Zakupy w Szwecji

[Muski]

 

 

więc początek

A gdzie zdobędziesz słoninę karkową ze sztuk karmionych ziarnem - jak w przepisie       

[paweljack]

 

więc początek

 

A gdzie zdobędziesz słoninę karkową ze sztuk karmionych ziarnem - jak w przepisie    

W Szwecji są na pewno.

[sverige2]

Czy ziarnem, tej pewności mieć oczywiście nie będę, ale mamy tu takie powstałe w 1981 roku rodzinne gospodarstwo ekologiczne które samo prowadzi naturalną hodowlę świń, własną ubojnię i swoje mięso i wyroby dostarczają do wybranych sklepów i restauracji. Słoninę grzbietową, tylko od nich nabywam. Pisałem już o tym. Poza tym mięso do konsumpcji bieżącej, jak i na wyroby wędliniarskie również tylko od nich. To mięso ma naprawdę smak, np. kotlet schabowy, smakuje i pachnie pysznym prawdziwym kotletem, jak się w Polsce za czasów dawnego PRL-u jadało .. Mówię to jak najbardziej poważnie, konsumując mięsiwo od HOLMS-a, ma się prawdziwą frajdę z jedzenia . Natomiast mięsiwa kupowane w LIDL-u, wyglądają ładnie, a nawet bardzo ładnie, tyle że w smaku oraz konsystencji, hmm,  dla mnie po prostu niezjadliwe, ale są konsumpcyjni "Masochiści" i też przecież muszą coś jeść . Firma ma swoją stronę również na Facebooku, https://www.facebook.com/people/Holms-K%C3%B6tt-Chark-AB/100057560593710/?paipv=0&eav=Afb2XGTg_2ijMAQLiLQN32N8BHZpM6MJFhI2uJz1JAR7b600lgbdpB8a5WlmEXa-ILk&_rdr

Edytowane 11 Grudnia 2022 przez sverige2

[electra]

Podziwiam ze kupujesz w Lidl ,chyba ze u was na poludniu jest lepsze , ja zadnego misa nie kupuje w lidl ,jedynie czasem warzywa i serek wiejski bo moj tato nie lubi keso. Miesa na wyroby kupuje najlepiej na hali badz w city gross. Mam tez turka co ma calkiem niezla wolowine czy baranine ... dunska swina to jest najgorze co moze byc smau zero ,szprycowana.

[sverige2]

Ależ Electro, skąd te podejrzenia  ? Przecież właśnie piszę że nie kupuję mięsa w LIDLU, bo wygląda ładnie, ale do jedzenia się nie nadaje. Duńska wieprzowina też jest niezjadliwa, smak zero tak jak piszesz, i ta z LIDL-a jest identyczna. Mięso kupuję tylko z prywatnej ekohodowli  HOLMS-a, przecież to wyraźnie napisałem, czyżbyś przegapiła co piszę o mięsie jakie kupuję zarówno do bieżącej konsumpcji, jak też i na różne wyroby które robię od czasu do czasu ? Mięso od HOLMS-a, ma doskonały smak, poczytaj sobie opinie o Nich, ich hodowli, jak też wyrobach, które również są na bardzo dobrym, wysokim  poziomie smakowo jakościowym . To Firma rodzinna z tradycjami i pasją .  https://www.bondensskafferi.se/producenter/holms-chark/

[electra]

@sverige2, No nie doczytalam  , Lidl ja ogolnie nie lubie bo tam zawsze balagan z racji ze mieszkam w komunie gdzie jest sporo uchodzcow , Zakupy robi moj maz a on duzo jezdzi po miescie wiec zawsze na jakies promoche sie zalapie .

Ja czesto kupuje na hali obok Globen. Kiedys byl tam taki rodzinny sklep gdzie sami rozbierali poltusze robili kielbasy , niestety firma zbankrotowala jak zaczely powstawac molochy .Teraz jak potrzebuje konkretneo na wyroby to gadam z rzeznikami i mi zostawiaja co chce ,A jak juz mam kupowac markietowe to kupuje szwedzkie , 

O tej firmie przeczytalam u nas nie ma ich produktow .W Twoim regionie jest wiecej dobrej zywnosci , u nas nic nie rosnie mofe pozbierac truskawki lub ziemniaki ...

