Muski - Qlinaria

[mamuśka]

Jakiś czas temu najwyższej klasy specjalista (od spraw brzuszka u człowieka) tłumaczył mi ograniczenia w jedzeniu, bo z wiekiem organizm robi się leniwy i produkuje mniej potrzebnych rzeczy do trawienia.

Napisał mi (z tego co pamiętam) pięć produktów których nie można mieszać w ciągu dnia.

Żeby było śmieszne, moje ograniczenia nie dotyczyło żadnego mięsa, ani sposobu jego przetwarzania.

[Grzewlod]

9 minut temu, mamuśka napisał(a):

Napisał mi (z tego co pamiętam) pięć produktów których nie można mieszać w ciągu dnia.

Jakie to są produkty ?

[mamuśka]

Ziemniaki, chleb, ryż, makarony, kluski. 

Jak mi tłumaczył "spec" to są produkty które zalegają i fermentują.

 

Jak na "dzień dobry" zjesz chlebek to ziemniaki, ryż, makaron, kluski są już tego dnia zakazane.

Innego dnia na "dzień dobry" zjesz ryż to ziemniaki, chleb, makaron, kluski są zakazane.

Stosując taki reżim u mnie problemy znikły.

[Wirus]

To są akurat  wszystkie produkty "węglowodanowe" i dlatego pewnie specjalista Mamuśki zwrócił uwagę na ich "kumulację". 

Jak już pisałem wcześniej mięso, ryby, drób, jaja charakteryzują się małą zawartość FODMAP, a ich węglowodany (węglowodany czyli potocznie cukry!) nie podlegają fermentacji.
Z węglowodanów w mięsie występuje niewielka ilość glikogenu, który ulega przemianom po uboju i pod wpływem enzymów zostaje "zmieniony" w kwas mlekowy.

Natomiast radziłbym zwrócić uwagę na inne produkty (nie mięso)   w szczególności cebulę i czosnek  i inne zawierające "węgle" dodawane w trakci produkcji różnych wędlin.

 

 

Edytowane wczoraj o 16:01 przez Wirus

[Wirus]

5 godzin temu, Grzewlod napisał(a):

Ponadto każdy organizm jest inny i różnie reaguje na stosowane w diecie dozwolone produkty.

I tutaj 100 %  racji - najlepiej małymi kroczkami (żeby jak najmniej szkodzić) za pomocą prób i błędów dotrzeć do indywidualnych preferencji.

Edytowane wczoraj o 16:02 przez Wirus

[Wirus]

Na poparcie moich "wywodów" w dobie Al  można na szybka "wygooglować":

https://www.google.com/search?q=czy+wędliny+fermentują+w+jelitach&oq=czy+wędliny+fermentują+&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUqBwgBECEYoAEyBggAEEUYOTIHCAEQIRigATIHCAIQIRigATIHCAMQIRifBdIBCTEyMzc2ajBqN6gCCLACAfEFKNPOfu-Yxaw&sourceid=chrome&ie=UTF-8

[Grzewlod]

48 minut temu, Wirus napisał(a):

Na poparcie moich "wywodów" w dobie Al  można na szybka "wygooglować":

Wirusku w diecie FM najważniejsze jest unikać wędlin i mięs przetworzonych mam na myśli aromaty, konserwanty, stabizatory i inne dodatki funkcyjne. Dlatego z Waldkiem zrobiliśmy wędliny nieprzetworzone ponieważ przemysł takich nie produkuje. Ciekawostką jest to, że takie wedliny mają swój dwlikatny naturalny smak pomimo braku aromatyzowania🫢. 

 

Edytowane wczoraj o 17:00 przez Grzewlod

[quadro555]

8 minut temu, Grzewlod napisał(a):

mam na myśli aromaty, konserwanty, stabizatory i inne dodatki funkcyjne. Dlatego z Waldkiem zrobiliśmy wędliny nieprzetworzone ponieważ przemysł takich nie produkuje

To chyba większość na forum robi takie wędliny. 

[Grzewlod]

22 minuty temu, quadro555 napisał(a):

To chyba większość na forum robi takie wędliny. 

Większość forumowa robi wędliny przetworzone używając azotanów, lub azotanów, aromatów, dymu wędzarniczego oraz stabilizatorów my w/w środków nie stosowaliśmy. 

Edytowane wczoraj o 17:33 przez Grzewlod

[szrekPL]

Czyli Mięso, sól i parzenie(obróbka cieplna) ? Ewentualnie dodatki smakowe ?

Edytowane wczoraj o 17:36 przez szrekPL

[Grzewlod]

24 minuty temu, szrekPL napisał(a):

Czyli Mięso, sól i parzenie(obróbka cieplna)

👍

[BazylWidzew]

15 godzin temu, mamuśka napisał(a):

Jak na "dzień dobry" zjesz chlebek to ziemniaki, ryż, makaron, kluski są już tego dnia zakazane

 

Mamuśka to jak Ty żyjesz ? To jak bym zjadł na śniadanie chleb, to nie mógł bym już jeść obiadu i tak nie jadam już kolacji. Umarł bym z głodu

[szrekPL]

29 minut temu, BazylWidzew napisał(a):

Umarł bym z głodu

Ale za to napojony ...

[mamuśka]

7 godzin temu, BazylWidzew napisał(a):

Mamuśka to jak Ty żyjesz ?

Bardzo dobrze. 😄

Jak mi brzuszek dokucza to trzymam dietę, ale że lubię jeść to mam konsekwencje nieraz. Teraz nauczyłam się żyć z moim marudnym brzuszkiem. Da się żyć.

Wołami mnie nikt nie oderwie od własnego, ciepłego chlebka. Taka pajdka z masełkiem warta grzechu.

A ta skórka na chlebie, mniam😜

 

Ps. Z taką dietą wyłączającą co mi lekarz zapodał to łatwiej na emeryturze, a do niej jeszcze mam dekadę.

[Grzewlod]

4 godziny temu, mamuśka napisał(a):

Z taką dietą wyłączającą co mi lekarz zapodał to łatwiej na emeryturze, a do niej jeszcze mam dekadę.

Dorotko jesteś zdrowa jak ryba skoro możesz się tak odżywiać😀.