Czy ze mna wszystko jest ok?

[beiot]

Nurtuje mnie od pewnego czasu to pytanie ponieważ większość jeśli nie wszyscy znajomi, którym zaczynam opowiadać co robię patrzą na mnie z politowaniem.

Mówię im, że od ponad pół roku robię wszystkie wyroby z mięsa na potrzeby domowe, wędzę, warzę piwo, żona piecze chleby i od paru miesięcy nie kupujemy wędlin i chleba w sklepie!

Zamierzamy również robić sery, a ja kupuję sprzęt i będę robił przydomową masarnię w garażu.

Ostatni zrobiłem też chrzciny dziecka na którym na stole nie było produktów przetworzonych ze sklepu. Same kiełbaski, szynki, kurczaczki, rybka, chrzan, sałatki, chlebek, ciasta, piwko, podpiwek i nawet woda ognista. Wszyscy zajadali się, ale z ich min i wypowiedzi odbierałem, że my z żoną jacyś pokręceni jesteśmy.

Nie wiem z czego to wynika. Z ich lenistwa, czy mojego „dziwnego” sposobu na życie.

Powiem, że sprawi mi to wielką frajdę i jest to fajne hobby, a zarazem pożyteczne, szczególnie biorąc pod uwagę dzieci. Wolę kupić sprzęt do mojej masarni niż np. motor.

Mówią mi, że mam pier…ca na tym punkcie i jestem strasznie ekologiczny.

Po co wydawać tyle kasy i skąd mam tyle czasu, a często robię wędlinki wieczorami jak dzieci położymy spać.

 

Czy spotykacie się z podobnym traktowaniem? Czy faktycznie trochę przeginam? Czy potrzebny jest mi odwyk?

Help!!!

 

Pozdrawiam

Robert

[SMORODINA]

Witam

Niektórzy moi znajomi też mi mówią, że nawet psychiatra już nie pomoże.

Pozdrawiam

[Gość pedro]

Nie martw się. U mnie było tak samo. Teraz jest trochę zazdrości z odrobiną podziwu. Co rusz ustawia się kolejka zamawiających wyroby. Niestety większości muszę odmówić z powodu zbyt małych mocy przerobowych, ale również nie chcę wejść w konflikt z instytucjami typu US, Sanepid itp. Sam musisz uzmysłowić sobie że jest to pozytywny pier......lec :grin: :grin: :grin: . I nie przejmuj się ludźmi. Jak to mówią przyjdzie koza do woza. A to szyneczka na święta, czy baleronik na komunię. Róbmy swoje, jak śpiewał Młynarski.

[Ela]

Jasne!!!!!!!!!!!

Nie daj sobie wmówić,że odmieniec jesteś! :devil:

Róbcie swoje i cieszcie sie zdrowym i długim życiem,a dzieci bedą najszsczęśliwsze bez wszystkich ulepszaczy i polepszaczy.

My także od niedawna mamy taki sposób na życie i jest cuuuuudownie.

A jak napisał przedmówca,coraz większe zainteresowanie i wręcz podziw.

Życzę powodzenia i wytrwałości

[SlawekCh]

Nic się nie przejmuj. Ja, choć zaczynam też tak mam.

Na początku też mi tak mówili.... "A po co Ty to robisz, idź do sklepu i kup sobie 15 dkg jakiejś wędliny itp"

Wydaje mi sie, że sporo było w tym zazdrości.

Ale w miarę jak zacząłem robić coraz smaczniejsze wyroby i częstowałem rodzinę i znajomych to zmieniają już zdanie. Teraz to tylko chcą żebym im też coś zrobił.

 

Czyli wszyscy mamy podobnie z tym naszym hobby... :grin:

 

Ja zazdroszczę Ci jeszcze tego chlebka, ale juz się przymierzam i chyba nie długo będę też juz jadł swoje wypieki.

[jacekn]

Też to przerabiałem i trzymam się tego jobla dalej z pożytkiem .

[Podlasiak]

Nie masz sie czym przejmować, chyba wszyscy to przerabialiśmy. Tylko jedna uwaga dla znajomych - z czasem to jest zaraźliwe.

