Moje wyroby - tier

[tier]

Annam szyć na maszynie Dziś na obiad kassler kilka dni już za mną chodziła ta kapusta i mięcho, co prawda karĸówki typowej nie miałem ale z szynką też dobre najlepszy wyszedł sos z gotowania kapusty i szynki - mozna zajadać łyżkami

 

http://monki.us/~tier/wd/kassler_z_kapusta/i_DSCN1170.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/kassler_z_kapusta/i_DSCN1175.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/kassler_z_kapusta/i_DSCN1185.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/kassler_z_kapusta/i_DSCN1190.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/kassler_z_kapusta/i_DSCN1194.JPG

[paolodoro]

Przemek , zarąbiście wygląda :clap:

a od jutra na kurs szycia śmigaj

[ANNAM]

 

 

Przemek , zarąbiście wygląda a od jutra na kurs szycia śmigaj

 

 Wlasnie chcialam jemu to samo zasugerowac 

[tier]

Mały detoks od wędlin    dziś kolejna próba, wyszło dobrze.

 

http://monki.us/~tier/wd/11.02_sushi/i_DSCN1382.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/11.02_sushi/i_DSCN1384.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/11.02_sushi/i_DSCN1386.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/11.02_sushi/i_DSCN1389.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/11.02_sushi/i_DSCN1395.JPG

[eli55]

tier wszystko pieknie i smacznie wyglada :clap: , a co do szycia to ja jestem po szkole krawieckiej , to cie podlucze

[pis67]

 

 

Mały detoks od wędlin

 

Nie piszę się na ten detoks....

[BazylWidzew]

 

Mały detoks od wędlin

 

Nie piszę się na ten detoks....

 

 

 

Ja  tak samo

[tier]

A dzisiaj Kurpie na moniecczyzne dotarły i ten uśmiech z upolowanej słoniny bezcenny. nie obyło się bez małej degustacji.

 

[ANNAM]

 

 

ten uśmiech z upolowanej słoniny bezcenny.

 

 Na prawde szczery i przyjemny usmiech masz  Kurpu  , A co sie dziwic jak takie szczescie jak ta slonina jego spotkala http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,026_Bd_orig.gif

[electra]

O matko! takiej sloniny to ja na oczy nigdy nie widzialam

[Pacan Wojciech]

taka słonine widzialem ostatni raz na Słowacji w 1991 roku kiedy byłem zaproszony na swiniobicie , gdzie swinka miala przeszło 200 kg , pod własnym ciężarem złamała nogę więc trzeba było ja natychmiast szlachtować wspomnienia pozostały jedynie , potem już słoninka była coraz cieńsza ,pozostało już tylko kupować listki - płaty słoniny nie grubsze niż 1,5 cm Pozdrawiam 

[KURP]

8kg płat słoniny - jest się z czego cieszyć jechałem do Przemka z obawą że takiej pięknej słoniny mogę nie dostać, a tu proszę taka niespodzianka Będzie co zakuszać przy wódeczce

 

A ta słoninka u Przemka którą mnie ugościł bardzo pyszna, lekko podwędzona - taką popełnię z tego płatu który najpierw zasolę

 

ANNAM no taki uśmiech mam i takie usposobienie

Kusiło mnie porwać jedno pętko salami od Przemka, ale ten zdzielił mnie po łapach i powiedział że degustacja dopiero w Gąsiorowie

[bwie]

 

 

degustacja dopiero w Gąsiorowie

I to jest właśnie motywacja abyś na pewno przyjechał

[januszfeniks]

 

 

Mały detoks od wędlin

 

Nie piszę się na ten detoks....

 

 

 

Ja  tak samo

 

Wyglądasz jak za okupacji albo stanu wojennego. Słoninę dorwał i się cieszy jak by na kartki była i do domu wraca.     Cosik mi sie  post popi....ten tego.  Chodziło mi o zdjęcia. Uśmiech powrót autobusem do domku  i grubość

słoniny. 

Edytowane 12 Lutego 2015 przez januszfeniks

[BazylWidzew]

 

 

Kusiło mnie porwać jedno pętko salami od Przemka, ale ten zdzielił mnie po łapach i powiedział że degustacja dopiero w Gąsiorowie

 

I to mi się podoba   A sloninka super, taka slonina tylko na podlasiu

[tier]

Degustacja będzie jak salami dotrwa do tego czasu.

[pis67]

jak salami dotrwa do tego czasu.

 

A gdzie trzymasz salami? 

Edytowane 12 Lutego 2015 przez pis67

[tier]

Na mecie.

[BazylWidzew]

 

 

Degustacja będzie jak salami dotrwa do tego czasu.

 

Ma dotrwać, innego wyjścia nie widzę

[tier]

Pizza, najprostsza wersja - skromne dodatki, taka jest najlepsza.

 

[ANNAM]

A na to salata sieza , jami tak lubie aby za duzo na wierzchu nie bylo http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,018_Ve_orig.gif

 Ty sie na prawde musisz nauczyc jeszcze szyc http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,002_Rk_orig.gif i bedzie do kompletu 

[tier]

Dzisiaj przy okazji robienia oscypków rozkroiłem sery żółte goudę i kaszkawał które były robione w grudniu, jestem zaskoczony smakiem i tym że są dziurki, muszę popracować nad większymi Zapakowałem też próżniowo szynkę ala szwarcwaldzką (wędzona 3 razy, dojrzewała  w chlodnym 3 tyg.) oraz kawałek boczku na zimno.

 

http://monki.us/~tier/wd/19.02_sery_proba/i_DSCN1552.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/19.02_sery_proba/i_DSCN1564.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/19.02_sery_proba/i_DSCN1559.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/19.02_sery_proba/i_DSCN1572.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/19.02_sery_proba/i_DSCN1574.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/19.02_sery_proba/i_DSCN1578.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/19.02_sery_proba/i_DSCN1533.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/19.02_sery_proba/i_DSCN1535.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/19.02_sery_proba/i_DSCN1536.JPGhttp://monki.us/~tier/wd/19.02_sery_proba/i_DSCN1544.JPG

[dyzio]

   

 

 

 

Zapakowałem też próżniowo szynkę ala szwarcwaldzką

 

Sory za lamerskie pytanie. Z jakiego kawałka mięsa ta schwarzwaldzka ?

[kostek61]

Jestem pod wrażeniem,wspaniałe wyroby

[EL GREGOR]

gratulacje :clap: