Skocz do zawartości

Nadziewarka dla Zbója Madeja


Zbój Madej

Rekomendowane odpowiedzi

Niektórzy producenci nadziewarek podają ich pojemność w litrach,a nie w kg. Np. ile kg. mięsa wejdzie do nadziewarki 5-cio litrowej i czy to na jakim sitku jest mielone mięso ma wpływ na to ile mięsa wejdzie do nadziewarki? Czy jest jakiś przelicznik? :smile:

Ponieważ, przyjęto uważać, że 1 kg mięsa równy jest 1 litrowi objętości wody, to litr pojemności odpowiada, kg mięsa.

Znacznie mniej wagowo zmieści się do nadziewarki, gdy napełnimy farszem drobno rozdrobnionym np. parówki, z powodu zbyt intensywnego napowietrzenia.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 66
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Opublikowane grafiki

Mogę dodać tylko tyle że wszystko zależy od zawartości tłuszczu w mięsie a więc również w farszu kiełbasianym. Sprawdzić łatwo, wystarczy do naczynia włożyć mięso chude wp kl I i zważyć a następnie mięso tłuste wp kl II. do tej samej wysokości w naczyniu i również zważyć .Pozdrawiam
Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ponieważ, przyjęto uważać, że 1 kg mięsa równy jest 1 litrowi objętości wody

Mogę dodać tylko tyle że wszystko zależy od zawartości tłuszczu w mięsie a więc również w farszu kiełbasianym.

Dzięki bardzo :smile:

Witajcie BiSwW

lokomotywa-ruchomy-obrazek-0004.gif

Nic mnie tak nie cieszy jak masarskie rzemiosło

etiam latrones suis legibus parent !!

Wędzę więc jestem :D

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

http://www.allegro.pl/item839858741_nadziewarka_szpryca_do_kielbasy_maszynka_3kg.html

 

Wczoraj testowałem taką nadziewarkę powiem że jestem mile zaskoczony Robiłem wczoraj 5 kg frankfuterek i własnieprzy nich test nadziewarki wypadł bardzo pomyślnie.

- mocowanie nadziewarki bardzo stabilne a co za tym idzie ładowanie wsadu około 3kg bezproblemowo( nazywam to metodą na kule farsz ubity doskonale bez powietrza)

- lejki to moim zdaniem największa wada tej maszyny, dosyc delikatne za krótkie i beznadziejne mocowanie bagnetowe.

- tłok wykazuje tendencje do przpuszczania farszu ale nie są to duże ilości.

- mechanizmy dosyć delikatnie wykonane ale przy rozsądnym użytkowaniu moż posłużyc długo, cylinder z nierdzewki, reszta aluminium i stal niklowana.

Wnioski po pracy:

Szybkie nadziewanie, łatwe mycie, umiarkowana cena mogę polecic dla początkujących nienajgorszy sprzęt.

 

Test 2

W tym roku robie dużo kiełbas grubych zawsze miałem problem z nadziewaniem osłonek więc wpadłem na pomysł ze nadawała by się do tego nadziewarka kolankowa i taką odkupiłem za 40 pln Porkert i moge powiedziec że był to strzał w 10 zrobiłem do tej pory 15kg kiełbas grubych i nadziewarka spisuje się rewelacyjnie osłonki są nadziane idealnie farsz zawierał nawet kawałki 4x5cm ale wydaje mi sie że mozna sprobować jeszcze większe, osłonki nadziewam bez lejków zakładajac je na korpus nadziewarki. Dzisiaj 10 kg Żywieckiej nadzianie i wiązanie w niecałą godzinę.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jako potencjalna "konkurencja" nie powinien zabierać głosu.

Moja wypowiedź uznana zostanie za stronniczą, ale napiszę.

Kiedyś swego czasu miałem Chiński sprzęt na sklepie, ale z jednego prostego powodu musiałem z niego zrezygnować: brak atestu PZH.

Co prawda na opakowaniu było napisane podobnie jak tu: posiada atest PZH.

Ale to był tylko napis.Atestu nie było.

 

Czy ktoś z Was kto kupił tą nadziewarkę widział ten atest ?

 

Może to mało ważne ale jak za 159 czy 120 zł wyprodukować sprzęt z porządnego materiału,

przetransportować go do Europy i jeszcze z zyskiem sprzedać ?

Skoro Chińskie zabawki dla dzieci świecą to czy to cudo jest bezpieczne ? zwłaszcza że ma bezpośredni kontakt z żywnością ?

www.wyroby-domowe.pl
 Miro zaprasza na zakupy.
oscommerce.gif
Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydaje
Blog:   Wyroby domowe wg Miro
FB:  Własne wyroby domowe
 
Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Co prawda na opakowaniu było napisane podobnie jak tu: posiada atest PZH.

Ale to był tylko napis.Atestu nie było.

 

Może to mało ważne ale jak za 159 czy 120 zł wyprodukować sprzęt z porządnego materiału,

przetransportować go do Europy i jeszcze z zyskiem sprzedać ?

Skoro Chińskie zabawki dla dzieci świecą to czy to cudo jest bezpieczne ? zwłaszcza że ma bezpośredni kontakt z żywnością ?