[miro]

To czysta zazdrość nic więcej a przy okazji wychodzi na jak mentalność polaka.

Polak to taka bestia że jak ktoś ma coś lepszego to nie będzie się z tym kimś cieszył tą "lepszością" tylko będzie szukał i wytykał wady.

 

Trzeba nauczyć się asertywności i szczerze lać na opinie innych co do naszej osoby i naszych poczynań, oczywiście pod warunkiem że nie robimy złego drugiej osobie.

 

Jak im to nie pasuje to po cholerę żrą za przeproszeniem ? Zazdrość i tyle, a samemu się dupska nie chce ruszyć.Lepiej oglądać tasiemce w TV.

 

Pozdrawiam Cię i zapewniam że wszystko z tobą jest w jak najlepszym porządku.

To z nimi jest coś nie tak.

[frapio]

No to "Hameryki" nie odkryłeś. U mnie też co poniektórzy uważają że odbiło mi na stare lata, ale jak im coś kapnie z mojej wędzarenki to uśmiech od ucha do ucha. Typowo po polsku - zazdrość.

Czy potrzebny jest mi odwyk?

Obawiam się że nawet podwójny odwyk już nam nic nie pomoże.

 

Pozdrawiam

i róbmy swoje!

[beiot]

Uffff

Wielkie dzięki za dobre słowo. Dobrze wiedzieć, że to jest pozytywne, zaraźliwe, no i smaczne oraz zdrowe.

Wychodzi, że my wszyscy jesteśmy pozytywnie zakręceni :lol:

 

 

Co rusz ustawia się kolejka zamawiających wyroby.

Powiem, że też bym tak chciał bo sprawia mi przyjemność robić inym dobrze :grin:

 

Może z czasem sie "nawrócą" i zapukają przed świętami do mnie.

 

Pozdrawiam

Robert

 

P.S.

aby nie wyjść z wprawy i pozadymiac innych jutro rybki wędzę, a w niedzielę golonki, ozory i uszy blondynki!!!

[Straszny]

Dzień dobry

 

Mam na imie Marcin.

Jestem nałogowym kiełbasiażem od ponad roku. Spędziłem na stronie WB ponad 460 godzin. Znajomi pukali się w głowę co ja robię, a teraz pukają do moich drzwi.

NIE LECZCIE MNIE Z TEGO :grin: :grin: :grin:

 

PS. Beiot wpadłeś na dobre TO JEST NIEULECZALNE

[andrzej k]

Witam

 

Mówię im, że od ponad pół roku robię wszystkie wyroby z mięsa na potrzeby domowe, wędzę, warzę piwo, żona piecze chleby i od paru miesięcy nie kupujemy wędlin i chleba w sklepie!

Ja to już robię parę lat , mam na myśli sprawy mięsne . Nie kupuję żadnych wyrobów ze sklepu i odnoszę wrażenie że trudno by było się do nich przyzwyczaić . Rób swoje i nie słuchaj innych co gadają .

 

Pozdrawiam

[radzio]

beiot, ze mną było podobnie. Znajomi śmiali się, pukali w czoło, że w sklepach jest wszystko i "takie dobre przecież" a ja po jakieś mięso jeżdżę kawał drogi, tnę sobie paluchy, uczę się jakiś dziwnych rzeczy, i co...? Teraz, przed świętami musiałem kilku osobom odmówić, bo chcieli zamówić wyroby. Dałem trochę na spróbowanie i poleciłem naszą stronę, niech się uczą!

[jarkof]

Lepiej być pozytywnie zakręconym

niż nie uśwadomionym

też miałem takie odczucie że jest coś nie hallo

ale jak otwieram lodówkę to wszystkie wątpliwości znikają

i się nie martwię !

a dopiero zadatki mam na resztę czego nie umię

a w szczególności o chlebek chodzi

pozdrawiam

i tak trzymaj

nie pękaj

[beiot]

nie pękaj

Nie pękam i nie dam się

Obiecuję.

