Termometr do wędzarni

[beatag]

Od jakiegoś czasu zbieram się do kupienia termometru do wędzarni .Ten który używałam coś nie ma styku [taki za 30 zeta] Namierzyłam u gościa u którego będe kupować haczyki do ryb -pierwszy z nich mam  Najchętniej to chciałbym taki bezprzewodowy z zasięgiem ze 20 -25m coby nie latać często do tej wędzarni.

http://allegro.pl/termometr-do-pieczenia-wedzarni-szynkowar-biowin-i4986739811.html

 

http://allegro.pl/bezprzewodowy-termometr-do-mies-wedzarni-186009-i5063634182.html

 

Czy obydwa z nich są takie sobie?? A jeśli już ,to który z nich wybrać???

Czy doinwestować w jakiś porzadniejszy?

Edytowane 4 Września 2016 przez beatag

[Gość Grzegorz Z.]

Mam taki:

http://olx.pl/oferta/termometr-bezprzewodowy-z-alarmem-do-kotla-c-o-i-inne-zastosowania-CID628-IDcpTe9.html#eaec12045a

sporo do życzenia jeśli chodzi o wykonanie, ale jest bezbłedny. Sprawuje się elegancko

Może macie złe termometry, bo niby czemu termometr umieszczony w drzwiach miałby źle wskazywać ?

bo drzwi sie czasem otwiera

[miro]

To logiczne, ale kontroluję temperaturę przy zamkniętych drzwiach.

[Gość Grzegorz Z.]

a ja wole miec kontrole zawsze, wiec mam go z boku. cały czas ja kontroluje, a przy otwartych ucieka pomiar

[miro]

Nie jestem przeciw, nawet za.

[beatag]

A wracając do samych termometrów  to po tych co wymieniłam wyzej

czy doinwestować w jakiś porządniejszy

 

to kolejny byłby ten

http://www.termoprodukt.com.pl/produkty/termometry-elektroniczne/przemyslowe/dt-34

Większość widzę,ze ma ten pierwszy model [najczęściej wymieniany]

Mnie on też co prawda służył długo ,no ,ale przyszedł czas na wymianę i zaczęłam się zastanawiać...

[ZLeP]

Ja polecam przynajmniej jeden konkretny termometr (ten co pokazujesz ma świadectwo wzorcowania i jest jak najbardziej OK, jego mała wada, to kabel do sondy jest gruby i sztywny, ogólnie to chyba jest większy niż 2 paczki papierosów obok siebie). Ten: http://www.termoprodukt.com.pl/produkty/rejestratory-temperatury-wilgotnosci/termio-2jest niewiele droższy, ale dużo mniejszy, z cienkim, elastycznym kablem i jest zdecydowanie poręczniejszy. Ma też dodatkowe funkcje, ale dla nas raczej nieistotne, nie każdy tak gryzie temat, jak Dziadek .

Dlaczego polecam aby mieć jeden dokładny termometr?

Ponieważ termometry przekłamują nawet do kilku stopni. I to różnie w różnych temperaturach. Dokładnym termometrem można kalibrować inne (porównać pomiar w interesującej nas temperaturze i uwzględniać poprawkę na mniej dokładnym).

Jeśli do temperatury komory wystarczą nam mało dokładne termometry, to aby zrobić np: polędwicę łososiową, to 2 stopnie robi wielką różnicę.

Edytowane 5 Września 2016 przez ZLeP

[beatag]

Zdaję sobie sprawe z tego ,ze ten ostatni jest najlepszy ,ale mam pytanie ,czy te pozostałe są na tyle dobre  ,żeby można ich używyać do wędzenia kilka razy w roku ?

Akurat za polędwicą łososiową nie przepadam i przekłamania do kilku stopni toleruję w swoich wyrobach.

Tak po cichu skłaniałam sie do tego drugiego modelu....

[ZLeP]

Zależy, jaki ci się uda. Jeden przekłamie 2 stopnie w górę, drugi 2 stopnie w dół itp. Tańszych mam kilka, każdy pokazuje inaczej. Nawet te identyczne. W końcu kupiłem porządny i wiem który w jakich temperaturach przekłamuje.

Jeśli będziesz używać sama, to się do niego dostosujesz. Niestety rada na forum w stylu: wędź do osiągnięcia takiej i takiej temperatury w środku będzie obarczona błędem termometru.

