, 1,5 łyżki gorczycy, 4 duże ząbki czosnku, 1 papryczka chilli, 250 ml octu winnego Wszystkie składniki oprócz octu wymieszałam w misce odstawiłam na 2 godziny . Po tym czasie dodałam ocet i odstawiłam jeszcze na godzinę. Ściśle zapakowałam do słoiczków. Zalałam zalewą, która została w misce. Zakręciłam słoiczki i pasteryzowałam w piekarniku 40 min w 120 stopniach Cierpię na urodzaj lubczyku . Oczywiście mrożę ale szukałam innej możliwości przechowania. Gdzieś kiedyś czytałam o takim rozwiązaniu no i spróbowałam. LUBCZYK NA ZIMĘ Składniki: ok 150 g liści lubczyku wymytych i wysuszonych 3 czubate łyżeczki soli niejodowanej 6 łyżek dobrej oliwy Wszystko razem zblendowałam i przełożyłam do wyparzonego słoiczka. Słoiczek trzymam w lodówce. I to wszystko OGÓRKI Z CHILLI CUKINIA Z CHILLI I CZOSNKIEM Składniki: 2,7 kg cukinii (waga po obraniu), 5 czubatych łyżek soli, 1,5 główki czosnku ( 1 główka drobno pokrojona, połówka pokrojona w plasterki) 2 łyżeczki chilli w płatkach Zalewa: 2 szklanki octu 10%, 1 1/3 szklanki cukru, 1/3 szklanki oleju, 1 sztuka papryczki chilli pokrojonej w plasterki (oczyszczona z pestek) Dużą cukinię obrałam, wydrążyłam nasiona, małą zostawiłam ze skórką . Cukinię pokroiłam w słupki, wymieszałam z solą, czosnkiem i chilli w płatkach. Mieszałam w rękawicach . Odstawiłam na 2 godziny. Zagotowałam wszystkie składniki zalewy i wlałam do cukinii. Wymieszałam. Napełniłam wcześniej przygotowane słoiki, Dołożyłam papryczkę chilli pokrojoną w plasterki, zalałam zalewą, zakręciłam słoiczki. Pasteryzowałam w piekarniku 40 min w 120 stopniach. S M A C Z N E G O ! ! ! słoiczki przygotowane do wymarszu do piwnicy

Klaudia przekaż Grzegorzowi, że mocno trzymamy kciuki za niego i czekamy na powrót. Pozdrawiamy

Galaretka wygląda cudnie , ogórasy też Zdolny chłopak

:flowers: Kaziu zdrowia, szczęścia, pomyślności, spełnienia marzeń , 100 lat :flowers:

Już kołpaczki są ?!!!!! To są moje najulubieńsze grzybki uwielbiam je. Bazylku a spróbuj je zrobić na zimno ze śmietaną , cebulką i odrobiną octu - miód w gębie

Gregtom szybkiego powrotu do zdrówka. Bądź dzielny

Widzę Grzesiu, że i kolacja i obiad sama przyszła Piękne krajobrazy . Dobrego wypoczynku życzymy

:flowers: Tusiaczku wszystkiego najlepszego z okazji urodzin, 100 lat :flowers:

:flowers: Robercik wszystkiego najlepszego, zdrówka, szczęścia , pomyślności, spełnienia wszystkich marzeń i tych małych i tych dużych :flowers:

No mój drogi i co im więcej trzeba super

Szukaj , szukaj

czekam

Sylwuś czy Ty Fryzi zlecasz zdalnie pracę ?

Wow, zjadłabym . Witaj Bazylku

Fantastyczne widoki Trole urocze

:flowers: Wszystkim Aniom, Haniom, Grażynkom i Mirkom najlepsze życzenia. Dziewczyny 100 lat, 100lat :flowers:

No to ja też zaczęłam słoikowanie AD 2016 . Dżemior z czarnej porzeczki i czarna porzeczka z czereśniami . Na kuchence pyrkoli dżem z wiśni i czereśni z kardamonem - lubimy

Jasne, że śliczne . Musisz się pobawić i pokazać efekty , a może filmik?

:flowers: Lutek wszystkiego najlepszego :flowers:

Tak wyglądają nasze drzwi : wymiary jednego skrzydła to 95x190 cm Jesteśmy bardzo zadowoleni z takiego rozwiązania , zdecydowanie mniej miejsca zajmują niż drzwi tradycyjne. A i jeszcze jedno w drzwiach nie ma szyby, jest plastik, są zdecydowanie lżejsze