Na grzyby

[waldek55]

My też byliśmy dziś na grzybach . Same podgrzybki i pięć borowików . Wszystkie grzyby zdrowiutkie jak nigdy

 

Wysłane z mojego SM-G800F przy użyciu Tapatalka

[beatag]

Ja dziś z godzinę rwałam sitaki-było tego z 5 kg w jednym miejscu

Oprócz tego u nas same prawdziwki Zawaliłam już drugą zamrażarkę i wszystkie słoje-suszonymi  i słoiczki -marynowanymi

[Muski]

 

 

i wszystkie słoje-suszonymi i słoiczki -marynowanymi

może podrzucić trochę -a z suszonymi chętnie się zaprzyjażnie w bigosie  

[beatag]

W tym roku będzie chyba bigos na bigosie ,pierogi  i naleśniki z grzybami na okrągło.Szkoda tylko,ze ja jedna lubię grzyby[jeść]

Chyba wprowadzę całkowity zakaz wchodzenia do lasu w tym roku , a na grzybki zapraszam  

[Tomasz_65]

Przepis na flaczki z kani   sprawdzony polecam 

 

 

8 kani

2 udka z kurczaka lub pierś 

3 cebule 

2 marchewki

1 pietruszka

pół selera 

por biała część 

masło + mąka do zasmażki 

 

sól ,pieprz,majeranek,imbir,2 ząbki czosnku,gałka muszkatołowa,ziele angielskie,liść laurowy lub gotowa przyprawa do flaków 

 

kanie kroimy w paski oczywiście same kapelusze nóżki wyrzucamy następnie smażymy z cebulką pokrojoną w kostkę najlepiej na masełku do miękkości lekko solimy ,z części kurczaka oraz warzyw gotujemy bulion dodając sól i pieprz  ,gdy mięso będzie miękkie wyjmujemy z bulionu wraz z warzywami ,mięso rozdrabniamy widelcem warzywa w kostkę lub na tarce,dodajemy do bulionu wraz z kaniami z cebulką dodajemy majeranek doprawiamy gałką ,imbirem,solą pieprzem ,czosnkiem utartym ja ucieram w moździerzu dodając odrobinę soli ,gotujemy około 10-15 min na małym ogniu ,na koniec wykonujemy zasmażkę można bez ,dodatek świeże bułeczki .Smacznego   

[Muski]

 

 

Przepis na flaczki z kani sprawdzony polecam

  Dzięki  

[qba-69]

Tomasz_65, dziękuję ślicznie   Samych kani (po dzisiejszym smażeniu na obiad) zostało dwa pełne wiadra, więc będzie możliwość popróbować  

[chudziak]

U mnie może nie aż tak obficie ale i tak wystarczająco   Efekt dwugodzinnego spacerku  po lesie

 

 

 

Teraz siedzę w kuchni i zajmuję się zagospodarowywaniem grzybków .

 

 

[Woytas]

1 szklanka octu

3 szklanki wody

2 łyżeczki soli

4 łyżeczki cukru

ziele ang, liść laurowy, gorczyca. 

Zagotowujemy wodę i dodajemy cukier i sól (jak ktoś lubi na tym etapie możemy dodać kilka plastrów cebuli). Chwilę gotujemy i wlewamy ocet trzymając do zagotowania. Zalewamy grzybki dodając do słoiczków w/w wymienione przyprawy.

Niektórym może sie wydawać że jest mało octu, ale moim znajomym i rodzinie smakują.

 

Chudziak szkoda że uciąłeś nierozwiniętym kaniom ogonki. Trzeba było w domu włożyć je do wody i przez noc by się rozwinęły.

Edytowane 22 Września 2017 przez Woytas

[Muski]

 

 

Chudziak szkoda że uciąłeś nierozwiniętym kaniom ogonki

Chudziak - to nasza ślicznotka     

[qba-69]

Woytas, wielkie dzięki U nas dodaje się jeszcze do takiej zalewy pieprz w ziarenkach, a do gotowania (oprócz cebuli) marchewkę w plasterkach. Przepis faktycznie jest bardzo dobry Jutro będzie pracowity dzień, a wędzenie też w planie

[Woytas]

 

Chudziak szkoda że uciąłeś nierozwiniętym kaniom ogonki

Chudziak - to nasza ślicznotka     

 

Ups przepraszam    "ucięłaś". 

[chudziak]

Trzeba było w domu włożyć je do wody i przez noc by się rozwinęły.

 

Tyle ich było , że niesienie z  nogami odpadało .

 

Ciągle mam dylemat jak przerobić te ceglastopore borowiki .

 

Chudziak - to nasza ślicznotka

 

:blush:

Edytowane 22 Września 2017 przez chudziak

[Einshell]

 

 

nóżki wyrzucamy

  No wisz co...? Kurde... Pociachać , zamrozić i póżniej do zupki można dodać... Tzw... ,, Paani Marzenooo...  nic sie nie może zmarnowaaaać...''

[cezar]

.

Edytowane 23 Września 2017 przez cezar

[electra]

Jak tu zamrazac jak zamrazalka juz peka w szwach .. a kolejne prawdziwki juz w drodze do domu 

[STRAŻAK]

Jak tu zamrazac jak zamrazalka juz peka w szwach .. a kolejne prawdziwki juz w drodze do domu

Zrób przekierowanie. U mnie dopiero 30% załadowana

 

Pozdrawiam STRAZAK

[roger]

Mała rodzinka po lesie ...

 

 

Tapniete z Tapatalk

Edytowane 23 Września 2017 przez roger

[Muski]

 

 

po lesie ...

 Przyjaciólka jedzie dzisiaj na działkę pewnie też będę miał grzyby -   

[cezar]

Kolega przesłał mi zdjęcie ze zbiorów w Niemczech

[qba-69]

 

 

zdjęcie ze zbiorów w Niemczech

 Kolega robi Cię w bambuko To zdjęcie krąży w internecie już dłuższy czas. http://www.ilsecoloxix.it/p/genova/2016/09/14/ASsKlLJE-critico_potrebbe_essere.shtml

[Woytas]

 

zdjęcie ze zbiorów w Niemczech

 Kolega robi Cię w bambuko To zdjęcie krąży w internecie już dłuższy czas. http://www.ilsecoloxix.it/p/genova/2016/09/14/ASsKlLJE-critico_potrebbe_essere.shtml

 

Dokładnie. Podziękuj "kumplowi".

[cezar]

No to dałem się zrobić w bambuko

[beatag]

Tak się zastanawiam ,czy można zamrozić kanie surowe? Mroził ktoś?

[electra]

ponoc mozna , mozna tez opanierowac i zalac zalewa octowa tak jak sie robi ryby.