Zakup wędzarni(allegro,olx,inne)

[michal278]

To niech kolega poszuka stokarza to skrxynie zrobi. W środku metr na metr na 1.5 skrecaną. Do tego ślusarz zrobi palenisko z blachy 2mm z drzwiczkami i po sprawie.

[góral123]

Witam bardzo proszę o ocenę tych dwóch wędzarni : http://allegro.pl/wedzarnia-wedzarka-prezent-otwierany-przod-duza-i5721188802.htmli http://allegro.pl/duza-wedzarnia-ogrodowa-termometr-zrebki-biowin-i5064796849.html .Warto, noe warto jeżeli tak to który model lepszy. Wiem że i taniej i lepiej z beczki zrobić ale nie mam weny twórczej.

[qba-69]

Witam bardzo proszę o ocenę tych dwóch wędzarni : http://allegro.pl/wedzarnia-wedzarka-prezent-otwierany-przod-duza-i5721188802.htmli http://allegro.pl/duza-wedzarnia-ogrodowa-termometr-zrebki-biowin-i5064796849.html .Warto, noe warto jeżeli tak to który model lepszy. Wiem że i taniej i lepiej z beczki zrobić ale nie mam weny twórczej.

Gorzej jak już będziesz miał wędzarnię, a weny nie będzie na przygotowywanie wyrobów. Najlepiej zacznij od wiedzy teoretycznej na temat samego procesu wędzenia, a później poczytaj dział budowy wędzarni, szczególnie temat Andyandego i być może coś wpadnie Ci w oko. Z mojej strony nie polecam żadnej z przedstawionych w Twoim poście "wędzarni". Niejednokrotnie były już na forum tematy, w których kupujący takie ustrojstwa próbowali dociec, dlaczego dla nich próba uwędzenia czegokolwiek to istna męka zamiast przyjemności. Jak już posiądziesz wiedzę, będzie łatwiej o wybór właściwej drogi. Za te pieniądze jesteś w stanie wykonać całkiem funkcjonalną wędzarnię z prawdziwego zdarzenia. I nie sugeruj się tym, że będziesz wędził tylko dla siebie Niejeden na tym się przejechał i po jakimś czasie potrzebne były zmiany Apetyt rośnie w miarę wędzenia

[góral123]

Dziękuję za informację i radę. Z tego co się zorientowałem najlepiej taką wedzarnię zbudować. Tyle że ja mam dwie lewe ręce. No, może wedzarnię z beczki zrobiłbym sam. Ale zapytam czy wogóle są jakieś wedzarnie ogólnodostępne czy to ba allegro, czy w jakimś internetowym skkepie polecane przez forumowiczów? Dodam,że chodzi mio wedzarnię opalaną ďrzewem.

[EAnna]

 

 

Tyle że ja mam dwie lewe ręce.

Nie wierzę, z takim nickiem i w dodatku z Zamościa   

[JaGra]

 

 

Dodam,że chodzi mio wedzarnię opalaną ďrzewem.

Takich to nie produkują. Chyba, że chcesz opalaną drewnem to może coś znajdziesz, ale najlepiej wybudować prosty "kibelek". Najtaniej i najlepiej.

[paweljack]

Z mojej strony nie polecam żadnej z przedstawionych w Twoim poście "wędzarni". Niejednokrotnie były już na forum tematy, w których kupujący takie ustrojstwa próbowali dociec, dlaczego dla nich próba uwędzenia czegokolwiek to istna męka zamiast przyjemności. 

To nie prawda akurat, nie o takich niektórzy pisali, tylko o takich z gołą rurą i odzielnym małym paleniskiem. Te są z paleniskiem bezpośrednim więc zgodne z trendami. Podobnie należałoby negować borniaki i inne. 

 

Witam bardzo proszę o ocenę tych dwóch wędzarni : http://allegro.pl/wedzarnia-wedzarka-prezent-otwierany-przod-duza-i5721188802.htmli http://allegro.pl/duza-wedzarnia-ogrodowa-termometr-zrebki-biowin-i5064796849.html .Warto, noe warto jeżeli tak to który model lepszy. Wiem że i taniej i lepiej z beczki zrobić ale nie mam weny twórczej.