[beatag]

No wiem,że masz rację .Nie raz przewiozłam się na tańszych zamiennikach ,ale najzwyczajniej w świecie mi szkoda kasy,tym bardziej ,ze termometrów w domu mam 8 i brakuje mi takiego bezprzewodowego, żebym nie latała do tej wędzarni co chwila.Powiem tak-ten tani za 3 dychy naprawdę pokazywał tyle samo co ten zamontowany w drzwiach wędzarni [koniec sody ustawiłam w tym samym miejscu co koniec tego termometru w drzwiczkach]

A tak z innej beczki to ostatnio badając sobie cholesterol wyszedł nam 250 i mój stary jest przerażony [lekarz nagadał mu ,ze żadnych kiełbas ,szyneczek ,czy boczusiów]  także bede musiała ograniczyć moje zabawy z wędzeniem [choć i tak były rzadkie]

[gontek]

A tak z innej beczki to ostatnio badając sobie cholesterol wyszedł nam 250 i mój stary jest przerażony [lekarz nagadał mu ,ze żadnych kiełbas ,szyneczek ,czy boczusiów] także bede musiała ograniczyć moje zabawy z wędzeniem [choć i tak były rzadkie]

 

 

Daj sobie spokój z tym cholesterolem, pamiętam że parę lat temu 250 był normą

[beatag]

Ja się specjalnie tym nie przejmuję -gorzej z moją drugą połową...po wizycie u lekarza i nastraszeniu ,że trzeba leki do końca życia ,żadnych ciasteczek kiełbasek,masełka itp  i mimo że o alkoholu podobno nie wspominała poważnie się zestresował.

[Wirus]

Z tego wszystkiego      zgadza się  tylko jedno    :

 

 

 

żadnych ciasteczek

 

[beatag]

Za dobrze by to było...

[miro]

 

 

że trzeba leki do końca życia ,żadnych ciasteczek kiełbasek,masełka itp

Off topic, ale muszę.....Bzdura na kiju, palcem po wodzie pisana!

 

Wracając do meritum sprawy, jeśli ktoś ma parcie na porządny termometr, to nie ma co szukać w chińczykach.

Lepiej dołożyć parę złociszy i mieć spokój na zawsze...

[beatag]

Nie w temacie -ale co robić ??? [jak jest podwyższony]

Ja na razie próbuje go trochę zbić płatkami owsianymi,błonnikiem

Odnośnie samego termometra to oczywiście wiem-porządny i spokój .

Ja jeśli coś kupuję i używam często to staram się kupować porządny markowy sprzęt ,tu natomiast do tej wędzarki termometru używam rzadko i w dodatku ten tani się sprawdzał dosyć długo ,dlatego się pytałam o zdanie kolegów na temat tych tańszych.[szczególnie mnie interesował ten za 6 dych]

,ale mnie chyba przekonałeś tym spokojem na zawsze.

[ZLeP]

Powtarzam się, ale napiszę. Warto jest mieć jeden dokładny do sprawdzania innych, można go nawet trzymać w sejfie i używać tylko do sprawdzania innych. Te inne mogą być tanie, ważne aby wiedzieć, że przy temperaturze np. 78C ten tani pokazuje np. 80C.

Kalibrować (porównywać) należy w okolicach temperatury, która nas interesuje. To, że pokazuje nam idealnie temperaturę 0C, to nie znaczy że w temperaturze 80C jest równie dokładny.

[beatag]

Wszystko ładnie ,pięknie ,szkoda tylko ,ze te lepsze są bezprzewodowe i [to już szczegół]-nie maja odczepianej sondy.W tym zwykłym kabelek z sondą przeprowadzałam przez dziurkę w drzwiczkach ,a sam termometr dał się powiesić [też nieistotny szczegół]

[Lenino]

Witam,

 

Chciałbym trochę przerobić Borniaka i zamontować inny regulator i czujnik temperatury.

 

Chciałbym zamontować taki czujnik http://apar.sklep.pl/pl/czujnik-temperatury-scp-pt100a-1777.html

 

Pytanie w którym miejscu zamontować? Ma ktoś jakieś pomysły? Może ktoś już " przerabiał " temat?

[andrzej k]

Moim zdaniem jeżeli już , to termometr zamontowany w wędzarni powinien być na wysokości wędzonych  kiełbas lub wędzonek .

 

 

 Pozdrawiam

[Muski]

 

 

przerobić Borniaka i zamontować inny regulator i czujnik temperatury.

kupiłem taką czujkę i termostat  ale nie zamontowałem    

[roger]

Kolego ten czujnik to PT100 bardzo dobry ale nie ma do tego tanich sterowników ...

Jak chcesz usprawnić Borniaka szukaj sterownika PID Rex on jest na DS-ach kosztuje normalnie będziesz miał dobry pomiar temperatury i dobre sterowanie grzałką z modulacją mocy.

 

Tapniete z GT-I9500

[gontek]

 

 

szukaj sterownika PID Rex on jest na DS-ach

Nie jestem mocny w elektronice   co znaczy to "DS"?

[ZLeP]

DS1820B - cyfrowy układ, czujnik temperatury za kilka złotych. Dokładność 0,06C.

Używany w wielu typach sterowników.

[gontek]

Dzięki ZLeP