Moje wyroby-BazylWidzew

[Grzewlod]

37 minut temu, ANNAM napisał(a):

Hey Bazylku, dobrze ze polozysz a nie postawisz 😜

Na stojąco połamią się😄.

 

23 godziny temu, BazylWidzew napisał(a):

Wczoraj sprawdziłem, temp od 2,4* i wilgotność 58%   do 11* i 92%

Jak widzisz warunki są jakie są dlatego trzeba montować całe ustrojstwo. Temp. 11C jest za niska powinna być w przedziale 12-14C podczas dojrzewania oraz ok 18-25C podczas fermentacji.  

Czy szuflada dolna widoczna na fotce to zamrażalka?

Edytowane 4 Sierpnia 2023 przez Grzewlod

[EAnna]

22 minuty temu, Grzewlod napisał(a):

Temp. ...................................ok 18-25C podczas fermentacji.  

Fermentację można spokojnie przeprowadzić w dużym garze/ beczułce w warunkach łazienki. To jest tylko kilka dni. Po stwardnieniu masy (uzyskaniu odpowiedniego pH ) opryskujemy salami pleśnią (można wcześniej) i przekładamy do komory dojrzewalniczej.

11st.C to jednak za mało. Tym bardziej, że należy uwzględnić histerezę.

[BazylWidzew]

3 godziny temu, Grzewlod napisał(a):

Czy szuflada dolna widoczna na fotce to zamrażalka?

 

Nie to jest szuflada, jak w szafce.

Edytowane 4 Sierpnia 2023 przez BazylWidzew

[BazylWidzew]

 

Dzisiaj na obiad😃

[pm]

Zrobiłem się głodny.

[BazylWidzew]

 

Rano poszedłem z Rewersem na spacer i znalazłem dwie pieczarki, to na śniadanie jajecznica

[MariuszB]

Bazyl, bez urazy lecz wygląda nieapetycznie, jajek to tam nie widać 😉

[BazylWidzew]

2 jajka, 2 pieczarki i cebula co ja Ci poradzę że jajek nie widać

[Maxell]

W dniu 4.08.2023 o 08:23, EAnna napisał(a):

11st.C to jednak za mało. Tym bardziej, że należy uwzględnić histerezę.

Aniu, nie dziw się. Bazyl nas wszystkich wprowadza w błąd. Zgodnie z mapą, siedzi na Grenlandii, zatem powinien dobrze grzać, a nie chłodzić.

[BazylWidzew]

 

Dzisiaj na obiad😋

[BazylWidzew]

 

Chlebek upieczony

[krzysio59]

Przekrój taki jak lubię,ale te fale dunaju to mógłbyś trochę pogłaskać. Łyżka pomaczana we wodzie ładnie wygładzi.

[sverige2]

Fale falami ale wody jeszcze troszkę mniej Bazylu, bo górka zaczyna już się ładnie formować   Popatrz na rozkład "dziur". Góra duże, a dół coraz mniejsze, nieomal zakalcowate. Przez zbyt dużą zawartość wody proces wyrastania jest nieprawidłowy. Ogólnie .

[BazylWidzew]

 

 

17 było miodobranie

[Muski]

20 minut temu, BazylWidzew napisał(a):

było miodobranie

Brawo 

[Maciekzbrzegu]

Bazyl Ty się na celebryte influancera  robisz. 😁 . Zadbałeś o anturaż drugiego planu😂 ta delikatna reklama wyrobów uznanych chmielowych  marek 😂😂😂 , ta nonszalancka poza przy wirówce ,spojrzenie , no i strój . W punkt. 👍.

Edytowane 23 Sierpnia 2023 przez Maciekzbrzegu

[nestor]

4 godziny temu, Maciekzbrzegu napisał(a):

ta nonszalancka poza przy wirówce ,spojrzenie

spojrzenie  trochę  grozne

[BazylWidzew]

 

Śniadanie

[gruby7074]

Takie śniadanie przypomina mi służbę wojskową ale miód serwowany był z łyżki na talerz lub z pojemniczków plastikowych[ok 50 mm x 50 mm x 30 mm].Pozdrawiam,również fanów Widzewa Łódź

[BazylWidzew]

Też pozdrawiam

[BazylWidzew]

 

 

Miód rozlany

[Romeciarz]

To Kubuś Puchatek by się ucieszył i nie tylko on :). Dobra robota

[Muski]

Godzinę temu, BazylWidzew napisał(a):

Miód rozlany

Bazyl - piękny temat 

[Radek.]

Gratulacje  Co swoje, to swoje i jaka satysfakcja.

[BazylWidzew]

Romeciarz, Muski, Radek dzięki a byli tacy co pisali że mi się nie uda