Co macie dziś na obiad?

[miro]

Zrobiłem pierwszy raz rosół z gęsi. Gęś z domowego howu.

 

Nie spodziewałem się że smakiem aż tak przebije rosół z kurczaka.

Syn, który nie przepada za gęsią czy kaczką, stwierdził że tak dobrego rosołu jeszcze nie jadł.

 

Polecam.????

[arkadiusz]

 

 

Nie spodziewałem się że smakiem aż tak przebije rosół z kurczaka.

 

To zrób z bażanta.Moim zdaniem nie ma lepszego.Mięso się nie nadaje do jedzenia chyba ,że do pierogów,krokietów lub pasztetu, ale rosołek pierwsza klasa.Ja jak gotuję rosół z kury rosołowej i wołowinki to dodaję zawsze zestaw rosołowy z kaczki.Też podbija smak rosołu.

[electra]

co to jest zestaw rosolowy z kaczki?

[paweljack]

co to jest zestaw rosolowy z kaczki?

Korpus, szyja, skrzydełka albo coś tym rodzaju.

[Dodano: 08 maj 2019 - 11:14]

A „rosół” z kurczaka to chyba wszystko przebije. Z tego co pamiętam, to rosół był z kury.

Z bażanta bardzo dobry a z dziczyzny chyba jeszcze lepszy.

[electra]

@paweljack,  dzieki , u nas takiego czegos sie nie sprzedaje , chyba ze gdzies na Hali , jedynie z kurczaka ta sa podroby ,

[meteorolog]

 

Nie spodziewałem się że smakiem aż tak przebije rosół z kurczaka.

 

To zrób z bażanta.Moim zdaniem nie ma lepszego.Mięso się nie nadaje do jedzenia chyba ,że do pierogów,krokietów lub pasztetu, ale rosołek pierwsza klasa.Ja jak gotuję rosół z kury rosołowej i wołowinki to dodaję zawsze zestaw rosołowy z kaczki.Też podbija smak rosołu.

 

Dodaj gwiazdkę anyżu na 2-3 litry. Jak zapytasz nie mówiąc co dodałeś to nikt nie odganie ani po smaku ani po zapachu. A naprawde odlot. Pozdrawiam

[Gość Efffa]

U nas dziś utylizowanie resztek. Delikatne i lekkie jak puch placuszki z serka homo. Znikały wprost z patelni, więc i zdjęcie z patelni

[meteorolog]

U nas dziś utylizowanie resztek. Delikatne i lekkie jak puch placuszki z serka homo. Znikały wprost z patelni, więc i zdjęcie z patelni

Do tego domowej roboty dżemik wiśniowy np. pyszności Pozdrawiam

[paszeko]

U nas dziś utylizowanie resztek. Delikatne i lekkie jak puch placuszki z serka homo. Znikały wprost z patelni, więc i zdjęcie z patelni

wygladaja jak grzyby.

[Gość Efffa]

 

 

U nas dziś utylizowanie resztek. Delikatne i lekkie jak puch placuszki z serka homo. Znikały wprost z patelni, więc i zdjęcie z patelni

Do tego domowej roboty dżemik wiśniowy np. pyszności Pozdrawiam

Zgadza się, wybrali frużelinę wiśniową

[Dodano: 08 maj 2019 - 23:15]

 

U nas dziś utylizowanie resztek. Delikatne i lekkie jak puch placuszki z serka homo. Znikały wprost z patelni, więc i zdjęcie z patelni

wygladaja jak grzyby.

Poważnie? Być może smażone bez tłuszczu więc tak wyglądają

[Gość Efffa]

Moje zaległości, zapomniałam wstawić Resztki z nadziewarki białej kiełbasy w formie kotlecików, podsmażanych i duszonych z cebulką, jabłkiem, podlane cydrem. W ten sam sposób można przygotować białą kiełbasę w jelitach i zapiec w piekarniku. Bardzo pyszne

[Dodano: 11 maj 2019 - 08:03]

 

 

ze śliwkami, tymiankiem i kardamonem.

już sobie wyobrażam ten smak Brzmi niewiarygodnie pysznie! 

[Gość Efffa]

A dziś pieczarki faszerowane

[electra]

Obiad na szybko  w godzine..zapomniane szparagi z bekonem ziemniaki z pieca i schabowy soute 

[Alinka]

U mnie kremowa zupa z brokułów,

z prażonymi płatkami migdałowymi i grzankami.

 

[albacora]

Właściwie to kolacja. Okładniczki. Smażone na patelni na oliwie. Polane oliwą z odrobiną czosnku, pietruszki, bazylik, cytryny, soli i pieprzu. Do tego bagietka i wino.

[Gość Efffa]

Kiszka ziemniaczana

[electra]

@Efffa, widzialam na FB    jak scieralas ziemniaki , kiedys robilam takie cos ale zapiekane w formie i wyszedl mi raczej taki wielki placek ziemniaczany

[Gość Efffa]

 

 

wyszedl mi raczej taki wielki placek ziemniaczany

baba ziemniaczana Ci wyszła  

[witt]

 

 

Kiszka ziemniaczana

Ładna i napewno smakowita ta kiszka kartoflana, a przepis to z internetu?

[electra]

 

 

baba ziemniaczana Ci wyszła  

raczej placek bo cienkie bylo , smaczn,e tylko tak do podania komus to nie za bardzo mialo wyglad   

[Gość Efffa]

 

 

przepis to z internetu?

nie, przepis z naszego forum  https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15014-kiszka-ziemniaczana/?p=11313&fbclid=IwAR3LCuodnbQlIXorbPkDM2OX4-HVqriEcg-EGwmWRvuGB9QJgliDWN-dej0&do=findComment&comment=11313. To nie jest moja kuchnia regionalna, więc nie wiem na ile prawidłowy jest to przepis ale wiem jedno, bardzo smakowite. Boczku dawałam więcej i cebuli.

[witt]

 

 

przepis z naszego forum  https://wedlinydomow...dej0#entry11313.

 

Dzięki Efffa, napewno spróbuje wykonać, bo wszystko co z ziemniaka to lubię.

[Gość Efffa]

Dziś makaron pszenny pełnoziarnisty z kurczakiem, sosem z gorgonzolą i brokułami. Makaron nie byle jaki, bo też domowy

[paweljack]

U nas dziś zupa węgierska czyli gulasz.

 

[albacora]

Okładniczki lub nożeńce smażone na oliwie z dodatkiem czosnku, pietruszki, bazylii, pieprzu i soli. Surowiec był mrożony ale też dobry. Hamburgery i piwo Kormoran pszeniczne. Oczywiście nie jednego dnia zjedzone.

Edytowane 6 Czerwca 2019 przez albacora