Electra i mini garmażerka

[electra]

Zero waste...czyli co zrobic z calkiem fajnymi buraczkami z zakwasu buraczanego,

1 czesc  buraczkow z zakwasu rozdrobnilam na male kawalki

1 czesc ogorek starty na grubych oczkach na tarce

1 czesc kalarepy starta na grubych oczkach na tarce 

2 lyzki koperku

2 lyzki szczypiorku

½ czerwonej cebuli 

 

wszystko dokladnie wymieszalam dodalam pieprz sol cukier  do smaku i kilka lyzek greckiego yogurtu schowalam do lodowki celem przegryzienia .

Podalam z pokruszona feta i czarnymi oliwkami  jako chlodnik .

 

nastepnego dnia czesc zjedzona do miesa z gryla .

 

 

Moge polecic jak nie bedziecie mieli jak zagospodarowac te warzywa , i cos innego niz nasz tradycyjny chlodnik

Fotka malo apetyczna bo to  koncowka co zjadlam dzis

 

[Maciekzbrzegu]

Profana nazywać kiszonki waste. Powszechnie wiadomo że wzmacniają trzewia, leczą syndrom dnia następnego tzw. SND wzmacniają męskość i włosy i jeszcze wiele innych.

Apetyczne klimaty. Tak trzymać

Edytowane 23 Czerwca 2021 przez Maciekzbrzegu

[electra]

@Maciekzbrzegu, No ale ja nigdy nie wiem co z tymi burakami robic ,,,zakwas pije tylko ja bo nikt w domu nie lubi (barszczu na zakwasie tez nie lubia )

Ale wiesz cos ...pomyslalam sobie tak ..lubimy zupe ogorkowa, to moze zrobie burakowa a'la ogorkowa

[TOSHIBA]

Jak podpieczesz na szybko na.suchej patelni to bedzie Ok

Ja mieszam starte na ząbek z chrzanem i kawałkiem jabłka jako surówkę

 

Wysłane z mojego SM-A705FN przy użyciu Tapatalka

[electra]

@TOSHIBA, ta surowka moze byc cos,

Moj TZ wogole malo kiszonkowy ...jeszcze surowke z kapusty kiszonej zje ..bo ja to kiszona kapuste moge jeszc sama

[TOSHIBA]

 

 

lubimy zupe ogorkowa, to moze zrobie burakowa a'la ogorkowa

 

 

 

Jak podpieczesz na szybko na.suchej patelni to bedzie Ok

 

Będzie "burakówka" OK 

[electra]

Nadchodzi pora zimowa to trzeba pozbyc sie troche tego co zalega w zamrazalkach i tak wlasnie powstal ten pasztet

[ANNAM]

Smaczniste.   U mnie Zuza juz nawet chce kupny tylko zeby byl polski , bo nasz sie wlasnie skonczyl. Chyba trzeba bedzie sie obejrzec za mieskiem na pasztet, moze - toiwke.

[electra]

Annam ja tez bardzo lubie pasztet kazdy nawet kupny jak nie mam innego,ser zolty i pasztet nigdy mi sie nie znudzi . Pasztet wyszedl bardzo smaczny ,kremowy troche bardziej smarowny niz ten co normalnie robimy na swieta z planowanych skladnikow . Dzis 1/3tej blachy znikla w kanapkach mojego TZ.(oczywiscie paszetu wyszlo wiecej ),czesc zamrozilam a resztke wsadzilam do sloika i zapasteryzowalam . Do pasztetu jest juz zrobiony chrzan z dziko rosnacego chrzanu.

[ANNAM]

JA wole taki smarowany. 

[electra]

JA wole taki smarowany.

 

Ten mozna nawet troche rozsmarowac ,wlasnie zjadlam sniadanie ,do pasztetu lubie tez musztarde o lekko miodowym smaku.