Moje wyroby-BazylWidzew

[sverige2]

Super chlebuś , a odnośnie przepysznej chrupiącej skórki też mam podobne preferencje jak EAnna, po upieczeniu i lekkim przestudzeniu, zjadam "pół" takiego chlebusia z samym masełkiem, i zimnym mleczkiem z lodówki .

[Muski]

 

 

proszę skórkę ...całą.

Tak jak ze świeżo pieczonym boczkiem  szkoda że nie ma skóry z dwóch stron 

[paweljack]

 

 

ale wyszedł pyszny.

No to jeszcze tylko przepisu brakuje. 

[electra]

 

 

Tak jak ze świeżo pieczonym boczkiem  szkoda że nie ma skóry z dwóch stron 

  trzeba doczepic skore z drugirj strony 

[szanta]

piękny chleb, upiecz taki jak przyjadę do Ciebie

[MariuszB]

Ja za młodego miałem lepszą metodę, kupowałem jeszcze ciepły chrupiący chleb, zżerałem wierzchnią skórę, a dół ze środkiem dawałem kaczkom i kurom     

[sverige2]

Ja za młodego miałem lepszą metodę, kupowałem jeszcze ciepły chrupiący chleb, zżerałem wierzchnią skórę, a dół ze środkiem dawałem kaczkom i kurom   

 

 

I to był właściwy patent .

[Grzewlod]

 

 

Chlebek dzisiaj pieczony

Piękny wypiek .

 

 

Środek odstępuję

W moim przypadku to środek ptaszki jadły ,  ja szamałem chrupiąca skórkę popijając mlekiem ze szklanej butelki zamykanej kapslem aluminiowym .

[BazylWidzew]

No to jeszcze tylko przepisu brakuje.

 

Przepisu jako takiego nie było, obejrzałem ze trzy filmiki i zrobiłem. Nie wiem nawet ile wody dałem bo lałem po trochu do konsystencji jaka mi pasuje. Jak następny będę robił a na pewno zrobię to wszystko pomierzę, zapisze i wstawię przepis. Zrobiłem ten chleb tylko dlatego że rano do mnie kumpel dzwonił i pytał się czy można tak chleb upiec. To sobie zrobiłem, kumpel do dzisiaj nie upiekł

Edytowane 9 Kwietnia 2022 przez BazylWidzew

[BazylWidzew]

Chleb w naczyniu żaroodpornym upiekłem

 

 

Tu przepis    https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/19110-pieczywo-chleb-z-naczynia-%C5%BCaroodpornego/

 

 

[@halusia@]

Żona ma z Tobą dobrze Bazylku.

Chlebek cudnej urody.

[Maxell]

Podoba mi się ta popękana skórka.

[BazylWidzew]

Kimczi zrobione

 

 

Jeszcze trochę się zrobi

 

[Muski]

 

 

Kimczi zrobione

    

[BazylWidzew]

Wczoraj chleb dla siostry upiekłem

 

 

Teraz jedzie do Łodzi

[electra]

 

 

Wczoraj chleb dla siostry upiekłem  

A pietke sam skonsumowales    Ja sie zbieram do zrobienia  Z Twojego przepisu

[electra]

No to zrobilam z Twojego przepisu , jedynie upieklam z 500 g maki bo suche drozdze mialam na pol kg , i dalam 50 g maki kukurydzianej czyli 10%.

Chleb smaczny wyszedl i chrupiaca skorka , jednak lepiej piec tak jak TYy w szklanym , ja mam garnek zeliwny to lepiej go wczesniej rozgrzac .

 

[BazylWidzew]

A pietke sam skonsumowales

 

 

Siostra jak tylko trochę ostygł to z masełkiem schrupała

 

 

No to zrobilam z Twojego przepisu ,

 

 

Super wyszedł

[ReniaS]

Chlebek dzisiaj pieczony

 

I jaki pachnący   

 

Tak mi się spodobał Twój wypiek, że też spróbowałam.

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/16937-chleb/?p=765743

[Dodano: 30 kwi 2022 - 23:40]

Chleb smaczny wyszedl i chrupiaca skorka 

 

 

[BazylWidzew]

 

 

Tak mi się spodobał Twój wypiek, że też spróbowałam.

 

Piękny chlebek

[BazylWidzew]

Dzisiaj na śniadanie

 

 

Z jajka indyczego z kiełbasą i cebulą

[sverige2]

Jeżeli już z indyczego, to trzeba było raczej z dwóch, dla równowagi, a nie tylko z jednego . A taki sam piękniusi i pyszniusi  sądząc z wyglądu chlebuś z foremki, pszenno żytni na zakwasie to ja też dziś rano upiekłem .

[BazylWidzew]

 

 

A taki sam piękniusi i pyszniusi sądząc z wyglądu chlebuś z foremki, pszenno żytni na zakwasie to ja też dziś rano upiekłem

 

Ten niestety kupny,  całe 12 zł foremka   Siostra przywiozła.

[sverige2]

To czemu takiego nie pieczesz sam ? To bardzo prosty a zarazem  bardzo pyszny chlebuś, ja piekę z mąki chlebowej pszenno żytniej 50/50%, taki chleb "Sitkowy", tu w Szwecji mamy taką gotową mąkę sitkową do wypieku chlebów, nazywa się ona "Rågsikt". Do smaluszku ze skwarkami, czy słoninki "Białowieskiej" wg. Jacka, taki kwaskowy "Sitek" po prostu niezastąpiony .

[BazylWidzew]

To czemu takiego nie pieczesz sam

 

No może trzeba zacząć Dawno temu robiłem kilka razy żytni i mi nie wychodził   Pszenno żytni łatwiej zrobić, Sverige zapodasz jakiś przepis

Edytowane 1 Maja 2022 przez BazylWidzew