Patelnia - jaka?

[slodziaksos]

Potrzebuję dobrej patelni.  Poteflona nie chcę.

Ma smażyć aby się świniak nie przyklejał w momencie dotknięcia. Najlepiej z jakąś pancerną powłoką bo rodzina nie ma litości i skrobie jak wściekła.

Zmywarka wskazana.

 

[Henry82]

Tak sie nie da że dobra do smażenia i do zmywania w zmywarce  albo rezygnujemy z jednego albo z drugiego bo dobra patelnia nie do zajechania to żeliwna. Niestety żeliwnych nie wolno myć w zmywarce. Druga opcja to powłoka ceramiczna, ale nie ma co wierzyć w reklamy i jak się będzie widelcem jechać po niej to na długo ta powłoka nie wystarczy.

 

[mamuśka]

Też mam dosyć teflonu. Drewniane tylko narzędzia używam, a te małpy i tak mają uszkodzenia.

Teraz mam do odebrania ze sklepu patelnię nierdzewkę. Zobaczę jaka będzie w użytkowaniu.😃

[bilu72]

Godzinę temu, Henry82 napisał(a):

Tak sie nie da że dobra do smażenia i do zmywania w zmywarce  albo rezygnujemy z jednego albo z drugiego bo dobra patelnia nie do zajechania to żeliwna. Niestety żeliwnych nie wolno myć w zmywarce. 

 

Polecam  żeliwne firmy Petromax,można je również stosować do pieczenia na ognisku.

[Henry82]

16 godzin temu, mamuśka napisał(a):

Też mam dosyć teflonu. Drewniane tylko narzędzia używam, a te małpy i tak mają uszkodzenia.

Teraz mam do odebrania ze sklepu patelnię nierdzewkę. Zobaczę jaka będzie w użytkowaniu.😃

De Buyer ?  Mam ich ze stali węglowej 30 cm cholernie ciężka ale najlepsza do smażenia steków  

[Twonk]

Też używam od kilku lat De Buyer ze stali węglowej od 24 do 30cm i do naleśników i jestem mega zadowolony ... ale trzeba wiedzieć jak się z nimi obchodzić i jak smażyć żeby nic nie przywierało. Im częściej je używasz tym bardziej są bezobsługowe. No i zapomnij o zmywarce. Na indukcji nie używać na pełnej mocy bo  można uszkodzić (podobno).

Edytowane 14 Stycznia przez Twonk

[mamuśka]

Ja taką sobie patelnię nierdzewną zamówiłam.

[Grzewlod]

1 godzinę temu, mamuśka napisał(a):

Ja taką sobie patelnię nierdzewną zamówiłam.

Jaka śliczna paellera chyba z metr średnicy robi wrażenie👍. Życzę smacznej paelli, ja lubię z owocami morza, ale z kurczakiem też jest smaczna 😋.

 

[MariuszB]

Mamy teflony, mamy stalowe, mamy z nierdzewki i wiecie co? jak się nie uważa i nie przestrzega zasad używania danego rodzaju patelni to na każdej się przypali, jak i każdą porysujemy.... nie ma wiecznych patelni, są tylko ludzie którzy je szanują 😉 🙂 

[mamuśka]

Ja się zgadzam że każdą patelnię można zniszczyć, ale ja ze swoimi z teflonem bawiłam się jak z dzieckiem.

Nie grzałam ich bez wsadu, nie szorowałam drapakiem tylko odmaczałam i myłam gąbką z płynem. Tak jak pisałam narzędzia drewniane używałam. Co jeszcze można było zrobić? Nie wiem. Szkody na patelniach były i tak, i tak.

Dobra, nie ma co.

Pojadę po tą moją nierdzewkę do Szrona i zrobię risotto z grzybami. U mnie risotto na wywarze mięsnym na wodzie mi nie wchodzi.😚

[MariuszB]

Wiesz że wszystko ma swój resurs używania? jak używasz dużo to szybciej się zużyje, nie ma nic wiecznego.... u mnie patelnia pokryta teflonem średnio jest wymieniana co 5 lat, tyle że mamy kilka innych patelni więc jest to zrozumiałe, innym czynnikiem, przyśpieszającym zużycie  jest ilość domowników, im ich więcej tym każdy sprzęt jest używany częściej, trzeba być obiektywnym i uwzględnić wszystkie czynniki, a nie tylko.... bo teflon się porysował mimo że uważałem.

[arkadiusz]

Moim zdaniem najlepsze do użytku domowego są patelnie ceramiczne.Nie do zdarcia a i zdrowe .Mam takie trzy w ciągłym użyciu już z 10 lat i wcale ich nie oszczędzam.Drapię metalowymi widelcami, łyżkami i nic się nie dzieje.

[Srebrny]

Każdy z nas ma inne potrzeby i zasoby. Od kilkunastu lat mam 3 patelnie de Buyer i służą do dzisiaj.

[szrekPL]

My używamy mocno budżetowych marketówek jak się zużyje idzie do utylizacji bez większego żalu ale posiadam też metalowe bez żadnych powłok z metalową rączką żeby można było wstawić do piekarnika.

[Barbara44]

Weź coś z porządnej stali nierdzewnej albo żeliwa emaliowanego solidne i wytrzymają rodzinne "testy przetrwania". Fajnie sprawdzają się też patelnie z powłoką tytanową, np. od Tefala (seria Ingenio) lub WMF  do zmywarki w sam raz i mięcho nie przywiera.