Beczka drewniana na komorę wędzarniczą?

[blazej]

Chciałbym zrobić wędzarnię z beczki tylko zamiast stalowej dać drewnianą co by była ozdobą ogrodu.

Znalazłem coś takiego:

 

http://www.allegro.pl/show_item.php?item=1134628517

 

Małe gabaryty niestety, ale większych za bardzo nie widzę. Nadawałaby się? Na co zwrócić szczególną uwagę?

 

Rozumiem, że beczka nie może być klejona, ani bejcowana.

 

Sprzedawca powiedział, że są parafinowane w środku, cokolwiek by to nie znaczyło :???:

 

Ta jest piękna i duża, ale droga :???:

 

http://sklep.bednarstwo.eu/wedzarnia-beczka-litrow-p-61.html

[sawca]

są parafinowane w środku

Czyli mają być nieprzesiąkliwe dla płynów. Parafina się wytopi przy "zerowym" przepalaniu i będzie ok. Moim zdaniem śmiało kupuj.

pzdr

[Einshell]

no ale z drugiej strony - jeśli nie bejcowana to ją szlag rafi-musiała by pod jakimś zadaszeniem stać . Chyba, że co roku nowa :rolleyes:

[blazej]

no ale z drugiej strony - jeśli nie bejcowana to ją szlag rafi-musiała by pod jakimś zadaszeniem stać . Chyba, że coroku nowa :rolleyes:

A myślicie, że można ją z zewnątrz zabejcować? Ewentualnie czymś innym zabezpieczyć, np olej?

[Einshell]

Jaki olej? Chyba nie przepalony - chociaż dobrze konserwuje np.progi kolejowe... :grin:

[EAnna]

blazej,

najlepsza byłaby beczka 200l. Spróbuj poszukać w ofertach producentów. Ta z drugiego linku jest za duża i za droga. Mocowanie pod kije to drobnostka. Sam dorobisz bez problemu. (przy okazji: nie rób stałych gniazd na kije tylko daj dwa pręty, na których swobodnie przesuniesz kije jak Ci będzie przy konkretnym wędzeniu pasować.)

Z zewnątrz powinieneś beczkę zabezpieczyć przed wpływami atmosferycznymi. W środku sama się zaimpregnuje. Wygrzane, naturalne drewno takiej wędzarni dołoży aromatu Twoim wędzonkom.

[Einshell]

Ostatnio przeglądałam na str. głównej 'budowę wędzarni ' i tam pojawiła się komora z wydrążonego pnia drzewa ! przepraszam,że nie pamiętam autora projektu ale naprawdę super to wygląda ! warto zerknąć!Pozdro!

[blazej]

Jaki olej? Chyba nie przepalony - chociaż dobrze konserwuje np.progi kolejowe... :grin:

Myślałem o takim do blatów drewnianych (dopuszczony do kontaktu z żywnością)

 

najlepsza byłaby beczka 200l. Spróbuj poszukać w ofertach producentów.

 

Z tego co się zdążyłem zorientować nowe beczki drewniane 100L to koszt. ok 500 pln. 200 L nie widziałem, ale by kosztowała pod 1000 pewnie.

[Einshell]

Słuchaj- może na zimno da się z tego zjeść ale jak to się zachowa w 70-90*C ???PYTAŁEŚ???

[blazej]

Słuchaj- może na zimno da się z tego zjeść ale jak to się zachowa w 70-90*C ???PYTAŁEŚ???

Właśnie nie, dlatego pytam na forum :grin: No i pamiętajmy, że olejować/bejcować będę zewnętrzną część beczki

[Einshell]

No wiem o co chodzi . A może do tej drewnianej,bejcowanej itp. wsadzisz cenralnie metalową ? z zewnątrz będzie git ,a środek 'sterylny' :wink:

[EAnna]

Ostatnio przeglądałam na str. głównej 'budowę wędzarni ' i tam pojawiła się komora z wydrążonego pnia drzewa

Czy o to chodziło?

http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1436&page=1

[Andyandy]

Zrób z beczki blaszanej potem możesz obudować. Może coś takiego!!!

[blazej]

A dlaczego polecacie wykorzystanie blaszanej beczki? W czym jest lepsza od drewnianej?

[@halusia@]

EAnno bardzo oryginalna ta Twoja wędzarnia.

Świetny pomysł na wykorzystanie beczki, a jednoczesnie piekna ozdoba w ogródku.

A wyroby muszą wyśmienicie smakować.

 

Pozdrawiam

[beiot]

blazej,

 

Tu masz fajną beczkę :wink:

http://sklep.bednarstwo.eu/wedzarnie-beczka-litrow-c-2_40.html

 

Kupowałem od nich małe 5 litrowe na trunki. Są starannie wykonane.

[blazej]

blazej,

 

Tu masz fajną beczkę :wink:

http://sklep.bednarstwo.eu/wedzarnie-beczka-litrow-c-2_40.html

 

Kupowałem od nich małe 5 litrowe na trunki. Są starannie wykonane.

Beczka fajna, ale sporo za droga jak dla mnie.

[Gonzo]

EAnno bardzo oryginalna ta Twoja wędzarnia.

 

Z tego co pamiętam, to ta pierwsza wędzarka EAnny poszła z dymem :rolleyes: :sad:

 

Pozdrawiam :wink:

[Gonzo]

Witam.

Może być ciekawa beka na wędzarkę.

 

http://www.redcoon.pl/index.php/cmd/shop/a/ProductDetail/pid/B154556/cid/32030/Gardena_Beczka_na_wode_400L/

 

Pozdrawiam :wink:

[arkadiusz]

Może być ciekawa beka na wędzarkę.

Drewno impregnowane - fuj

[Gonzo]

Drewno impregnowane - fuj

Po kilku przepaleniach z impregnacji zostanie - nie chcę pisać do rymu :grin:

 

Pozdrawiam :wink:

[arkadiusz]

Najlepszym impregnatem wędzarni jest dym wędzarniczy -przecież wiesz :grin:

[polones1]

wydaje mi sie,że beczka drewniana to nie jest dobry pomysl. Używam obecnie beczki stalowej 200l.,ale jest troche mała.Myśle o wędzarce z betonowych kręgów.Jeśli chodzi o estetykę to obudowę można wykonać jak komu pasuję i na b.różne sposoby.Najważniejsze jest jednak zachowanie zasad poprawnego wędzenia, a to nie ma nic wspólnego z uroda urzadzenia,pozdrawiam