_________________

Jakiś czas wstecz zastanawiałem się czy jej nie kupić,bo tania,ale po tym co piszesz to jednak nadal będę nadziewał jelita maszynką nr 5,też daje rade :grin: ,a na lepszy sprzęt muszę jeszcze "chwilkę" poczekać, i się doczekam :smile:

 

PS. Jeszcze kiełbasa zacznie mi świecić :rolleyes:

Witajcie BiSwW

lokomotywa-ruchomy-obrazek-0004.gif

Nic mnie tak nie cieszy jak masarskie rzemiosło

etiam latrones suis legibus parent !!

Wędzę więc jestem :D

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Właśnie e-mailuję z tą Panią.

Jak na razie lipa.

Niby ma, ale nie może przesłać bo nie ma scanu.

Poprosiłem o faks, czekam na odpowiedź.

Poczekam mam czas.

www.wyroby-domowe.pl
 Miro zaprasza na zakupy.
oscommerce.gif
Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydaje
Blog:   Wyroby domowe wg Miro
FB:  Własne wyroby domowe
 
Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

A ta moja do sprzedania!!!

Jaka pojemność i rozmiar lejków :question: Pytam z ciekawości :smile:

Witajcie BiSwW

lokomotywa-ruchomy-obrazek-0004.gif

Nic mnie tak nie cieszy jak masarskie rzemiosło

etiam latrones suis legibus parent !!

Wędzę więc jestem :D

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Faksu też nie mają :devil:

Bez komentarza. :grin:

www.wyroby-domowe.pl
 Miro zaprasza na zakupy.
oscommerce.gif
Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydaje
Blog:   Wyroby domowe wg Miro
FB:  Własne wyroby domowe
 
Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Pierwsza odpowiedź:

witam atest Pzh jest 100% a nie mam niestety ksero na komputerze pozdrawiam delicja40

Druga odpowiedź:

nie planuje na razie zakupu skanera moge jedynie posłac nr atestu

Potem nie mam faksu i na koniec prośba o sam numer atestu:

cała dokumentacja jest w pracy a teraz pisze z domu jutro postaram sie wysłac dobranoc:)

 

Postaram się wysłać ??? optymistyczne.

Jednym słowem WAL SIĘ.

www.wyroby-domowe.pl
 Miro zaprasza na zakupy.
oscommerce.gif
Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydaje
Blog:   Wyroby domowe wg Miro
FB:  Własne wyroby domowe
 
Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Pomimo próśb, zapytań o atest PZH do dnia dzisiejszego "ŻADNEJ" odpowiedzi ze strony sprzedającego.

Wnioski możecie wysunąć sobie sami.

www.wyroby-domowe.pl
 Miro zaprasza na zakupy.
oscommerce.gif
Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydaje
Blog:   Wyroby domowe wg Miro
FB:  Własne wyroby domowe
 
Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 miesiące temu...

Nie miałem czasu już czekać i "ubiłem" interes z P. Fecko :smile:

 

http://kielbasydomowe.pl/nadziewarka-litrowa-p-37.html

http://kielbasydomowe.pl/lejek-stali-nierdzewnej-srednicy-p-34.html

Do tego "dycha" rabatu, uszczelka gratis. Rozmowa z P. Feco pełna kultura.

 

Mam nadzieję, że z zakupu będę zadowolony :smile:

Witajcie BiSwW

lokomotywa-ruchomy-obrazek-0004.gif

Nic mnie tak nie cieszy jak masarskie rzemiosło

etiam latrones suis legibus parent !!

Wędzę więc jestem :D

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jako pierwsza nadziewarka musi wystarczyć, można się na tym uczyć :smile:

 

 

http://img689.imageshack.us/img689/7628/obraz152f.th.jpg

Witajcie BiSwW

lokomotywa-ruchomy-obrazek-0004.gif

Nic mnie tak nie cieszy jak masarskie rzemiosło

etiam latrones suis legibus parent !!

Wędzę więc jestem :D

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 4 miesiące temu...

Witaj Zbóju :grin: . Czy do twojej nadziewarki można dokupić cienki lejek do kabanosów ?.

Witaj Radziu :smile:

 

Popatrz w sklepie u miro http://www.wyroby-domowe.pl/lejki-c-36.html i tutaj http://www.wyroby-domowe.pl/lejki-lejki-nadziewarki-pionowej-chinskiej-c-36_80.html

 

Zadzwoń do Pana Fecko i popytaj o lejki http://kielbasydomowe.pl/lejki-stali-nierdzewnej-nadziewarki-p-64.html :smile:

Witajcie BiSwW

lokomotywa-ruchomy-obrazek-0004.gif

Nic mnie tak nie cieszy jak masarskie rzemiosło

etiam latrones suis legibus parent !!

Wędzę więc jestem :D

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dzięki :wink: . Napisałem do p. Fecko i czekam na odpowiedź. Te w kpl. widziałem. Drogawe...Najlepszy byłby pojedyńczy .

Szukasz nowych wrażeń? Skróć trzonek od grabi o połowę.

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/7419-moja-nowa-wedzarnia/

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.