Z tych dwóch wybrałbym droższą, ze względu na rozmiary, chociaż nie ma otworów wylotowych po bokach i termometr mógłby być lepszy. Tańsza jest zbyt płytka, w 28 centymetrach ciężko będzie powiesić dwa rzędy cienkiej kiełbasy.

 

Ja mam taką:   https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10587-mój-sprzęt-do-wyrobów/?p=403622

 

i tak w niej wędzę:  https://wedlinydomowe.pl/forum/forum/118-paweljack/

[góral123]

Dziękuję za informację. Swoją drogą doczytałem trochę forum i aż dziw bierze że zaden rzemieślnik oferujący wędzarnie np. na allegro ,nie robi ich zgodnie ze sztuką. Wystarczyło by żeby palenisko mialo odpowiedni rozmiar, żeby było bezposrednie żeby były deflektory i inne bajery i już by miał lepszą sprzedaż. Bo i ludzie z forum by pewnie polecili a i koszt produkcji raczej nie uległ by zmianie. W innych rodzajach hobby takich jak np. produkcja alkoholi z łatwością można odnaleźć i polecić producentów , których sprzęt jest zrobiony zgodnie ze sztuką więc z góry nie wyrzucimy pieniędzy w błoto. Reasumując: po pierwsze warto czytać to zacne forum, po drugie postawię jednak na beczkę a właściwie dwie. Kolejne pytanie do Was. Wędzarnia sie skladac z z obcietej beczki jako paleniska i calej na niej jako komory wędzarniczej ( projekt podpatrzony na forum). Jaki powinien być rozmiar otworu w palenisku? Jakis konkretny rozmiar? Czy takizebym swobodnie mógł wrzucać drewno. Dodam ze rozmiar wysokość paleniska bedzie na 60 cm jak to jest w projekcie. Edytowane 10 Stycznia 2017 przez góral123

[JaGra]

 

 

Czy takizebym swobodnie mógł wrzucać drewno.

Taki żebyś mógł swobodnie wrzucać i operować szczapami drewna.

[qba-69]

 

Czy takizebym swobodnie mógł wrzucać drewno.

Taki żebyś mógł swobodnie wrzucać i operować szczapami drewna.

 

Nie wrzucać, a delikatnie kłaść na nagromadzony żar  

A może warto pomyśleć o drewnianej skrzyni z paleniskiem z beczki pod spodem? Więcej miejsca na wyroby, bez potrzeby izolacji komory

[JaGra]

 

 

Nie wrzucać, a delikatnie kłaść na nagromadzony żar

Masz rację.

[gosman]

W 221 poście tego tematu podałem link do mojej wędzarni zobacz jest tam beczka i skrzynia. może coś takiego

[góral123]

gosman w pierwszej chwili chciałem wzorować się na Twoim pomyśle. Ale po przebrnięciu przez 46 stron o budowie wędzarni, postanowiłem postawić beczkę na "pół beczce". Bo i taniej kupić je z odzysku. Bo i sam przy użyciu szlifierki kątowej i wiertarki powinienem sobie z tym poradzić. A palenisko bezpośrednie to i mniejsze koszty wędzenia i łatwiej zapanować nad procesem no i zdrowiej ponoć. Także same plusy. Proszę poprawcie mnie jeżeli się mylę. No i na koniec obiecuję być bardzo delikatny podczas wędzenia ????. Wybaczcie błędy nowicjuszowi. Dla Was to rzecz oczywista, dla mnie złe dobrego początki ???? Edytowane 11 Stycznia 2017 przez góral123

[Andyandy]

Gdzieś na forum jest wędzarnia z beczek i grill. Wszystko bez kanałow i przenośne. Może właściciel się odezwie Edytowane 11 Stycznia 2017 przez Andyandy

[góral123]

Andyandy ja właściwie to myślę na początek o Twoim pomyśle wlasnie tym https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10434-beczka-piotra/?p=459025. No chyba że projekt ewoluował a ja tego nie wyłapałem. Wiem że ocieplenie beczki mocno wpływa na usprawnienie procesu ale czy w tym przypadku jest to nieodzowna konieczność? Jeżeli tak to użyję wełny mineralnej tylko jak ja najprościej nie wiem przykleić obłożyć wokół beczki?

