Mireq46 Opublikowano 8 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #301 Opublikowano 8 Września 2017 Ładny urobek.Gdybyś opisał na fotce jakie to mięsa i klasyfikacje tego zestawu byłbym wdzięczny Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566060 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jac007 Opublikowano 10 Września 2017 Autor Zgłoś Udostępnij #302 Opublikowano 10 Września 2017 .Gdybyś opisał na fotce jakie to mięsa i klasyfikacje tego zestawu byłbym wdzięczny Patrząc na zdjęcie od dołu po lewej stroniełopatka jedynka następnie warkocz z schabu i polędwicapo prawej stronie podgardle następnie łopatka dwójka i golonka. Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566223 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Mireq46 Opublikowano 10 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #303 Opublikowano 10 Września 2017 Wielkie dzięki Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566227 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jac007 Opublikowano 11 Września 2017 Autor Zgłoś Udostępnij #304 Opublikowano 11 Września 2017 Wszystko gotowe do jutrzejszego wędzenia. Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566444 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
JaGra Opublikowano 12 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #305 Opublikowano 12 Września 2017 Co to takie białe na wierzchu w słoikach ? Czy to smalec ? Cytuj Nigdy nie walcz o przyjaźń.... O prawdziwą nie musisz, o fałszywą nie warto VanCana Jak wspaniale jest nic nie robić , a potem -odpocząć. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566509 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
filemonek Opublikowano 12 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #306 Opublikowano 12 Września 2017 pewnie smalec :-) Cytuj Filemonek Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566531 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miro Opublikowano 12 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #307 Opublikowano 12 Września 2017 Stawiam na żelatynę. Cytuj www.wyroby-domowe.pl Miro zaprasza na zakupy.Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydajeBlog: Wyroby domowe wg MiroFB: Własne wyroby domowe Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566534 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Einshell Opublikowano 12 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #308 Opublikowano 12 Września 2017 Stawiam na żelatynę. Coś Pan ...oczadział...? Żlatyna... w takiej ilości i postaci...? Cytuj Einshel ,, Jak 'se' człowiek sam nie zrobi , to mu nikt nie zrobi... '' Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566540 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Kamil_1 Opublikowano 12 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #309 Opublikowano 12 Września 2017 Na wierzch wrzucił po łyżce majonezu... Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566544 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Einshell Opublikowano 12 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #310 Opublikowano 12 Września 2017 ... Zaasssmażka... Cytuj Einshel ,, Jak 'se' człowiek sam nie zrobi , to mu nikt nie zrobi... '' Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566546 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
JaGra Opublikowano 12 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #311 Opublikowano 12 Września 2017 Czekamy na odpowiedź. Cytuj Nigdy nie walcz o przyjaźń.... O prawdziwą nie musisz, o fałszywą nie warto VanCana Jak wspaniale jest nic nie robić , a potem -odpocząć. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566555 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jac007 Opublikowano 12 Września 2017 Autor Zgłoś Udostępnij #312 Opublikowano 12 Września 2017 Co to takie białe na wierzchu w słoikach ? Czy to smalec ? Zgadłeś smalec,oczywiście własnej roboty. Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566613 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
filemonek Opublikowano 13 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #313 Opublikowano 13 Września 2017 (edytowane) Majonez Edytowane 13 Września 2017 przez filemonek Cytuj Filemonek Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566700 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jac007 Opublikowano 13 Września 2017 Autor Zgłoś Udostępnij #314 Opublikowano 13 Września 2017 Powędzone i spakowane. Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566818 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
cezar Opublikowano 13 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #315 Opublikowano 13 Września 2017 Pięknie Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566822 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
binio1111 Opublikowano 13 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #316 Opublikowano 13 Września 2017 Ładna w przekroju Cytuj Ja się roboty nie boję, tylko ludzi mi dajcie Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566834 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
filemonek Opublikowano 14 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #317 Opublikowano 14 Września 2017 Super robota, ładny przekrój Cytuj Filemonek Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566865 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jac007 Opublikowano 14 Września 2017 Autor Zgłoś Udostępnij #318 Opublikowano 14 Września 2017 Ładna w przekroju Super robota, ładny przekrój Ta kiełbasa to 80%polędwica i 20% mięso z golonki. Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-566983 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
EAnna Opublikowano 15 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #319 Opublikowano 15 Września 2017 Ta kiełbasa to 80%polędwica i 20% mięso z golonki. Jeżeli to Twoja autorska, to podaj przepis proszę.Kiełbasa wygląda super !!! Cytuj Pozdrawiam, EAnna Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne. EAnna "Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy." Arystoteles Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-567122 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
karolszymczak Opublikowano 18 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #320 Opublikowano 18 Września 2017 Podciągam zapytanie EAnny Cytuj W życiu trzeba być twardym jak chleb z biedronki. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-567504 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
andrzej k Opublikowano 18 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #321 Opublikowano 18 Września 2017 Powędzone i spakowane Jak zawsze Pozdrawiam Cytuj Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .Konserwanty zabijają powoli !!! Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-567518 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jac007 Opublikowano 19 Września 2017 Autor Zgłoś Udostępnij #322 Opublikowano 19 Września 2017 Jeżeli to Twoja autorska, to podaj przepis proszę. 8kg polędwicy wieprzowej2kg mięsa z golonkigłówka czosnku 17 dkg peklosoli2,5dkg pieprzuokoło 700-800ml wody Polędwicę kroimy w kostkę 2x2cm mięso z golonki mielimy na sitku 2,5 3razy Mięso osobno peklujemy 48 godz,po tym czasie dodajemy czosnek,pieprz, wodę i dokładnie wyrabiamy napełniamy osłonki białkowe osadzamy 12 godz.Wędzimy w temperaturze ok 50 stopni 2 godz następnie parzymy w tem ok 80 stopni przez 60 minut.Po wystudzeniu wędzimy zimnym dymem ok 1 godz. Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-567627 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jac007 Opublikowano 23 Września 2017 Autor Zgłoś Udostępnij #323 Opublikowano 23 Września 2017 (edytowane) Pierwsze nalewki przefiltrowane 5l nalewki brzoskwiniowej i 10l nalewki malinowej.moc 48%. Edytowane 23 Września 2017 przez jac007 Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-568108 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
binio1111 Opublikowano 23 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #324 Opublikowano 23 Września 2017 Przydałby mi się taki gąsiorek teraz ,oczywiście dla zdrowotności - bo zmokłem i zmarzłem Cytuj Ja się roboty nie boję, tylko ludzi mi dajcie Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-568110 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
witt Opublikowano 23 Września 2017 Zgłoś Udostępnij #325 Opublikowano 23 Września 2017 Jac007, te białkowe osłonki to 50 czy 65 mm? Kiełbasa wygląda bardzo ładnie.... Pozdrowionka Cytuj Przywileje kilku ludzi nie czynią ogólnego prawa.- Wincenty Kadłubek Dokarmianie forumowego prosiaczka za FREE Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12641-moja-ma%C5%82a-masarnia-i-r%C3%B3%C5%BCne-wyroby/page/13/#findComment-568113 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.