Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

 

 

typowo polska ,,,ciemne pieczywo i wedliny takie typowo polskie

Electro w takiej chrzanowej paście :D

                                                                                                                                                                     

 

:heart: Dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu :heart:

Antoine de Saint-Exupery - Mały Książę :flowers:

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6865-moje-wyroby-tier/page/31/#findComment-497051
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 889
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Opublikowane grafiki

NOO.. myslalam  szynka z chrzanem ..a druga warstwa to wypasiony smalec z boczkiem :tongue:

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6865-moje-wyroby-tier/page/31/#findComment-497053
Udostępnij na innych stronach

 

 

NOO.. myslalam szynka z chrzanem ..a druga warstwa to wypasiony smalec z boczkiem :tongue:

Electra na litość .................. pora obiadowa już a ja głodna w pracy a Ty takie perspektywy przedstawiasz :D

                                                                                                                                                                     

 

:heart: Dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu :heart:

Antoine de Saint-Exupery - Mały Książę :flowers:

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6865-moje-wyroby-tier/page/31/#findComment-497059
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

 

 

Wczoraj walczyłem z papryką, ponad 10kg :cool: część tradycyjnie bez skórki w zalewie,

Paprykę mieliśmy okazję spróbować na zlocie. Jest zaje...fajna. Przemku jak przyjdzie pora na robienie papryki poproszę o przepis na zalewę. Cudowny smak ...... idealna :)

                                                                                                                                                                     

 

:heart: Dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu :heart:

Antoine de Saint-Exupery - Mały Książę :flowers:

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6865-moje-wyroby-tier/page/31/#findComment-498443
Udostępnij na innych stronach

  • 3 tygodnie później...

Wczoraj uwarzyłem Angielskie IPA, przy okazji do degustacji ser z Irlandii dostałem, kremowy, bardzo dobry :) A dziś testuję a'la kindziuka, smak już dojrzały zdecydowanie lepszy jak kilka tygodni wstecz na zlocie...  :cool:

 

post-39848-0-18341400-1466280008_thumb.jpg

post-39848-0-90776300-1466280011_thumb.jpgpost-39848-0-53100900-1466280015_thumb.jpgpost-39848-0-80747600-1466280018_thumb.jpg

post-39848-0-85965800-1466280021_thumb.jpgpost-39848-0-06874000-1466280026_thumb.jpg

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6865-moje-wyroby-tier/page/31/#findComment-502937
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc temu...

 

 

Tier jak zawsze super :thumbsup:

 

Bazyl żyw żeś?  Myślałem, że na rejsie w Bałtyk Cię spuścili   ...  :cool:  

 

Tier będą  foty papryk do identyfikacji Twojego sortu.....  :cool:   rosną   .... 

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6865-moje-wyroby-tier/page/31/#findComment-508481
Udostępnij na innych stronach

 

Tier jak zawsze super :thumbsup:

 

Bazyl żyw żeś?  Myślałem, że na rejsie w Bałtyk Cię spuścili   ...  :cool:

 

Tier będą  foty papryk do identyfikacji Twojego sortu.....  :cool:   rosną   .... 

 

U mnie też rosną, niektóre papryczki już się czerwienią ;)

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6865-moje-wyroby-tier/page/31/#findComment-508487
Udostępnij na innych stronach

 

 

bo zazwyczaj robie wersje rybno / krewetkowe
  to taka wersja dla ubogich  :) - w sam raz dla mnie - jeszcze może  trochę kawioru dla ozdoby( czarny i czerwony) :)

TIER - nic dodać :) chyba że naleweczkę :)

Muskie - to ryba 🙃

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6865-moje-wyroby-tier/page/31/#findComment-508497
Udostępnij na innych stronach

 Golonka, dwie nogi, ozór, pół głowy i tak wczoraj powstała galareta :D żeby nie było na samym mięsie, to dopieściłem włoszczyzną z dodatkiem lubczyku i kolendry. 

 

post-39848-0-77263000-1470515135_thumb.jpgpost-39848-0-96500100-1470515137_thumb.jpg

post-39848-0-23858600-1470515272_thumb.jpgpost-39848-0-69629600-1470515142_thumb.jpg

 

I coś na ząb, ogórki po meksykańsku  :cool:

 

post-39848-0-89653300-1470515212_thumb.jpgpost-39848-0-14179100-1470515140_thumb.jpg

 

 

 

post-39848-0-27037100-1470515215_thumb.jpg

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6865-moje-wyroby-tier/page/31/#findComment-509256
Udostępnij na innych stronach

Galaretka wygląda cudnie :) , ogórasy też :) Zdolny chłopak :)

                                                                                                                                                                     

 

:heart: Dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu :heart:

Antoine de Saint-Exupery - Mały Książę :flowers:

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6865-moje-wyroby-tier/page/31/#findComment-509296
Udostępnij na innych stronach

Ogórki robiłem prawie jak z przepisu Bazyla na 13 stronie. Trochę zmodyfikowałem i dodałem co nie co od siebie :D

 

4 kg ogórków pokrojonych w plastry ok 1-1,5 cm

1 papryka, 1 cebula pokrojone w paski

2 główki czosnku rozgniecione i posiekane

3 świeże papryczki ostre

 

Całość zasypane łyżka soli, 2-3 łyżki papryki w proszku odstawione na 12-14 godz. następnie przełożone do słoików. Zalewa prawie jak w przepisie tylko zamiast oleju do octu dodałem pół kubka wody i sok który został, wszystko zagotowane i gorącą zalewa zalane ogórki.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6865-moje-wyroby-tier/page/31/#findComment-509326
Udostępnij na innych stronach

Dziś trochę ziół zebrałem, blacha ze szczypiorem, mieszanką: kolendra, oregano, tymianek, szczypiorek, pietruszka suszą się. Będzie nowa kompozycja do korycinów i nie tylko :D

 

post-39848-0-20844200-1471118105_thumb.jpg

post-39848-0-62670800-1471118109_thumb.jpg

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6865-moje-wyroby-tier/page/31/#findComment-510268
Udostępnij na innych stronach

Zwierzak !!!! Po ususzeniu , to tylko na herbatkę mieszać ;)

Myślisz , że możesz wszystko ?

Spróbuj trzasnąć drzwiami obrotowymi

 

Myślałem ,że jestem już na dnie !!!!

Ale ktoś rzucił mi łopatę.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6865-moje-wyroby-tier/page/31/#findComment-510276
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

Sytuacja ostatnio napięta, rząd niemiecki każe robić zapasy, to robię i ja :D Warzywa mix. (zielone pomidory, cukinia, chińskie ogóry, cebula, papryka,  marchew...) a dziś grzybki na ostro z papryczka jalapeno  :cool: kurki w maśle © PanBoczek, i oczywiście trochę zapakowanych do mrożenia  ;)

 

post-39848-0-61606300-1471893853_thumb.jpgpost-39848-0-88655200-1471893857_thumb.jpg

post-39848-0-14011800-1471893860_thumb.jpg

post-39848-0-54325900-1471893863_thumb.jpg

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6865-moje-wyroby-tier/page/31/#findComment-511444
Udostępnij na innych stronach

Gość
Ten temat został zamknięty. Brak możliwości dodania odpowiedzi.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.