Lodówka cały czas jest u mnie pełna, aż żona mi mówi kto to wszystko zje może trochę zwolnić, ale jak widzę mięsko w sklepie to zawsze kupię za dużo. Tak się jakoś samo dzieje, a potem to przerabiam no i jest dużo :grin:. Ale jak smacznie.

 

Pozdrawiam

Robert

[a-nutka]

Hej, u mnie też tak jest. Wszyscy pytają skąd czas mam i siły na to Ja poprostu jestem mięsożerna i lubię gotować. Chlebki też kiedyś piekłam.

Rodzina i goście szczęśliwi , jak coś ciekawego widzą na półmiskach.

Lubię ludzi pozytywnie zakręconych No i każdy ma swojego bzika

[Delawar]

Cześć Beiot, bardzo pochwalam Twoje postępowanie i zamiłowanie do dobrego zdrowego pożywienia. Miro Ci powiedział, że jeśli swoim postępowniem nie wyrządzasz innym krzywdy (a w tym przypadku tak jest), to wszystko jest z Tobą w porządku. Złośliwych zapytaj: czy im czasami się w mózgach nie pomieszło od ich tzw. zdrowej żywności "bez konserwantów"? Tymczasem trwaj przy swoim i zmierzaj do normalnego świata.

Pozdrawim i życzę wytrwałości.

Delawar

[tier]

Dobry temat, tez mam to, jak mowie komus ze mozna zrobic w domu zaje.. parowki... to slysze "parowki??? ale po co robic przeciez mozna kupic! szkoda mi czasu" tak samo inne wyroby.

[Maxell]

Niestety, nie wynaleziono jeszcze szczepionki na nasze "dolegliwości", ale pewnie już wkrótce laboratoria zakładów mięsnych rozpoczą intensywne prace. :grin:

[Domin12439]

Na mnie też patrzą czasem jak na wariata.

Ale znalazłem ludzi myślących podobnie do mnie

najpierw wędliny domowe

a później paru przyjaciół

a jeszcze później tłum sympatyków

Pochwal się przy okazji zdjęciami z produkcji, gotowych wyrobów a nawet przepisami.

 

Jak dla mnie jesteś wielki.

[beiot]

Witam

Pochwal się przy okazji zdjęciami z produkcji, gotowych wyrobów a nawet przepisami.

Pochwalę się napewno zdjęciami. Trudniej będzie z przepisami. Głownie korzystam z przepisów dostępnych na forum. Niestety jest ich tak dużo (wielki plus), iż wszystkie wyroby jakie robię są prototypami. Za jakiś czas zacznę je powtarzać i wtedy być może będę miał coś mądrego do napisania w kwestii receptur. :lol:

 

Pozdrawiam

Robert

[Gość Wiesław]

nie wynaleziono jeszcze szczepionki na nasze "dolegliwości",

dlatego ratujemy sie naszymi nalewkami :lol:

[grzes855]

Jesteś bardziej zdrowy niż się wydaje tym wszystkim zawistnikom, zobaczysz że twoje"zboczenia" będą ich coraz mniej razić wraz ze zbliżającymi się kolejnymi Świętami.

Tak trzymaj Pożdrowienia.

[biascun]

.

.... robię wszystkie wyroby z mięsa na potrzeby domowe, wędzę, ..... nie kupujemy wędlin i chleba w sklepie!

 

Potwierdzam, że jest to nałóg, bardzo zaraźliwy i nieuleczalny.

Jestem na etapie przygotowań do pieczenia chleba.

A po audycji w radiu ZET J.Wajsa o piwie(słuchacze postawili znak równości pomiędzy jakością wędlin ze sklepu, a jakością piwa produkowanego przez wielkie koncerny - chemia) - zabieram się do robienia własnego piwa.

A najważniejsze - rodzina pomaga, docenia i stoi za mną murem.

[kempes]

zabieram się do robienia własnego piwa.

A najważniejsze - rodzina pomaga, docenia i stoi za mną murem.

Trzymam kciuki za powodzenie i oczywiście najważniejsze jest najważniejsze :lol: