Moje wyroby - andrzeja k

[Maciekzbrzegu]

Na śniedanko.????. Należyte ukłony. Andrzeju jak to robisz ze zawsze przy kiełbasie, kaszance masz równe długości pętek jak z pod linijki . Czy odmierzasz równe odcinki, a jak jest nie do pary czy niewymiarowe, to odcinasz farszu z powrotem do nadziewarki a osłonka do kubła. Czy masz iny patent. ???? Edytowane 8 Maja 2020 przez Maciekzbrzegu

[jac007]

Ładna porcyjka.

[andrzej k]

 

 

Należyte ukłony.

 

Dziękuję

 

 

 

masz równe długości pętek jak z pod linijki .

 

Nie do końca jak z pod linijki ale staram się robić równe .     Moim zdaniem porządek nawet na kiju z wędlinami jest częścią higieny .

 

 

 

a jak jest nie do pary czy niewymiarowe, to odcinasz farszu z powrotem do nadziewarki

 

 Szanuję swoją pracę i nic drugi raz do nadziewarki nie idzie .  Wprawa ( parę kilogramów wyrobów już zrobiłem ) robi swoje ... tak reguluję długością pętek że na końcu musi być parka .

 

 

 

Czy masz iny patent.

 

W razie niespodzianek, każdy powinien mieć jakieś tam  swoje patenty--możliwości wybrnięcia z danej sytuacji ..

 

 

 

Ładna porcyjka.

 

Dzięki

 

 

Pozdrawiam majowo

[witt]

 

 

Co Ty zrobisz z taka iloscia wedlin

Andrzej nie je chleba, to ma czym nadrabiać. 

Pozdrowienia

[Bagno]

Andrzeju. W domu posiadam piec chlebowy na tzw. cztery blachy. Chyba czas najwyższy zmierzyć sie z wyzwaniem.

[andrzej k]

Tak trochę na śniadanko albo i na zagrychę ...

 

 

Wędzonki z dzika .

[Muski]

 

 

Wędzonki z dzika

Widać po kolorku  Jak robie kiełbasy - to też bardziej wiśniowe    

[andrzej k]

 

 

Widać po kolorku

 

 

 To fakt      .  W zamrażarce jeszcze się coś tam mrozi na następne wyroby .

 

Pozdrawiam serdecznie

[andrzej k]

Dzisiejsza zdobycz na skalę powiatu ....chyba.

Edytowane 22 Maja 2020 przez andrzej k

[gruby7074]

Andrzejku na skalę powiatu to mało powiedziane,ja ten rarytas widuję tylko na stoiskach z karmą dla naszych czworonożnych przyjaciół Salceson z taką wkładką w środku też lepiej się prezentuje.

[Muski]

Grillowane na chrupiące to dopiero rarytas ????????

[andrzej k]

W piąteczek kręcony..

 

[jac007]

Piękny w przekroju

[andrzej k]

Dzięki.... bo to wiejski..

[witt]

W piąteczek kręcony..

Bardzo smakowicie wygląda  Andrzejku...… i  jeszcze z uchem...mniam   

Pozdrowienia

Edytowane 31 Maja 2020 przez witt

[andrzej k]

Dzięki....

[EAnna]

 

 

W piąteczek kręcony..

Jadłam w Zakopanem, przepyszny    

Mistrzowski wyrób    

[andrzej k]

Zapeklowana dzicza szynka bez golonki i kości .

 

[Muski]

 

 

Zapeklowana dzicza szynka bez golonki i kości

Chyba przejdę na wege , Mistrzu = po tym salcesonie =>poszedłem wyciągnąć   kawałek z zamrażarki 

[andrzej k]

 

 

po tym salcesonie =>poszedłem wyciągnąć kawałek z zamrażarki

 

Waldku ...... dobrze że jest z czego wyciągać  

 

 

Pozdrawiam

[Radek.]

 

 

W piąteczek kręcony..

O matko... Wygląd obłędny, a smak też znam .

[andrzej k]

Kto rano wstaje.... krakowska wieprzowo-dzicze... za godzinkę do wędzarni...

[jac007]

Będziesz podsuszał.

[karolszymczak]

Jak zdąży!

[andrzej k]

Będziesz podsuszał.

Tak .

 

 

Jutro jeszcze raz do wędzarni na krótko... dla smaku ...

 

Po wędzeniu...

Edytowane 5 Czerwca 2020 przez andrzej k