Projekt budowy wędzarni opracowany przez Andyandy'ego

[binio1111]

[Rastahead]

1) Perszing i Qba maja sufit w komorze wędzarniczej . .tak robić ... czy po prostu dziura ,,,, 

2) Wystają impregnowane elementy wewnątrz komory powyżej otworów wentylacyjnych mogę tak zrobić ? bo tez myślę nad impregnacją stelaża. 

 

Dzięki koledzy 

Pozdrawiam

MAro

[Perszing37]

1) jak umiesz palić bez stropu to rób samą dziurę. Mój sąsiad rolnik od lat tak wędzi i nigdy nie widziałem u niego przypalonych wędzonek. Wiesza wszystko nad żywym ogniem......

2) a se zaimpregnowałem konstrukcję - może się nie potruję

[Rastahead]

Perszing chodzi mi o sufit w komorze wędzarniczej .. nie w komorze paleniska ....  na zdjęciach od andiego nie ma nic .. jest dziura https://wedlinydomowe.pl/forum/uploads/monthly_10_2013/post-39694-0-30398200-1381078315.jpg

a tutaj jest sufit  https://wedlinydomowe.pl/forum/uploads/monthly_06_2017/post-67697-0-16451100-1497254691_thumb.jpg

Edytowane 13 Czerwca 2017 przez Rastahead

[Perszing37]

A po co dym ma Ci się kisić na stryszku ????

Po 1 - chowałem tam kable i ich rozprowadzenie.

Po 2 - nie chce mieć tam strat ciepła i pójdzie także wełna jak mi zostanie z ocieplania drzwi

Po 3 - kabilków nie widać i jest estetycznie.

 

Ale to wszystko detale które większego znaczenia na całokształt nie mają.

[Dodano: 13 cze 2017 - 12:14]

Deski nie są przykręcane. Wkładane luźno bo zrobiłem sobie rant : na dół kantówka 60x60 mm a na górę 40X60 mm.

Edytowane 13 Czerwca 2017 przez Perszing37

[Rastahead]

nooo w końcu się dogadaliśmy dzięki Kolego ... to jak mi zostanie desek to zrobię sufit jak nie to nie ... palenisko stoi .. strop paleniska .. wylany w sobotę (beton B-20 - koło środy planuje wyciągnąć szalunek z pod stropu paleniska)... tartak odwiedzony wczoraj .. mam nocki .. jutro jadę skręcić "BAZĘ" (szkielet ) stąd moje pytanie o malowanie .. może jakieś fotki wrzucę KUBA mnie namawiał .. ale to jest takie brzydkie narazie że nie ma się czym chwalić oglądając wasze wyczyny )) 

[Perszing37]

To zrób żeby było pięknie i dawaj fotki

[Rastahead]

mam mały problem ... telefon który używam ma dużą kartę .. nowy telefon co robi jako takie fotki ... jest na mała kartę .. nie mam jak się zabrać aby to pozmieniać ) karta na szybko z internetem straciła ważność ... ale może uda się coś przez połączenie sieciowe ogarnąć ,nie wiem, spróbuje po długim weekendzie ) 

[qba-69]

U mnie strop jest podnoszony do góry, z racji tego, że pod jednym daszkiem mam wędzarnię i grilla. Wygląda to mniej więcej tak jak na rysunku.

http://pu.i.wp.pl/bloog/93706882/299731/strop_06_big.jpg

[BartoW]

Panowie, planuje budowę wędzarni wg opisywanych tu projektów. Czy jest coś  na "nie"  aby palenisko wybudować  z pustaczka betonowego 12x24x38  i na to  kleić na klej naturalny kamień 1-3 cm ?  Nie chcę cegły, kamień pasuje mi do otoczenia w ogrodzie.  Robił tak ktoś?  

[qba-69]

 

 

palenisko wybudować  z pustaczka betonowego 12x24x38  i na to  kleić na klej naturalny kamień

 

Nie widzę przeszkód Musisz pamiętać o wewnętrznym wymiarze paleniska I delikatnie opalać, ze względu na klej  

[gosman]

No ale cegłe też możesz okleić

[BartoW]

witam,

 

Pustak betonowy będzie chyba trwalszy i bardziej wytrzymały na palenie niż zwykła cegła...

Klej do klejenia kamienia chce dać jakiś odporny na temperaturę jak znajdę  a jesli nie to myślę że zwykły elastyczny dobry klej wystarczy, zewnętrzna obudowa nie powinna się nagrzewać zbytnio / wędzimy a nie palimy ognisko /

Pustak betonowy murowany na zwykłą zaprawę cementową 1:3    

 

Będzie  tak ?

Aha  czy pod pustaki betonowe  dac jakąś izolację ? typu papa czy moze jakiś środek aby odciąć mur od wilgoci?

 

Z góy dzieki za Wasze komentarze.

[binio1111]

Palenisko z pustaków okleić siatką zbrojącą z klejem, dopiero potem na to kleić okładzinę kamienną. Klej o oznaczeniu S1 (klasa elastyczności) i elementy przyklejone na 100%(bez pustych miejsc)  Powinno wytrzymać nagrzewanie , ale czy nie odsadzi zimą? jak nie będzie żadnej izolacji poziomej? Trudno powiedzieć. Na izolację poziomą na fundament dać coś niepalnego . Folia aluminiowa. Ewentualnie trzeba by dać na palenisko postawione bez żadnej izolacji poziomej hydroizolację na zewnątrz (masy dwuskładnikowe - wykorzystywane w systemach tarasowych) - i na to dopiero kleić okładzinę. Wtedy byłoby pewne, że nie odsadzi zimą od wilgoci.