[Einshell]

Witaj Góral !   Owiń beczkę wełną mineralną , następnie owiń folią ''stretch'' i z wierzchu ozdobną wikliną ( mata  z marketu )...

[góral123]

Dziękuję za radę. Ozdobną wikliną nie będę owijać. Beczka może, a nawet powinna odstraszać albo wyglądać jak stary grat, bo strasznie kradną na ogródkach działkowych. W tym roku skradli mi nawet stary zapleśniały dywan A swoją drogą działkowcy jakie macie doświadczenia z wędzeniem na ROD? Zarząd pozwala? Nie obrobili Was? Cholera musiałem edytować bo nie wiem jak się dodaje uśmiechnięte buźki. Te z klawiatury mi nie wchodzą . Nie wiem czy to ma znaczenie ale posługuję się tabletem. Edytowane 11 Stycznia 2017 przez góral123

[gosman]

Grilowanie na podpałce lanej litrami capi w promieniu kilometra a nasze zabiegi unoszą delikatny aromat dymku niczym kadzidło.

Na moim ROD w obrębie 10 działek na 3 odbywa sie systematyczne wędzenie

[góral123]

gosman to masz doskonałą sytuację bo masz się z kim dzielić hobby w przenośni i dosłownie wymiana barterowa kiełbasa za szyneczkę :-)

[więcej_czadu]

Dziękuję za radę. Ozdobną wikliną nie będę owijać. Beczka może, a nawet powinna odstraszać albo wyglądać jak stary grat, bo strasznie kradną na ogródkach działkowych. W tym roku skradli mi nawet stary zapleśniały dywan A swoją drogą działkowcy jakie macie doświadczenia z wędzeniem na ROD? Zarząd pozwala? Nie obrobili Was? Cholera musiałem edytować bo nie wiem jak się dodaje uśmiechnięte buźki. Te z klawiatury mi nie wchodzą . Nie wiem czy to ma znaczenie ale posługuję się tabletem.

ja tez wedze na ROD, raczej nie ma podstaw do czepiania sie, tak samo grilowanie -   w murowanych wedzarniach sa paleniska zamkniete wiec prawnie jest OK

[kotunia]

Kochani! Na terenie ROD obowiązuje generalny zakaz budowania wędzarni i grili. Tak,że z tym"prawnie jest ok" bym się "kłócił". W razie wątpliwości w to co napisałem służę podstawami prawnymi. Natomiast czy zarząd się "czep[ia czy nie" to już insza inszość.

[Jarek_Lodz]

Witam

Potrzebuję prezent dla szwagra, narodziła się koncepcja wędzarni, co powiedzieli byście na :

http://www.allegro.pl/ShowItem2.php?item=5803196404

 

http://www.allegro.pl/ShowItem2.php?item=6464974169

 

Z góry dzięki za pomoc

Pozdrawiam

Jarek

[michal278]

Wielkość to chyba na kilka kielbasek ...

[qba-69]

Jarku cóż Ci szwagier zawinił, że chcesz go tak pokarać? Proponuję zapoznać się z działem, w którym zadałeś to pytanie. Kilka pierwszych tematów powinno pomóc zrozumieć, dlaczego na tym forum takie ustrojstwa nie są polecane.

[oskurz]

Witam wszystkich na forum przymierzam się do zakupu takiej wędzarni http://allegro.pl/wedzarnia-ogrodowa-drewniana-komin-drzwiczki-25dcm-i6642960485.html, mam pytanie do użytkowników TAKICH wędzarni czy jest to dobry pomysł na początek. Z góry dzięki za odpowiedzi bądź przydatne rady.