Szrekowa zadyma

[szrekPL]

4 minuty temu, MariuszB napisał(a):

no i masz szczęście że psy luzem nie biegają

No właśnie biegają (zostały mi już niestety tylko 2😭) ale za kotami bo coś się ostatnio rozpanoszyły na działce...chyba się zorientowały że w tym kącie jest darmowa micha dla stworzeń wszelakich...🤣😂

[BazylWidzew]

16 godzin temu, szrekPL napisał(a):

uwędziłem trochę kiełbaski...

 

Ładniutka

[szrekPL]

Precle (obwarzanki była dyskusja kiedyś) wg. Perszing37  bardzo smaczne

[BazylWidzew]

30 minut temu, szrekPL napisał(a):

Precle (obwarzanki była dyskusja kiedyś) wg. Perszing37  bardzo smaczne

 

Ale smaka robisz

[szrekPL]

Jest pieczywo to i coś do niego...A'la Koryciński wyjęty z solanki...☺️

[BazylWidzew]

1 minutę temu, szrekPL napisał(a):

.A'la Koryciński wyjęty z solanki..

 

Pięknie się prezentuje Poproszę jeszcze o przekrój.

[szrekPL]

6 minut temu, BazylWidzew napisał(a):

Poproszę jeszcze o przekrój.

Teraz muszą chwilę odpocząć ale wstawię jak będą gotowe a mniejszy chyba wrzucę w dym...

[BazylWidzew]

10 minut temu, szrekPL napisał(a):

mniejszy chyba wrzucę w dym...

 

To lepiej ten większy bo bez dodatków, a w tym mniejszym jakieś pomidory czy papryka.

[szrekPL]

1 godzinę temu, BazylWidzew napisał(a):

a w tym mniejszym jakieś pomidory czy papryka

I pomidor i chilli, większy bez dodatków zostaje dla mnie ten mniejszy pójdzie w zamian za mleko a uwędzę serki typu włoskiego zasolone na sucho wg pomysłu Muskiego ☺️

Edytowane 16 Lutego przez szrekPL

[szrekPL]

No to pora się pochwalić...przepis podejrzany w kąciku mojego ziomala Todka a przepis Golonka konserwowa wg Marka z Bielska. Ło panie...smak konsystencja i zapach taki że trudno się powstrzymać, wchodzi obowiązkowo na listę standardów, dziękuję Markowi za przepis i Todkowi za podpowiedź

[MariuszB]

Wytrzymałeś 4 dni 😉 ... wykonanie super, a jak tak smakuje jak wygląda to .... dużo galaretki... mniam 😁 

[szrekPL]

Teraz, MariuszB napisał(a):

Wytrzymałeś 4 dni 😉...

Dziękuję bardzo☺️    ja byłem w pracy, to nie ja ,,otwarłem" tak szybko, no ale to właściwie dla Niej robione a uśmiech i zadowolenie najważniejsze. Goloneczka naprawdę bardzo dobra, mięciutka, soczysta. Aha, ja nie dodałem Haminy bo jej nie posiadam ale chyba posiadał nie będę a reszta tak jak Todek opisał...

[szrekPL]

Tłusty czwartek się zbliża, pierwsze próby... Faworki ☺️

[quadro555]

Ja tam widzę chrusty.😁

[MariuszB]

Ja widzę faworki i chrusty z naciskiem na chrusty 😁

[Todek]

W dniu 21.02.2025 o 22:42, szrekPL napisał(a):

No to pora się pochwalić...przepis podejrzany w kąciku mojego ziomala Todka

Wygląda elegancko. Ale tak raczej chudo. Czy zużywasz całą golonkę czy też tylko raczej chude części i tylko część tłustego i skóry?

Edytowane 24 Lutego przez Todek

[szrekPL]

Godzinę temu, Todek napisał(a):

Czy zużywasz całą golonkę

Tak, poszła calutka, wydłubana tylko kość, ułożona była skórą na zewnątrz może dlatego tak wyszło... Może była wybiegana 😁Dzięki za podpowiedź. 

Edytowane 24 Lutego przez szrekPL

[szrekPL]

A'la korycin po 8 dniach...☺️

[Grzewlod]

Trochę  chrustu trochę sera kiedy będzie mortadela 🤔😉.

[szrekPL]

6 minut temu, Grzewlod napisał(a):

Trochę  chrustu trochę sera kiedy będzie mortadela

Człowiek nie czuje jak mu się rymuje... Póki co zdobywam składniki sypkie bo w sklepie niestety brak...

[szrekPL]

Ładnie na zewnątrz to wykorzystałem moment i trochę podymiłem...☺️

[Grzewlod]

5 minut temu, szrekPL napisał(a):

Ładnie na zewnątrz to wykorzystałem moment i trochę podymiłem...☺️

Ładny serek 👏i wędlina👏, mortadeli🥲 wśród nich ni ma😉.

Edytowane 25 Lutego przez Grzewlod

[szrekPL]

28 minut temu, Grzewlod napisał(a):

mortadeli wśród nich ni ma..

Skompletowałem  wszystkie składniki i załatwiłem element dziki, lecz na tym wolnym  nie mam ochoty za tydzień wezmę się do roboty...😉😁

[Grzewlod]

41 minut temu, szrekPL napisał(a):

nie mam ochoty za tydzień wezmę się do roboty...😉😁

Jeszcze chwileczkę jeszcze momencik i mortadelę Ninja przekręci 😉.

[EAnna]

1 godzinę temu, szrekPL napisał(a):

trochę podymiłem..

Piękny efekt !!!!