[krzychuzab]

Ja bym proponował wybudować palenisko z kamienia. Jedynie trzeba znaleźć odpowiednie kamienie. To upraszcza konstrukcję i trwałość nieporównywalnie większa.

[Andyandy]

Na jakiej podstawie twierdzisz, że kamienie są trwalsze od cegły przy zastosowaniu w palenisku.

[BartoW]

Palenisko z pustaka daje stabilne podłoże do postawienia góry- szkieletu pod komorę  a z kamieniem byłoby troche  zabawy aby to wyprowadzić płasko.

 

Andyandy -  jak to zrobic ?   Zależy mi na obłożeniu paleniska płaskim kamieniem o takim :  http://www.kamienslowacja.pl/images/andezyt_a88_okladzina_kamienna_d2d31b8fbabc0e48.jpg

[Andyandy]

O kamienie ozdobne pytaj Janusza. Dowiesz się wszystkiego o klejach, betonach i konstrukcjach ogrodowych. Kamienie rozgrzane i polane wodą pękają, a cegła nie. Rozni się też współczynnikiem rozszerzania pod wpływem temperatury. W obu przypadkach są to graniczne temperatury. Dlatego pytaj o kleje odporne na temperaturę.

[Rastahead]

prawdopodobnie chodzi o kleje pełno elastyczne S1 , S2  np takie ---  google Atlas S1 S2

 

a tutaj postępy  z mojej budowy bo własnie wróciłem z działeczki : 

 

 hmm nie wiem czy się uda ... ale z 45 wybrałem 7 narazie

http://scr.hu/1f5i/e0ahm
http://scr.hu/1f5i/6cxdf
http://scr.hu/1f5i/5aiw9
http://scr.hu/1f5i/lm44o
http://scr.hu/1f5i/bzyhn
http://scr.hu/1f5i/rtspj
http://scr.hu/1f5i/vpsmj
http://scr.hu/1f5i/e8k1k

nie będę nic usuwał przez jakiś czas powinno się wyświetlać ... teraz myślę nad drzwiami  )) i wełna  )

 

no i gdyby miały być spekulacje czy odpłynie czy nie odpłynie na rogach wylewki wykonałem otwory na gł. 50 cm .. na czterech rogach a w środki wbiłem kątowniki bo takie znalazłem na działce ... gr jakieś 4 mm ./// przeciąłem na pół i uzyskałem 4 szt po 1m.  

[Dodano: 18 cze 2017 - 21:47]

Palenisko z pustaka daje stabilne podłoże do postawienia góry- szkieletu pod komorę  a z kamieniem byłoby troche  zabawy aby to wyprowadzić płasko.

 

Andyandy -  jak to zrobic ?   Zależy mi na obłożeniu paleniska płaskim kamieniem o takim :  http://www.kamienslowacja.pl/images/andezyt_a88_okladzina_kamienna_d2d31b8fbabc0e48.jpg

tak jak ci kolega  Binio radzi , z tego co pamiętam ze szkoleń to S2 BIAŁY jest dedykowany pod ogrzewanie podłogowe ale siatka bez pustek jakas hydro izolacja jak najbardziej + 

Edytowane 18 Czerwca 2017 przez Rastahead

[binio1111]

Brawo. Ale fotki wrzucaj na nasz serwer - mniej upierdliwe w oglądaniu - od razu widać

[Rastahead]

Binio nie mam pojęcia jak .. mam tych fotek więcej ... jak trzeba mogę założyć jak MArek stawiał Kibelek ) ale tez nie chce się na forum panoszyć .. 

 

Pozdro

MAro

[qba-69]

W dziale https://wedlinydomowe.pl/forum/forum/171-moja-w%C4%99dzarnia-prezentacje-i-relacje-z-budowy/ Klikasz po prawej "Napisz nowy temat", a tam po lewej na dole "Dodaj pliki". W odpowiedzi do istniejącego tematu można dodać pliki po kliknięciu "Więcej opcji".

[Andyandy]

Rastaheat  zrobiłeś drobny błąd polegający na tym, że w otworze z paleniska nie umieściłeś kawałek rury, który wystając ponad 1 cm lub więcej zapobiega zapaleniu się wytopionego tłuszczu. Wędzarnia jest duża i przy pełnym wsadzie i dopiekaniu, stopiony tłuszcz może wcieknąć do paleniska powodując wytworzenie dioksyn i spowodować zapłon. Nadlej tam nawet kołnierz z betonu czy kleju, lub uformuj  małe wzniesienie, żeby tłuszcz nie trafił w otwór.  

[Perszing37]

Jaki macie pomysł na dno ? czyli na strop nad paleniskiem. Nie chcę aby mi na niego kapało i potem śmierdziało.

Pierwotnie chciałem wysypać drobnym piaskiem który bym co jakiś czas wymieniał. Ale odpada bo zamontowałem wentylator termoobiegu i jakoś nie chciałbym mieć kibelkowych burz piaskowych.

Obecnie myślę nad blachą z kwasiaka ale po 1 mam otwór z rurą , potem mam mocowania budy do stropu. Tak więc trzeba by trochę się na rzeźbić żeby to ładnie spasować.

Ale chyba nie będzie innego wyjścia ?

[Dodano: 20 cze 2017 - 11:34]

[Kamil_1]

Ja na spodzie mam blachę kwasówkę... wg mnie super się sprawdza i łatwo czyści - ja jestem zadowolony...