Tego co mam duzo to grzyby i jagody bo las mam za przyslowiowym plotem , kiedys jeszcze byly ryby ale my nie wedkujace a tata juz nie wiek na wedkowanie ..lodka sprzedana bo nie mial juz sily.

[Dodano: 12 gru 2022 - 13:26]

 

 

Czy ziarnem, tej pewności mieć oczywiście nie będę,

 

ojtam ojtam pojedziesz do Mandelsmanow to moze cos Ci znajda  

[Pacan Wojciech]

Dobrze ,że tego nie czytają Duńczycy ,teraz już nie przywożę mięsa z Danii , przywoziłem kiedyś schab na potrawę " flenskesaj " ( pewnie robię błąd w pisowni ).Nie kupowałem w prawdzie w Lidlu ,ale w lokalnych sklepach , nie miałem takich odczuć jak prezentujecie  w swoich postach .Znam paru Duńczyków oraz sporo Polaków tam mieszkających łącznie z moimi wnukami oraz oczywiście ich rodzicami , zajadają kotlety w ilościach jak na młodych ludzi przystało ze smakiem . Czy na pewno piszecie  ,że te niedobre    kotlety to tylko z Danii ?

[sverige2]

Kotlety z mięsa "Duńskiego chowu" Wojtku, mają dokładnie taki sam sam smak, jaki nadadzą im przyprawy którymi się to bezsmakowe coś potraktuje i doprawi, poza tym nawet po prawidłowym rozbiciu i usmażeniu konsystencja mocno zwięzła, mięso kurczy się o połowę, i robi się z tego raczej tzw. "zelówka". Ci którzy nie mieli okazji konsumować mięsa z naturalneych hodowli, tzw. "Szczęśliwych świnek", to najzwyczajniej nie mają porównania jak powinien smakować prawdziwy "Schaboszczk" lekko rozbity, i potraktowany tylko solą i pieprzem, smażony w typowej panierce . Nawet w Polsce aby porównać, wystarczy sobie kupić mięso np. z Podlasia w firmie "Super Stek", oraz w w swoim lokalnym sklepie mięsnym, usmażyć tradycyjnego schabowego kotleta, i porównać, smak, wielkość po usmażeniu, konsystencję, i sam zapach smażonego na świeżym smalcu kotleta ? Dla mnie mięso, nie może być mięsem tylko z wyglądu, tak jak jest np. w LIDL-u czy większości innych sieci handlowych, chyba nikomu o ty wspominać nie muszę . Takie rodzaje mięsa to dwie różne sprawy, a mięso Duńskie, czy z LIDL-a, jest przynajmniej dla mnie, choć Electra też mówi to samo, po prostu niezjadliwe, jest po prostu dla kogoś kto ma pojęcie o konsystencji i smaku, ohydne .

[electra]

@Pacan Wojciech, dla Dunczyka wiadomo ich najlepsze , dla szweda szwedzkie , ogolnie kazde mieso wieprzowe czy z Niemiec czy z Wloch markietowe jest kiepskiej jakosci .

[wróbel75]

Mam znajomych którzy robią "swojskie wyroby" z mięsa kupionego w stonce a najlepiej jak jest jeszcze w promocji

Ale są szczęśliwi.

 

Ja wziąłem je raz do ręki (dostawca Włochy) i po prostu nie wiedział bym co z tym zrobić. Tam już wodę trzymało tylko opakowanie.

To był wyrób szynko-podobny .

[Maxell]

Zbieram opinie na temat jakości mięsa sprzedawanych w dużych sklepach i jak do tej pory, najlepsze, polskie mięso dostępne jest w sieci sklepów DINO.

[wróbel75]

 

 

w sieci sklepów DINO.

Mają przyzwoite mięsa. Czasem zdarza mi się u nich coś dokupić.

[electra]

@Maxell, mi ciezko okreslic bo za krotko jestem , ale kiedys kupilismy w Auchan boczek jeden normalny a drugi ze swinki o jakiejs nazwie, nie pamietam juz jaka to rasa

z tego zwyklego wyleciala jakas masa lutow i zbiegl sie z tego drugieo byl calkiem ok 

Edytowane 13 Grudnia 2022 przez electra

[kempes]

W Delikatesach Centrum kupowałem i moim zdaniem podobne jakościowo jak w Dino.

[krzysio59]

 

 

najlepsze, polskie mięso dostępne jest w sieci sklepów DINO.

Potwierdzam.