Moje wyroby-BazylWidzew

[Muski]

 

 

czytałem o smażonych kaniach a następnie marynowanych

  jadłem w okolicy Czarnkowa  podobno tam pospolite smażone w panierce i marynowane - Baaaardzo mi smakowały

[Gen]

Okazuje się, że metoda przygotowania jest bardzo prosta.

Maślaki trzeba umyć w słonej wodzie. Im bardziej słona tym łatwiej się myje.

Sól wypłukuje piach i "śluz" z maślaków i w rezultacie mamy czyste grzybki, którym nie zawijają się kapelusze jak po zerwaniu skórki i są dużo "jędrniejsze".

Dalej, to już tak normalnie, jak każde grzybki w occie. Delikatne obgotowanie i zalewa octowa.

[BazylWidzew]

Dzisiaj zbierane

 

 

Jest wysyp kurek, jutro też idę tylko wcześniej

[ziezielony]

Ku uciesze gawiedzi, Bazyl nawet na grzyby bieży z miską

Ładny zbiorek, ja w miniony zapiątek turków (!!! ) żem yębł kosze 2 (dwa!!!) na dwie osoby.

Zasłonikowane już... czają się

Ewenement na tę porę roku...

---------

Dzięki Gen

Edytowane 2 Sierpnia 2016 przez ziezielony

[BazylWidzew]

Ładny zbiorek,

 

2 godziny  zbierania, tylko za późno się wybralismy. O 9 już wyzbierane została sama drobnica, jutro o 5 się wybieramy

Edytowane 2 Sierpnia 2016 przez BazylWidzew

[BazylWidzew]

Dzisiejsze zbiory

 

 

Znów 2 h zbierania i grzybów mam więcej, ale 1,5 h obierałem. Nie wiem o której tubylcy chodzą na grzyby, ale o 6 już były wyzbierane

[szanta]

piękny zbiór

jeszcze a propos "siniaków" po przekrojeniu zrobią się granatowe, ale jak wrzucisz do octowe zalewy to będą białe i są pyszne twarde i jędrne, tylko do gotowania grzybów dolej trochę octu to zbieleją

Edytowane 3 Sierpnia 2016 przez szanta

[Maciekzbrzegu]

 

 

Nie wiem o której tubylcy chodzą na grzyby

 

Tubylcy mieszkają  w lesie :D .

[szanta]

 

 

[Einshell]

 

 

o 6 już były wyzbierane

Bazylku... no co Ty... Nie znasz powiedzenia... ? ,, Roboty nie przerobisz , wódki nie przepijesz... grzybów nie wyzbierasz...''           

[BazylWidzew]

Dzisiaj na śniadanie

 

[ryszpak]

Na bogato Więcej grzybów niż jajec. I tak trzymać

 

A piaskowce modrzaki to super grzyby. Delikatne jak mało które. A kolorek znika po usmażeniu

[Sla100]

Efes Greckie 

[BazylWidzew]

 

 

Efes Greckie

 

Mołdawskie ale browar wykupiony przez turków Całkiem smaczne z dodatkiem ryżu, było ostatnio w biedronce. Kupiłem jedno na spróbowanie, jak za 3 dni chciałem kupic karton to było tylko 8 butelek

[robimhuk]

Efes Greckie 

Bardziej tureckie.

[ziezielony]

Kiedyś Grecja, teraz Turcja.... ostatecznie Bierdonia....

[roger]

 

 

wykupiony przez turków

 

No widzę że nie tylko pijesz ale i zbierasz Turki (Płachetka zwyczajna) mało znany a super grzyb tylko nie wszędzie jest u mnie ni ma ale są na Grzybozlocie   ...  

[BazylWidzew]

 

 

No widzę że nie tylko pijesz ale i zbierasz Turki (Płachetka zwyczajna) mało znany a super grzyb tylko nie wszędzie jest u mnie ni ma ale są na Grzybozlocie ...

 

Na Mazurach to są kołpaki pyszny jest marynowany

[electra]

O tej porze to sie spi a na grzyby u nas sie chodzi po poludniu  Turkow u nas sporo tez robie w occie ale i do zupki dobre

[Gonzo]

 

 

Turkow u nas sporo tez robie w occie ale i do zupki dobre

 

I na zimno ze śmietaną i cebulką   

[BazylWidzew]

Grzybki już w słoikach

 

 

4 słoiki kurek i na górze słoik z kołpakami, siniakami i trochę kurek

[KURP]

Grzybki już w słoikach

 

IMG_6543.JPG

 

4 słoiki kurek i na górze słoik z kołpakami, siniakami i trochę kurek

To już jest Bazyl co wrzucić na ząb do wódeczki

[tier]

 

Grzybki już w słoikach

 

IMG_6543.JPG

 

4 słoiki kurek i na górze słoik z kołpakami, siniakami i trochę kurek

To już jest Bazyl co wrzucić na ząb do wódeczki

 

   

[BazylWidzew]

Meksykańskie ogórki nastawione

 

[grizzly]

Grzybki już w słoikach

 

IMG_6543.JPG

 

4 słoiki kurek i na górze słoik z kołpakami, siniakami i trochę kurek

Ten jeden z "wkładką" może na "prezent" przeznaczymy?     

. 

Edytowane 5 Sierpnia 2016 przez grizzly